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飲食店DX・自動化

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飲食店の回転率向上とは?課題と対策・製品を解説

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フロント業務における飲食店の回転率向上とは?

飲食店のフロント業務における回転率向上とは、お客様の入店から退店までの時間を効率化し、より多くのお客様にサービスを提供できるようにすることです。これにより、売上増加や顧客満足度向上を目指します。

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【飲食店向け】モバイルアーム

【飲食店向け】モバイルアーム
飲食業界では、お客様からの注文をスムーズに受け付け、正確に処理することが求められます。特に、ピーク時には、注文の取り間違いや、オペレーションの遅延が、顧客満足度の低下につながる可能性があります。当社のモバイルアームは、タブレットを最適な位置に固定し、注文業務を効率化します。 【活用シーン】 ・テーブル席での注文受付 ・カウンター席での注文確認 ・キッチンでの調理指示 【導入の効果】 ・注文ミスの削減 ・オペレーションの効率化 ・顧客満足度の向上

【飲食向け】自律移動ロボット向けパッケージ『@mobi』

【飲食向け】自律移動ロボット向けパッケージ『@mobi』
飲食業界では、人手不足が深刻化しており、配膳業務の効率化が喫緊の課題となっています。特に、ピーク時の注文対応や、人件費の高騰は、店舗運営を圧迫する大きな要因です。自律移動ロボットを活用することで、配膳業務を自動化し、人件費削減、業務効率化、顧客満足度の向上を実現できます。 【活用シーン】 ・レストラン、カフェでの配膳 ・ホテル、旅館でのルームサービス ・フードコートでの注文品運搬 【導入の効果】 ・人件費削減 ・業務効率化 ・顧客満足度向上 ・従業員の負担軽減

【飲食向け】タッチパネル

【飲食向け】タッチパネル
飲食業界では、人手不足が深刻化しており、省人化が急務となっています。特に、注文受付やメニュー表示といった業務は、人手を介さずに効率化したいというニーズが高まっています。タッチパネルは、これらの課題を解決し、顧客自身による注文を可能にすることで、省人化に貢献します。 【活用シーン】 ・注文受付 ・メニュー表示 ・会計 【導入の効果】 ・人件費削減 ・注文ミスの削減 ・顧客満足度の向上

【飲食向け】ファンレス BOX-PC DEX5145

【飲食向け】ファンレス BOX-PC DEX5145
飲食業界の注文管理システムでは、迅速かつ正確な情報処理が求められます。特に、ピーク時には、システムの応答速度が顧客満足度を大きく左右します。また、厨房環境は高温多湿になりやすく、埃も発生しやすいため、高い耐久性が不可欠です。DEX5145は、ファンレス設計と高い耐環境性能により、これらの課題に対応します。 【活用シーン】 ・POSシステム ・デジタルサイネージ ・キオスク端末 【導入の効果】 ・安定したシステム運用 ・省スペース化 ・高い視認性

【飲食店向け】Android搭載ハンディターミナル『RK26』

【飲食店向け】Android搭載ハンディターミナル『RK26』
飲食業界の注文業務では、迅速かつ正確なオペレーションが求められます。 特に、ピーク時には注文の取り間違いや、提供時間の遅延が顧客満足度を低下させる要因となります。 『RK26』は、これらの課題を解決するために開発されました。 【活用シーン】 ・テーブルオーダー ・テイクアウト注文受付 ・キッチンでの調理指示 ・在庫管理 【導入の効果】 ・注文の正確性向上 ・オペレーションのスピードアップ ・顧客満足度の向上 ・人件費削減の可能性

【飲食店向け】Androidビジネスターミナル『RS36』

【飲食店向け】Androidビジネスターミナル『RS36』
飲食業界の注文受付業務では、迅速かつ正確なオペレーションが求められます。 特に、ピーク時には、注文の取り間違いや、オペレーションの遅延が、顧客満足度を低下させる要因となります。 RS36はAndroid OSを搭載しているため、クラウドサービスや一般的なAndroidアプリを利用でき、注文受付システムとの連携が容易です。 【活用シーン】 ・テーブルオーダーシステム ・テイクアウト注文受付 ・モバイルPOSシステム 【導入の効果】 ・注文処理の迅速化 ・オペレーションミスの削減 ・顧客満足度の向上

【飲食店向け】営業の採用予算を解消!新規開拓営業代行

【飲食店向け】営業の採用予算を解消!新規開拓営業代行
飲食業界では、集客力の強化が売上を左右する重要な要素です。新規顧客の獲得、リピーターの増加は、常に頭を悩ませる課題ではないでしょうか。特に、人手不足や営業ノウハウの不足により、効果的な集客施策が打てないという課題も多く見られます。当社の営業代行サービスは、これらの課題を解決し、飲食店の売上向上を支援します。自社専任の営業マンを外部配置し、集客に関する課題をピンポイントで解決します。営業経験豊富な人材が、貴店の状況に合わせて最適な集客戦略を立案し、実行します。これにより、他部署の営業に頼ることなく、各店舗が独自に売上拡大を図れる体制を構築できます。 【活用シーン】 ・新規オープンの店舗の集客 ・既存顧客のリピート率向上 ・SNSを活用した集客 ・テイクアウト・デリバリーサービスの拡充 ・イベント企画による集客 【導入の効果】 ・集客数の増加 ・売上の向上 ・顧客満足度の向上 ・営業活動の効率化 ・人件費の削減 ※営業代⾏を活⽤する5つのポイントをまとめた基礎知識資料はダウンロードボタンよりご確認ください

