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賞味期限の自動チェックとは？課題と対策・製品を解説
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検査・検品における賞味期限の自動チェックとは？
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『キングドライ』は、安価で吸湿力が強い石灰乾燥剤です。
低湿度を維持する必要がある加工海苔の湿気防止には欠かせません。
米菓、干し椎茸、キャンディにもよく利用されています。
坂本石灰工業所では、人と、環境にやさしい、石灰乾燥剤及び
シリカゲル乾燥剤を製造・提案させていただいています。
【特長】
■安価で吸湿力が強い
■低湿度を維持する必要がある加工海苔の湿気防止には欠かせない
■米菓、干し椎茸、キャンディにもよく利用される
■食品の保存・保管をはじめ、機械・金属等の防錆等多方面に利用される
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
石灰乾燥剤『キングドライ』
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検査・検品における賞味期限の自動チェック
検査・検品における賞味期限の自動チェックとは？
包装・パッケージ業界において、製品の賞味期限を自動で検査・検品する技術やシステムのことです。これにより、人的ミスを削減し、食品ロスの防止や消費者への安全・安心の提供を目指します。
課題
目視検査の人的ミス
賞味期限の目視確認は、担当者の疲労や集中力の低下により、誤記や見落としが発生するリスクがあります。
作業効率の低下
多くの製品の賞味期限を目視で一つずつ確認する作業は、時間と労力がかかり、生産ライン全体の効率を低下させます。
記録管理の煩雑さ
手作業での記録は、転記ミスや紛失のリスクがあり、トレーサビリティの確保が困難になる場合があります。
賞味期限切れ製品の流出リスク
検査漏れが発生した場合、賞味期限切れの製品が市場に出回り、企業の信頼失墜や健康被害につながる可能性があります。
対策
画像認識による自動読み取り
カメラで賞味期限の印字を撮影し、画像認識技術で自動的に読み取り、期限切れでないか判定します。
バーコード・QRコード連携
賞味期限情報を含むバーコードやQRコードを読み取り、データベースと照合して自動チェックを行います。
AIを活用した異常検知
AIが賞味期限の印字状態や位置の異常を検知し、不良品を自動的に排除するシステムを導入します。
データ連携による一元管理
検査結果をシステムで一元管理し、賞味期限切れの製品の出荷を未然に防ぎ、トレーサビリティを強化します。
対策に役立つ製品例
画像認識検査装置
高解像度カメラと画像処理ソフトウェアを組み合わせ、賞味期限の印字を正確かつ高速に読み取ります。
自動賞味期限チェッカー
生産ラインに組み込み、製品が通過する際に賞味期限を自動でスキャンし、異常があればアラートを発します。
AI搭載検査システム
学習済みのAIモデルが、様々な印字状態の賞味期限を識別し、高精度な自動チェックを実現します。
統合型生産管理システム
賞味期限管理機能を備え、製造から出荷までの一連のプロセスで期限情報を自動的に追跡・管理します。
