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注文プ ロセスの効率化とは?課題と対策・製品を解説

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フロント業務における注文プロセスの効率化とは?
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飲食業界の注文受付業務では、迅速かつ正確なオペレーションが求められます。
特に、ピーク時には、注文の取り間違いや、オペレーションの遅延が、顧客満足度を低下させる要因となります。
RS36はAndroid OSを搭載しているため、クラウドサービスや一般的なAndroidアプリを利用でき、注文受付システムとの連携が容易です。
【活用シーン】
・テーブルオーダーシステム
・テイクアウト注文受付
・モバイルPOSシステム
【導入の効果】
・注文処理の迅速化
・オペレーションミスの削減
・顧客満足度の向上
ホテル業界のルームサービスでは、迅速かつ正確なサービス提供が求められます。お客様への食事や備品の提供をスムーズに行うことは、顧客満足度を向上させる上で重要です。人手不足や、従業員の負担軽減も課題となっています。BellaBotProは、高精度な空間認識能力と多彩な配送モードにより、これらの課題を解決します。
【活用シーン】
* 客室への食事やアメニティの配送
* 従業員の負担軽減
* 顧客満足度の向上
【導入の効果】
* 効率的なルームサービス提供
* 人的ミスの削減
* 従業員の業務効率化
飲食業界の注文業務では、迅速かつ正確なオペレーションが求められます。
特に、ピーク時には注文の取り間違いや、提供時間の遅延が顧客満足度を低下させる要因となります。
『RK26』は、これらの課題を解決するために開発されました。
【活用シーン】
・テーブルオーダー
・テイクアウト注文受付
・キッチンでの調理指示
・在庫管理
【導入の効果】
・注文の正確性向上
・オペレーションのスピードアップ
・顧客満足度の向上
・人件費削減の可能性
飲食業界では、人手不足が深刻化しており、省人化が急務となっています。特に、注文受付やメニュー表示といった業務は、人手を介さずに効率化したいというニーズが高まっています。タッチパネルは、これらの課題を解決し、顧客自身による注文を可能にすることで、省人化に貢献します。
【活用シーン】
・注文受付
・メニュー表示
・会計
【導入の効果】
・人件費削減
・注文ミスの削減
・顧客満足度の向上
よりコンパクトで安定性の高い配膳・運搬ロボット「Keenbot T8」で、お客さまの店舗規模や使用環境、配膳容量などに合わせて、より柔軟で最適なソリューションを提案し、幅広い業態において業務効率化とサービスレベルの向上に貢献します。
■通過幅の狭い環境下でも対応
-最小通過幅55cmに対応
-障害物検知時の発話案内
-停止位置混雑時も柔軟に変更
■安定的にドリンク運搬が可能
-サスペンション付きでドリンクを安定に運搬
-最適な加減速の自動制御が可能
■直接配膳・複数卓配膳のユーザビリティUP
LEDライト・発話案内で注文した料理をどこから取るか一目瞭然
■料理を取ったら自動で戻る
画像認識カメラで料理の受け取りを自動で検知
※関連リンクに遷移いただくとアンケート不要でカタログをダウンロードいただけます。
飲食店特化型POSレジ『ワンレジ』は、実際の現場の声を取り込んだPOSレジで、
飲食店における様々なトラブルの解決に貢献いたします。
セルフオーダー端末の導入により
必要なフロアスタッフ数を減らすことで人手不足解消に寄与いたします。
テーブルオーダー端末、モバイルオーダー端末の両方の取り扱いがあり
ご要望に応じて導入可能です。
また、固定費・人件費を時間で割り、計算できるため
日々の『利益』を見える化することが可能です!
もし興味をお持ちいただけた方は、『利用者の声付きPDF資料』をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【特長】
■飲食店で使いやすい周辺機器が充実!