【レストラン向け】BellaBotPro

【レストラン向け】BellaBotPro
レストラン業界では、人手不足や人件費の高騰が課題となっています。配膳業務は、従業員の負担を増大させ顧客サービスの質を低下させる要因にもなりかねません。BellaBotProは、高精度な空間認識能力と多彩な配送モードにより、配膳業務を効率化しこれらの課題を解決します。 【活用シーン】 ・料理の配膳 ・下げ膳 ・店内移動 【導入の効果】 ・人件費削減 ・従業員の負担軽減 ・顧客満足度の向上

【ホテル向け】BellaBotPro

【ホテル向け】BellaBotPro
ホテル業界のルームサービスでは、迅速かつ正確なサービス提供が求められます。お客様への食事や備品の提供をスムーズに行うことは、顧客満足度を向上させる上で重要です。人手不足や、従業員の負担軽減も課題となっています。BellaBotProは、高精度な空間認識能力と多彩な配送モードによりこれらの課題を解決します。 【活用シーン】 * 客室への食事やアメニティの配送 * 従業員の負担軽減 * 顧客満足度の向上 【導入の効果】 * 効率的なルームサービス提供 * 人的ミスの削減 * 従業員の業務効率化

【飲食向け】DEX5950:スマートな注文管理を

【飲食向け】DEX5950:スマートな注文管理を
飲食業界の注文管理システムでは、迅速かつ正確な情報処理が求められます。特に、ピーク時には、注文の取りこぼしや誤入力が、顧客満足度を低下させる要因となります。DEX5950は、ファンレス設計により、埃や油煙の多い環境下でも安定した動作を実現し、スムーズな注文処理をサポートします。高速なCPUとグラフィックス性能により、メニュー表示や注文入力のレスポンスも向上し、業務効率化に貢献します。 【活用シーン】 ・POSシステム ・デジタルサイネージ ・キオスク端末 【導入の効果】 ・注文処理の迅速化 ・顧客満足度の向上 ・省スペース化

【飲食店向け】ロボボにゃんによる配膳業務の効率化

【飲食店向け】ロボボにゃんによる配膳業務の効率化
飲食業界では、人手不足が深刻化しており、配膳業務の効率化が求められています。特に、ピーク時の注文増加に対応するため、迅速かつ正確な配膳が重要です。人件費の高騰も課題であり、業務の自動化が急務となっています。ロボボにゃんは、顔認識AI、自然言語処理AI、物体検出AIを搭載し、スムーズな配膳を実現します。 【活用シーン】 ・レストラン ・カフェ ・フードコート ・ホテル 【導入の効果】 ・人件費の削減 ・業務効率の向上 ・顧客満足度の向上

ネコ型配送配膳ロボット「BellaBot」

ネコ型配送配膳ロボット「BellaBot」
<特長> ■表情豊かで親しみやすいデザイン ■4つのセンサートレイで取り間違い防止 ■急な人間の飛び出しにも対応できる安心センサー ■多彩なコミュニケーション機能で楽しさを提供 ■4つのトレイにより、大人数の来客でも一括配膳 弊社オフィスにショールームをご用意しております。デモをご希望のお客様、実際に触れてみたいお客様はお気軽にご連絡ください。

大容量&使いやすいトレイ!配膳・運搬ロボット『PuduBot2』

大容量&使いやすいトレイ!配膳・運搬ロボット『PuduBot2』
『PuduBot2』は、当社売れ筋No.2ロボットです。 人気のポイントは3つ!  ■載せやすい&取りやすい設計    前後どちらからでも受け渡しがしやすい、使い勝手のいい設計となっており    様々な効率向上が見込めます。  ■段数カスタム可能なトレイ    段数は通常3段ですが、USENは特別仕様として4段を採用。    また、3段から最大7段までを自由に調整することができ、前後や上下の幅まで調節可能です。    1段10kg積載可能で総積載量は40kgまで対応可能です。  ■シンプル&軽量なデザイン    業態を選ばず導入できるシンプルなデザインが魅力のPuduBot2。    大容量を運べるしっかりとした設計でありながら、重量は37kgと軽量。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

コードレス・テーブルチャイム・システム コココール

コードレス・テーブルチャイム・システム コココール
コードレス・テーブルチャイム・システム コココールは、豊富な機能でみなさまの業務を強力にサポートします。受信表示器は下向き設計の表示窓を採用することで数字をより大きく表示し、見やすさがアップしました。構造の見直しで対衝撃性能もあがりました。落下(盗難)防止プレートが標準装備で、万が一の時でも安心です。さらに、新型のタマゴ型送信機は防沫構造で水洗いができお手入れが簡単です。JIS IPX4相当の防水仕様なので、お客様が水やジュースなどをこぼしても安心です。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。

