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高温充填への対応とは？課題と対策・製品を解説
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充填・供給における高温充填への対応とは？
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『クールプラネット(R)』は、プラス70℃からマイナス50℃まで
幅広い温度帯で任意の温度に対応できる温度保持材です。
温蔵、冷蔵、冷凍の温度管理補助や品質保持のための保冷・保温輸送、
保管などといった使用目的に適しております。
【実績用途】
■ワクチン・血液製剤・検体等の輸送、ワーク用
■シリコン・半導体デバイス・特殊原料等の輸送
■生鮮食品・冷凍食品の貯蔵・輸送
■温度管理機器の保温・保冷補助
※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。
温度保持材『クールプラネット(R)』
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充填・供給における高温充填への対応
充填・供給における高温充填への対応とは？
高温充填とは、食品や飲料などを高温の状態で容器に充填する技術です。これにより、殺菌効果を高め、製品の保存性を向上させることができます。包装・パッケージ業界では、この高温充填に対応できる素材や設備の開発・導入が求められています。
課題
耐熱性のある包装材の不足
高温充填に耐えうる素材が限られており、選択肢が少ないことが課題です。特に、柔軟性やバリア性を維持しながら高温に耐える素材の開発が求められています。
充填設備の耐熱性・耐久性
高温の製品を扱うため、充填機や搬送ラインなどの設備自体も高温に耐えうる設計や素材が必要です。設備の劣化や故障のリスクが高まります。
製品品質の維持
高温充填は製品の風味や栄養価に影響を与える可能性があります。品質を損なわずに高温充填を実現するための技術開発が必要です。
エネルギーコストの増加
高温での充填・冷却プロセスは、多くのエネルギーを消費します。コスト効率の良い方法での対応が求められています。
対策
高機能包装材の開発・導入
耐熱性、バリア性、柔軟性を兼ね備えた多層構造フィルムや特殊コーティングされた素材などを採用します。
耐熱性設備の導入・改修
高温に耐えうる素材で作られた充填機や冷却装置、搬送システムなどを導入または既存設備を改修します。
充填プロセスの最適化
製品の特性に合わせて充填温度や時間を調整し、品質への影響を最小限に抑えるための研究開発を行います。
省エネルギー技術の活用
熱回収システムや高効率な冷却技術などを導入し、エネルギー消費を抑える工夫をします。
対策に役立つ製品例
耐熱性多層フィルム
複数の素材を組み合わせることで、高温充填時の強度とバリア性を両立させ、製品の品質を保持します。
高耐久性充填機
高温・高圧に耐えうる特殊合金や設計を採用し、長期間安定した稼働を実現します。
冷却効率向上システム
熱交換器の効率化や冷却媒体の最適化により、迅速かつ均一な冷却を実現し、製品の品質劣化を防ぎます。
プロセス制御ソフトウェア
充填温度、時間、冷却速度などを精密に管理し、製品ごとの最適な条件で実行することで、品質のばらつきを抑えます。