■多くの飲食店でご利用いただいており、47都道府県に導入実績あり
■機械が苦手な方でも使いこなせる高い操作性
■飲食店経営約20年経験者が作ったレジ
※詳しくはPDF資料をご覧いた だくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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『HTC-216L』は、お茶・お湯が抽出できる自動お茶いれ機です。
抽出スピードが早いので、スピーディーにお茶出しができます。
また、パウダータイプなので茶殻が出ません。
ゴミがでないので手間がいりません。
【特長】
■コンパクト設計
■単機能で分かり易い表示
■お手入れ簡単
■スピード抽出
■使用原料多様化
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
KettyBot(ケティボット)は、たった55cmの道幅もスムーズに走行し、配膳・下げ膳できるところが大きな魅力のひとつ。その他、18.5インチのPRスクリーンによる宣伝機能など多機能性が注目され、飲食店はもちろん、量販店、イベント会場などの様々な場面で導入された実績を持っています。
【特徴】
■55cmの道幅があれば大丈夫。安心・安全のスマート走行
■18.5インチの「動く広告」へ。店内巡回モードも
■トレイは2段で30kgまで。料理もサンプルも持ち運びOK
■カンタン操作で複数テーブルへ配膳・下げ膳
■バッテリー残量10%以下になると自ら自動充電します
■可愛らしい接客で女性やお子さんに大人気
■73,000kmの耐久テストにも合格
■案内モードやバースデーモードなど、お客様をおもてなしする機能多数
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。
当社が輸入・販売を行っている無煙調理ワゴン「アイスフィンク」。
そのアイスフィンクをご使用いただいているYO-PLUS様が、
バーチャルレストラン専用のショールーム「VR Lab」をオープンいたしました。
プレスリリースによると、「VR Lab」では実際に営業を行っている
バーチャルレストランの様子を公開しているため、どのような形式や流れで
オペレーションされているのかを視覚的に確認することができ、
運営の実態をより明確に知ることができるとのことです。
※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。
詳しくは、お気軽にお問い合わせ下さい。
【「補助金」と「助成金」の違いとは?】
◆補助金:予算が決まっており、申請しても抽選等でもらえない場合があります。
◆助成金:受け取るための要件にあっていればほぼ支給されます。
「業務改善助成金」は、中小企業・小規模事業者の生産性向上を支援し、事業場内の賃金の引上げを図るための制度です。
生産性向上のための設備投資を行い、事業場内最低賃金を一定額以上引き上げた場合、かかった費用の一部が助成されます。
助成額はなんと3/4~4/5程度!
さらに、【月額3年分】と【工事費】を
補助対象として含めた金額で申請することが可能です。
申請期限は令和5年3月31日まで!
是非、ご相談お待ちしております!
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
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飲食業界で、デジタルメニューとしてAndroid OS向けアプリケーション
開発ツール「Rundlax」を利用した例をご紹介します。
当製品で商品のメニューアプリケーションを開発すると、Andoridタブレット
をデジタルメニューとして活用可能。店員のオペレーションを大幅に削減でき、
混雑時に店員が注文対応に追われることがほぼなくなります。
また、一部のメニューを"〇〇抜き"とする等の特別な注文が可能な
メニューアプリケーションを開発することで、お客さまの特殊注文にも
対応することができます。
【事例概要】
■業界:飲食業界
■目的:デジタルメニュー
■効果:店員のオペレーションを大幅に削減
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。
『OrderShip』は、Android搭載スマートフォンをハンディーとして使用するため、専用端末に比べて圧倒的な低コストを実現したスマートフォンオーダーエントリーシステムです。シンプルな作りになっているため、画面の切り替えなど一つ一つの操作が速く、お客様をお待たせしません。また、テーブルの移動や分かれていたテーブルを合わせるなど、煩雑になりがちなテーブル管理も、シンプルで簡単な操作で管理できます。
【特長】
■低価格
■使いやすい
■スマート
■高機能
■さくさく動く
※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。
『コードレスチャイム 総合カタログ』は、効率よく接客するためのツール、
コードレスチャイム・シリーズを掲載しています。
大型店でも安心してお使いいただける30テーブル対応のモデル
「コードレスチャイム30」と、小スペース店舗向けスタンダードモデル
「コードレスチャイム10」をラインアップしています。
送信機も、店舗の雰囲気やテーブルのスペースにあわせて
お選びいただけるよう、豊富にご用意しています。
【掲載内容】
■コードレスチャイム30
■コードレスチャイム10
■送信機
■取付例
■使用例
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。