コードレス・テーブルチャイム・システム『コココール』

コードレス・テーブルチャイム・システム『コココール』
『コココール』は、個室や離れの席など、目が届きにくい席からの呼び出しを 確実にキャッチできるコードレス・テーブルチャイム・システムです。 下向設計の表示窓を採用することで数字をより大きく表示し見やすさアップ。 また構造の見直しで対衝撃性能もアップしているほか、落下(盗難)防止 プレートも標準装備で万が一の時でも安心です。 【特長】 ■特定小電力タイプ ■簡単設定を実現 ■LED照明 ■防沫構造で水洗いしても大丈夫 ■豊富なバリエーションの中から、お好きなカラーの送信機を選択可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

アイリスのAGV『Keenbot アイリスエディション』

アイリスのAGV『Keenbot アイリスエディション』
アイリスオーヤマのAMR『Keenbot(キーンボット)』は、大容量の配膳や運搬をご希望される方に おすすめの配膳ロボットです。 低重心・堅牢な筐体設計により安定した運搬が可能。目的地を選択し 「出発」「受け取り完了」2つのボタンのタップでホームに戻ることができます。 ホテルや飲食店での導入効果として、スタッフの配膳や下げ膳業務を大幅軽減したほか、 ホール滞在時間も増加、ホールと調理場との密な連携で効率的な料理提供を実現しました。 【特長】 ■大容量の運搬に対応 ■安定した運搬性能 ■簡単操作で明瞭なユーザビリティ ■最大4段のトレイ設置可能 ■1段あたり10kg積載で最大40kgまで対応可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【FewTap導入事例】株式会社THE・STANDARD 様

【FewTap導入事例】株式会社THE・STANDARD 様
株式会社THE・STANDARD様へ『FewTap』のご利用状況についてお話を 伺いました。 企業理念やコンセプトを体現した「オリジナルカフェ」サービスを提供 しています。ランチをオーダーする際に社内カフェに行列ができて、 待ち時間の短縮は大きな課題であると感じていました。 導入後、待ち時間が短縮されました。また、ピーク時作業シフトによる 業務効率が改善され、より多くの注文に対応できるようになり、 売上も増加しました。 【事例概要(一部)】 ■課題 ・ランチタイムにおける社内カフェの待ち時間短縮 ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

次世代自動料理ロボット

次世代自動料理ロボット
Botinkit MAXは現在世界的に順調に展開を進めております。 魅力: 1)人手不足の問題を解決します 2)安定的な味を簡単に提供可能 3)飲食店IOTシステムを一括して構築します

配膳ロボット【Keenbot T8】

配膳ロボット【Keenbot T8】
よりコンパクトで安定性の高い配膳・運搬ロボット「Keenbot T8」で、お客さまの店舗規模や使用環境、配膳容量などに合わせて、より柔軟で最適なソリューションを提案し、幅広い業態において業務効率化とサービスレベルの向上に貢献します。 ■通過幅の狭い環境下でも対応 -最小通過幅55cmに対応​ -障害物検知時の発話案内​ -停止位置混雑時も柔軟に変更 ■安定的にドリンク運搬が可能 -サスペンション付きでドリンクを安定に運搬​ -最適な加減速の自動制御が可能 ■直接配膳・複数卓配膳の​ユーザビリティUP LEDライト・発話案内で注文した料理を​どこから取るか一目瞭然 ■料理を取ったら自動で戻る 画像認識カメラで料理の受け取りを自動で検知 ※関連リンクに遷移いただくとアンケート不要でカタログをダウンロードいただけます。

セルフ・オーダー・サービス『JustOrder』

セルフ・オーダー・サービス『JustOrder』
『JustOrder』は、スタッフの業務負担を低減し、人手不足の悩みを 解消できるセルフ・オーダー・サービスです。 顧客は自分のスマホで「スマホ注文」、お店のタブレットで「タブレット 注文」、スタッフはスマホハンディで代わりに注文、様々な顧客に対応可能。 最大16ヶ国語対応で、POSレジ会計との連動や、セルフ精算機との連動も できます。ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■最大16ヶ国語対応 ■様々な顧客に対応可能 ■スタッフの業務負担を低減 ■人手不足の悩みを解消できる ■システムとサービスの初期費用は0円 ■コロナ感染対策に 【こんなお悩みはありませんか?】 ・専用機器や設置作業など、初期費用が高い… ・店内飲食・テイクアウト・デリバリーなどそれぞれ管理が手間 ・海外観光客への注文・会計対応が不安 ・メニューの消毒作業が大変 ・人手が足りない、回転率が悪い そのようなお悩み事を「JustOrder」で解決できます! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

配膳・運搬用ロボット(AMR)『HolaBot』

配膳・運搬用ロボット(AMR)『HolaBot』
当社では、レストランやショッピングモール、病院、倉庫、工場など 様々なシーンで活躍する配膳・運搬用ロボットシステムを取り扱っています。 サービスロボット「HolaBot」は大量の食器をパワフルに撤去する回収特化型のPUDU社製の配膳・運搬用ロボットです。 防水性能をもち、宴会会場やビアホールで大活躍します。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ウイングトップコンベヤー『ATOP型』

ウイングトップコ��ンベヤー『ATOP型』
『ATOP型』は、ストレートはもちろんL型、S型など現場に合わせた レイアウトが可能なトレー返却コンベヤーです。 社員食堂、学食、病院関係などトレーごと食器を返却される場合に好適。 速度コントローラー採用により、コンベヤー速度を自由に設定できます。 また、傾斜運転も可能なほか、機器の上部を通すなど立体的なレイアウトが 可能です。 【特長】 ■現場に合わせたレイアウトが可能 ■速度コントローラー採用により、コンベヤー速度を自由に設定できる ■レイアウトの自由度が高くS型、L型など様々なレイアウトが可能 ■長距離運転ができる ■傾斜運転ができる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

【飲食店向け導入事例】ステーキハウス ブロンコビリー様

【飲食店向け導入事例】ステーキハウス ブロンコビリー様
ステーキハウス ブロンコビリー様にて、 ネットワークカメラ モニタリングユニット「エルーア」をご導入いただいた事例をご紹介します。 同店は、アナログカメラシステムではステーキの炭焼きのライブ感や、 サラダバーの野菜の新鮮さがうまく表現できず、 より美しい鮮明な画像をお客様にお届けできないかと考えておりました。 導入後は、調理の様子が当製品を通して鮮明にディスプレイに映し出され、 機器操作の手軽さにも満足いただきました。 【事例概要】 ■課題:ライブ感や野菜の新鮮さをうまく表現できない ■導入の決め手:高画質映像と機器操作の手軽さに満足 ■導入効果 ・臨場感たっぷりの映像 ・新鮮な食材がリアルタイムで伝わる ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

テーブルオーダーシステム『配膳直見』

テーブルオーダーシステム『配膳直見』
『配膳直見』は、持ち帰りの注文や予約管理などもできる飲食店向けの テーブルオーダーシステムです。 Webシステムなので、専用端末や専用ソフトのインストールが不要。 インターネット型・店舗サーバー設置型の両方に対応しております。 また、英語はもちろん、スペイン語、フランス語、タイ語など 12カ国語の多言語対応となっております。 【特長】 ■Webアプリケーションシステム ■マルチデバイス対応 ■メニュー作成や各種設定 ■複数店舗対応 ■データ3重保存 ■ペーパーレス ■各種印刷にも対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

飲食店向け店舗ソリューション『ATEMS Food』<前会計>

飲食店向け店舗ソリューション『ATEMS Food』<前会計>
『ATEMS Food<前会計>』は、ファストフード・カフェ・フードコートなど 飲食をする前にお会計を済ませる店舗形態に特化したPOSシステムです。 POSラインナップは有人レジ・セルフレジ・セミセルフレジのご用意から、 モバイルオーダー/デリバリー連携も対応可能。 キッチンでの調理指示システムやお客様へのお渡し番号案内を含むトータル導入で、 飲食店様の業務効率化をご支援します。 POS機能ではファストフード・カフェ業態に必要な「セット選択」「引換券発行」機能を標準装備。 有人レジ・セルフレジ共に操作性・視認性の高いPOS画面なので、 スタッフ様、お客様共に簡単に操作いただけます。 【システムの特長】 ■セルフレジは設置方法を選択でき店舗デザインにマッチ (KIOSKタイプ・卓上タイプ・キャッシュレスタイプ) ■各種オーダーデータ一元化/リアルタイム売上集計で多店舗展開をご支援 ■全てまとめて窓口ひとつ。365日のサポート対応 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

飛沫感染予防として活躍中。呼び出しベル『ソネット君』

飛沫感染予防として活躍中。呼び出しベル『ソネット君』
レストランの卓上でお馴染み、呼び出しベル『ソネット君』。 コロナ禍でも活躍中です。 【特徴】 ★黙食で大きな声をだせなくてもスタッフを呼べる! ★パーテーションで仕切った席に自由に配置できる無線機器。 ★密集対策のため少人数制シフトでも、お客さんのオーダーを見逃さない! 【ソネット君の導入効果】 ・大きな声で呼ばないため飛沫感染防止に ・お客様満足度アップ ・人手不足でもスタッフの効率化が図れる ・必要な時に接客することで密接を減らし感染防止 ・お客さんを待たせないことで回転率アップ ・気軽に呼べるため追加注文アップ ・簡単に増設やエリア拡大、レイアウト変更が可能

配膳ロボット「Keenbot T5」

配膳ロボット「Keenbot T5」
配膳・運搬ロボット「Keenbot(キーンボット)」は、最大4段のトレーを搭載し、大容量の配膳や下げ膳に対応したロボットです。低重心かつ堅牢な筐体設計により安定的な運搬を実現するとともに、タッチパネルによる簡単な操作が特長で、レストランやゴルフ場、ホテルなど広範囲の会場での稼働に適しています。 ※関連リンクに遷移いただくと、アンケート不要でカタログをダウンロードいただけます。

「KEENON T9 Pro(キーノン ティーナインプロ)」

「KEENON T9 Pro(キーノン ティーナインプロ)」
KEENON T9 Pro(キーノン ティーナインプロ)は、70cmの通路幅で稼働できる機動性の高い配膳・運搬ロボットです。ものの受け取りをセンサーが瞬時に感知し、スムーズな配送体験をお届けします!段差や障害物を検知して回避できるため、小規模な飲食店や工場、公共交通機関などどんな場所でも活躍します。 【特徴】 ■スマート自動ピックアップで配送の効率化 ■大型11.6インチの高リフレッシュレート画面を新たに搭載 ■安全性を確保する立体ビジョン ■天井ラベル不要なSLAM機能(機体の設置スピード向上) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

【事例】 ブラシレスモーター

【事例】 ブラシレスモーター
飲食店用に昇降機を色々アレンジしました。狭小地用にコンパクトにまとめたものや内装の色にレール・台車の色を合わせたりできます。ラーメン屋さん、モツ鍋屋さん、たこ焼き屋さん等に施工実績があります。何といっても狭小地用の「タコチョイ」がお勧めです!※弊社の昇降機は全てお客様のご指示、ご了承の上設置させていただいております。 安全基準等法律に当てはまらない場合も多々ございます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。

【導入事例】アイリスオーヤマのAMR 『Servi(サービィ)』

【導入事例】アイリスオーヤマのAMR 『Servi(サービィ)』
AMR『Servi(サービィ)』を導入した事例をご紹介します。 配膳・下げ膳を当製品が担うことでスタッフはホールにより長く滞在することが できるようになり、その分の時間をお客さまの席案内や追加オーダーの おすすめといった接客に使うことで、お客様満足度が向上。 導入することで1.5人分の月給に相当するコストを削減することが可能になり、 運営の効率化と接客の質向上が同時に実現できます。 【導入事例(抜粋)】 <物語コーポレーション様> ■労働時間9時間以上削減/日 ■人にしかできないおもてなしに注力 ■計310店舗に導入 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

AI受付・配膳ロボット『Luckibot』

AI受付・配膳ロボット『Luckibot』
『Luckibot』は、効率的な配膳ロボットであり、業務効率の向上により 顧客満足度を上げます。 感染症対策のための防塵カバー付きバージョンもあり、配膳時の 安全面と衛生面を確保可能。 障害物や人を避けたり、音楽や声をかけながら運行するなど配膳中の事故を 防ぐ機能が備わっており、画面にタッチすることで一時停止・目的地変更・ 注文物を受け取ることができます。 【特長】 ■安定で正確に配送 ■豊富な集客テクニック ■便利なデータ管理 ■様々なシナリオに対応 ■大容量トレー ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【「業務改善助成金」をご存知ですか?】『ワンレジ』

【「業務改善助成金」をご存知ですか?】『ワンレジ』
【「補助金」と「助成金」の違いとは?】 ◆補助金:予算が決まっており、申請しても抽選等でもらえない場合があります。 ◆助成金:受け取るための要件にあっていればほぼ支給されます。 「業務改善助成金」は、中小企業・小規模事業者の生産性向上を支援し、事業場内の賃金の引上げを図るための制度です。 生産性向上のための設備投資を行い、事業場内最低賃金を一定額以上引き上げた場合、かかった費用の一部が助成されます。 助成額はなんと3/4~4/5程度! さらに、【月額3年分】と【工事費】を 補助対象として含めた金額で申請することが可能です。 申請期限は令和5年3月31日まで! 是非、ご相談お待ちしております! ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼ ▽ ▼

配膳ロボット「Servi(サービィ)」

配膳ロボット「Servi(サービィ)」
「Servi(サービィ)」は、人と口ボットの協働を通じて 飲食店やホテル・旅館、小売店などの新たな提供価値の創出に貢献する配膳ロボット、運搬ロボットです。 また、医療機関で医療機器やカルテ等の運搬などにも利用されています。 障害物回避、かんたん操作、配膳後の自動移動、室内配送や販促・案内にも活用することができ、幅広い環境下での業務の効率化に寄与します。 【特長】 ■料理を運ぶ時間を接客にシフト、サービスクオリティ向上 ■座席回転率の向上 ■労働時間の最適化 ■来店客からの高評価 【導入について】 飲食店に対して補助金を使って導入する相談が増えております。お気軽にご相談、お問い合わせください。 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。

ロボットがラテアートを作る!バリスタロボット

ロボットがラテアートを作る!バリスタロボット
【費用対効果抜群】 ラテアートをするロボットアームは国内他社協働ロボットに比べ、はるかに安価設定にもかかわらず同等かそれ以上の技術力を備えています。 【SafeSkin(セーフスキン)による高い安全性】 DOBOTが開発したシリコン製の高度な安全センサー『SafeSkin(セーフスキン)』の機能により、ロボットアームと人がぶつかりそうになると停止します。そのため人がそばにいても作業可能となり、省スペースでの設置が実現できます。 【コードフリーで動作指示が可能】 直接アームを動かし動作を覚えさせることができるレコード機能があるため、プログラムをしなくても操作をすることができます。(ダイレクトティーチング) 注文する際には手前に設置されたタッチパネルで注文すると、ロボットがコーヒーとフォームドミルクを注入し、ロボットアームの先端が細かく動いてコーヒーの表面にハートやリーフ、チューリップなど、さまざまな模様が描かれたラテアートを提供します。 ラテアート台:縦×横×奥行 1700mm×1155mm×1100mm 台の上にDOBOT CR3 2台のアームが稼働します。

【事例】 スーパージャガーII(飲食店用)

【事例】 スーパージャガーII(飲食店用)
飲食店用に昇降機を色々アレンジしました。狭小地用にコンパクトにまとめたものや内装の色にレール・台車の色を合わせたりできます。ラーメン屋さん、モツ鍋屋さん、たこ焼き屋さん等に施工実績があります。何といっても狭小地用の「タコチョイ」がお勧めです!※弊社の昇降機は全てお客様のご指示、ご了承の上設置させていただいております。 安全基準等法律に当てはまらない場合も多々ございます。詳しくはカタログをダウンロードしてください。

≪即戦力サーバー≫ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー

≪即戦力サーバー≫ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー
当製品は、料飲サービスを変える即戦力サーバーです。 保管温度や酸化によって風味が変化してしまう、繊細なワインや日本酒。 手間がかかる品質管理からサーブまでを簡単ボタン操作で強力にサポートします。 オペレーションの効率化を図り、省人化を実現。 様々なボトルサイズ対応で、使い方も自在に広がります。 【特長】 ■ワイン・日本酒の品質をしっかりキープ ■ワインセラーのように適温保冷 ■設定もサーブも簡単ボタン操作 ■ボトルチェンジやお手入れもラクラク ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

案内・配膳・配送サービスロボット<BellaBot-ベラボット>

案内・配膳・配送サービスロボット<BellaBot-ベラボット>
【正興サービス&エンジニアリングはPUDUサービスロボットの日本公式販売代理店です。】 商用サービスロボットの設計、研究開発、製造、販売に特化した国際的なハイテク企業Pudu Roboticsが考案した最新の配送ロボットです。 世界60ヶ国で活躍中のサービスロボット。 BellaBot(ベラボット)はPudu Roboticsが作った最新の配膳サービスロボットです。案内から配膳・下げ膳までこなします。これまでのサービスロボットの特性を継承しつつ、AI音声・豊かな表情など人とロボット間での双方向からのコミュニケーションが可能な機能を備えています。 ※製品の詳細はカタログでご覧いただけます。

自社プロダクト事業(全自動配膳・下膳ロボット)

自社プロダクト事業(全自動配膳・下膳ロボット)
当社が取り組んでいる『自社プロダクト事業』をご紹介します。 開発製品の配膳・下膳ロボット「ACUR-C」は、モバイルマニピュレータ(=自律走行型のロボットアーム)により、“はこぶ”のみではなく“つかむ”ことも出来ます。 アームがあるため、ロボットとテーブル間の乗せ替えは不要。 ロボットアームにより、約1m離れた場所からのアプローチができ、人はもちろん様々な障害物を認識して回避します。 【ACUR-C 特長】 ■自律走行型であるため、天井や床に目印設置等の環境整備は不要 ■ロボット内部に上下可動する棚を持ち、複数トレーの運搬が可能 ■レーザーセンサ2つ、3Dカメラを4つ搭載し、360°全周死角ナシ ■シェル型構造(外から触れられない、万が一衝突しても飛び散らない) ■アームには低出力のモーターを使用(怪我をさせない、傷つけない) ※詳細はお気軽にご相談ください

タッチパネルオーダーシステム『Cherpa』<集計>

タッチパネルオーダーシステム『Cherpa』<集計>
当社が提供するタッチパネルオーダーシステム『Cherpa』の 「集計」機能についてご紹介いたします。 各店舗ごとの商品の集計を行う機能。1時間単位、曜日単位など 様々な観点で集計が可能。 帳票機能により、今まで分からなかった具体的な店舗の数値が 見える化するほか、リアルタイムでの売上集計など、店舗の 「今」を把握できるようになります。 【特長】 ■本部にて集計された各店の帳票データの数値→ABC分析による  本当の売れ筋商品の把握 ■平均滞在時間の数値→回転率の向上に反映 ■平均提供時間の数値→オペレーションの向上に反映 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ラテプリンター『ラカップ』

ラテプリンター『ラカップ』
『ラカップ』は、自動でラテアートを作ることのできる、 ラテプリンターです。 お気に入りの写真、その場で撮った写真、思い出の写真、また、 キャラクターのイラストや文字もプリントできます。 カフェラテだけでなく、ビールの泡、食パン、ケーキなどにも印刷可能。 どう展開していくかはアイデア次第です。 【特長】 ■ミルクフォーム・ビールなどの泡、ケーキやムース状のものに印刷可能 ■センサーにより印刷するカップやグラスなどの高さを自動で調節  (高さ80~180mm) ■専用の可食インク(4色 赤青黄黒)を使用している為、写真や  イラストなどをカラーで印刷可能 ■インクジェット方式の為、印刷のスピードが早く効率よく商品を  提供可能。カップを置いて、15秒足らずで完了。 ■PC、タブレットに保存してある画像、その場で撮影した画像も  印刷可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【HP制作実績事例】ランディングページ(飲食店)

【HP制作実績事例】ランディングページ(飲食店)
株式会社握手カフェ-JBBビアガーデン-様のランディングページを制作した 事例をご紹介いたします。 同社より、広島市中区大手町にある「おりづるタワー」内にて、広島に 拠点置くモデル事務所とコラボして新しいビアガーデンを宣伝するための サイトをご要望を頂きました。 一般的なビアガーデンと違い、モデルの方々が登場する新しいサービスの為、 デザイン面を重視しつつ、ユーザーがイメージできるよう工夫して制作。 製作期間が限られれていた為、1回の打合せの着地点を明確にすることが ポイントでした。 【事例】 ■顧客名:株式会社握手カフェ-JBBビアガーデン-様 ■サイト種類:ランディングページ/飲食店 ■レスポンシブ:chrome(推奨),スマホ,タブレット対応 ■CMS/テーマ:CMSなし/テーマなし ■制作方法:フルスクラッチ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【活用事例】とんかつ屋 サブメニュー配送

【活用事例】とんかつ屋 サブメニュー配送
SOCIAL ROBOTICS株式会社の屋内汎用移動ロボット「BUDDY」を とんかつ屋のサブメニュー配送に導入した事例をご紹介します。 人手不足の解消のため、キャベツ・味噌汁・ビール等の メインのとんかつ以外のメニューの配送自動化を目標に導入。 導入後は、新聞等報道により、前年比率で売上がUPしました。 【事例概要(抜粋)】 ■導入時期・台数:2023.8月 1台 ■導入目的:人手不足の解消 ■導入目標:メインのとんかつ以外のメニューの配送自動化 ■運搬物:キャベツ・味噌汁・ビール等 ■走行環境:40席程度の店舗 ■達成率:未計測 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

スマート配膳・搬送ロボット『RISU-BOT』プラス

スマート配膳・搬送ロボット『RISU-BOT』プラス
『RISU-BOT』プラスは、高性能でありながら機動性を備えた スマート配送・配膳ロボットです。 振動を吸収するため独立したサスペンションがあり 配膳品質が安定。 4層の超大型トレイの装着で、たくさんのお食事を 一度に提供できます。 【特長】 ■独立したサスペンションがあり配膳品質が安定 ■4層の超大型トレイの装着で、たくさんのお食事を一度に提供可能 ■3次元的に障害物を捉え、機動的な回避技術で安全にお届けを実現 ■5つの配送モードをシーンに応じて簡単に切替え可能 ■スマートネットワーク機能があり、リモート呼び出しや位置決めが可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

がんこフードサービス株式会社様【自動搬送装置(AGV)導入事例】

がんこフードサービス株式会社様【自動搬送装置(AGV)導入事例】
がんこフードサービス株式会社様に、自動搬送装置(AGV)を導入した 事例をご紹介します。 人材確保が課題となっている一方で、接客サービスの質を維持していくことも 求められているため、人手を省いても付加価値を下げない料理の配膳や 下げ膳の作業を自動化し、省人化を図りたいと考えました。 そこで、当社の自動搬送装置(AGV)を導入。 導入後は、配膳や下げ膳の手間が軽減。集中制御システムにより、店内の 様々な通路を4台のAGVが効率よく走行できるようになりました。 【事例】 ■導入の背景  ・配膳・下げ膳作業の一部を自動化することでサービスを保ちつつ  人員配置を最適化したい ■選ばれた理由  ・ホテルでの事例から自動搬送装置に着目  ・現場状況に合わせたカスタマイズも満足 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

自律移動ロボット『T8/T5/W3』施設の省人化・効率化を実現!

自律移動ロボット『T8/T5/W3』施設の省人化・効率化を実現!
『T8/T5/W3』は、全世界稼働4万台以上、60ヵ国以上の導入実績を誇る デリバリーロボットです。 通過幅60cmで狭い場所でも導入可、小回りが利き機動性が高い「T8」、 最大積載量40kgで4段トレイで配膳・下げ膳両方で活躍する「T5」、 エレベーターと連携したルームサービスも可能な「W3」をご用意。 飲食店をはじめ、介護施設、カラオケ、ホテル、病院、商業施設といった さまざまな場所でご利用いただけます。 【ラインアップ】 ■スリム型配膳ロボット「配膳ロボットT8」 ■安定形状&大容量型ロボット「配膳ロボットT5」 ■ホテル用ロボット「配送ロボットW3」 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

飲食店向けサイネージ 電子看板【Cafeteria Board】

飲食店向けサイネージ 電子看板【Cafeteria Board】
飲食店メニュー表示システム『Cafeteria Board』 デジタルサイネージ用WEB型コンテンツです。 メニュー作成から表示までわずか1分 業務効率化。 日替わりメニューを、その場で撮影⇒すぐ表示できます。 メニュー毎に 売り切れ 残りわずか などステータスを変更できます。 提供口スタッフ、全体管理者どちらでも状態を変更可能でリアルタイムに表示します。

Pubinno社 自動ビールサービング機器『Smart Tap』

Pubinno社 自動ビ�ールサービング機器『Smart Tap』
当社で取り扱う、Pubinno社の生ビール自動サービングシステム『Smart Tap』 についてご紹介いたします。 同社のロボティクスメカニズムがスマートタップに搭載されており、1樽あたり 最大20%のコスト削減を実現。顧客の好みに応じて泡の量をカスタマイズできるため、 無駄を削減し、効率的な運用が可能です。 また、2種類のソフトウェアによるKPI管理で、パブやホテルのオーナーは、 リアルタイムで品質や販売データを把握・追跡することができます。 【特長】 ■最高レベル品質の常時提供 ■サスティナブルな供給体制 ■リアルタイムデータの追跡 ■新機能:TapPay(キャッシュレス決済システム) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

コードレスチャイムソルト丸型送信機3PBK

コードレスチャイムソルト丸型送信機3PBK
オーダーなのか会計なのかを数字で仕分けします。これでお客様の要望が何なのかがわかります。

追従運搬ロボット『THOUZER』サービスワゴン搭載タイプ

追従運搬ロボット『THOUZER』サービスワゴン搭載タイプ
『THOUZER(サウザー)』は、外食中食サービス産業における 人手不足の一環として、施設の移動運搬を、積載重量100kg、 走行距離20km(9時間充電)のPowerで力強くサポートします。 当製品は、元々工業用で活用されていたロボットを、外食・中食 サービス施設向けにフットワークよくカスタマイズ。 現場の生産性向上とコスト削減に貢献します。 【特長】 ■店舗での移動と運搬を省力化 ■現場の生産性向上とコスト削減に貢献 ■凸凹・坂道・屋外対応、最大120kg積載可能 ■広視野レーザーセンサで衝突回避 ■AC100V(50/60Hz)充電9時間で約20km走行可 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

人気機種の後継機!配膳・運搬ロボット『KettyBot Pro』

人気機種の後継機!配膳・運搬ロボット『KettyBot Pro』
『KettyBot Pro』は、当社売れ筋No.1ロボットであるKettybotの後継機で 新機能搭載&各性能アップデートされ、新登場! 人気ポイント+アップデート内容は5つ!  ■大型ディスプレイ     18.5インチのモニターが搭載されており、動画や静止画を再生でき、     お知らせやキャンペーン情報など広告効果が見込めます。  ■コンパクトなデザイン     本体自体がコンパクトで、最小走行幅が55cmから52cmへ     アップデートされ、更に小回りが利く設計になっています。  ■【新機能】トレイカメラセンサー     1段目と2段目のトレイの上部にはカメラセンサーが搭載されており、     トレイ上にある料理などの積載物を検出可能です。  ■【改良】サスペンション性能の向上     駆動輪と補助輪の双方にサスペンションを実装し、ロボットの走行安定性を大幅に向上  ■【改良】バッテリーの性能向上     バッテリーの大容量化により、最大稼働時間が11時間へ向上 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
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フロント業務における飲食店の回転率向上

フロント業務における飲食店の回転率向上とは?

飲食店のフロント業務における回転率向上とは、お客様の入店から退店までの時間を効率化し、より多くのお客様にサービスを提供できるようにすることです。これにより、売上増加や顧客満足度向上を目指します。

​課題

予約・入店時の待ち時間発生

予約なしのお客様や、予約時間より早く到着したお客様の対応に時間がかかり、入店までの待ち時間が発生し、機会損失に繋がっています。

オーダー・配膳の遅延

注文を受ける、キッチンに伝える、料理を運ぶといった一連の作業に時間がかかり、お客様をお待たせしてしまうことで、次のテーブルへの案内が遅れています。

会計時の混雑と時間ロス

ピークタイムの会計処理に時間がかかり、お客様をお待たせするだけでなく、スタッフの負担も増え、次の回転に影響が出ています。

テーブルの空き状況把握の非効率性

手作業でのテーブル管理や、スタッフ間の情報共有不足により、空席の把握や案内が遅れ、機会損失を生んでいます。

​対策

オンライン予約・順番待ちシステムの導入

Web上で予約や順番待ちを受け付けることで、電話対応の時間を削減し、お客様の待ち時間を可視化・短縮します。

オーダーエントリー・配膳支援ツールの活用

タブレット端末やハンディターミナルで直接注文を受け付け、キッチンと連携することで、オーダーミス削減と配膳スピード向上を図ります。

キャッシュレス決済・セルフ会計の推進

多様なキャッシュレス決済に対応し、セルフ会計端末を導入することで、会計時間を大幅に短縮し、レジ前の混雑を緩和します。

リアルタイムなテーブル管理システムの導入

各テーブルの利用状況をリアルタイムで把握・共有できるシステムにより、スムーズな案内と効率的な席の活用を実現します。

​対策に役立つ製品例

クラウド型予約管理システム

オンライン予約受付、顧客管理、リマインダー機能などを統合し、予約業務を効率化することで、お客様の待ち時間を削減します。

モバイルオーダー&ペイシステム

お客様が自身のスマートフォンから注文・決済できるため、スタッフのオーダー・会計業務負担を軽減し、テーブルの回転を速めます。

デジタルサイネージ連携型順番待ちシステム

店舗外や店内に設置したデジタルサイネージで待ち状況をリアルタイム表示し、お客様の不安を解消しつつ、スムーズな入店を促します。

AI搭載型店舗オペレーション最適化ツール

過去のデータに基づき、最適な人員配置やピークタイムの予測を行い、業務フローを改善することで、全体の効率を向上させます。

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