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冷蔵倉庫の温度管理とは?課題と対策・製品を解説

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保管における冷蔵倉庫の温度管理とは?

冷蔵倉庫における温度管理とは、保管されている物品(主に食品や医薬品など)の品質を維持するために、倉庫内の温度を一定の範囲内に保つことです。これにより、商品の劣化や腐敗を防ぎ、安全かつ高品質な状態での流通を可能にします。

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倉庫業界では、保管品の品質維持が重要です。結露は、鋼材のサビ、アルミ材の腐食、塗装のムラを引き起こし、荷物の価値を損なう可能性があります。当社の結露リスク監視システムは、周囲環境の気温・湿度から露点温度を算出し、監視対象物の表面温度との差をモニタリングすることで結露リスクを判定します。リスクレベルに応じてメール・パトランプ・自動音声架電にて通知することで、換気や保管品の移動など迅速な対応を促し、荷物の品質を守ります。

【活用シーン】
・倉庫内の温度・湿度管理
・保管品の結露対策
・品質管理の効率化

【導入の効果】
・荷物の品質維持
・クレーム発生のリスク低減
・コスト削減

【倉庫向け】結露リスク監視システム

冷凍冷蔵業界では、温度管理が非常に重要であり、庫内の結露は食品の品質劣化や設備の故障につながる大きなリスクとなります。特に、温度変化の激しい環境下では、結露の発生を早期に検知し、適切な対策を講じることが求められます。当社の結露リスク監視システムは、温度と湿度から露点温度を算出し、結露発生のリスクを可視化することで、食品の品質維持に貢献します。

【活用シーン】
・冷凍冷蔵庫内
・食品保管倉庫
・温度管理が必要な物流センター

【導入の効果】
・結露リスクの早期発見
・食品の品質保持
・設備の長寿命化
・無駄なコストの削減

【冷凍冷蔵向け】結露リスク監視システム

倉庫業界では、商品の品質保持のため、温度・湿度の適切な管理が不可欠です。特に、保管環境の急な変化は、商品の劣化や品質低下につながる可能性があります。当社の小型充電式・温湿度ロガーは、倉庫内の温湿度を正確に測定し、記録することで、これらの課題に対応します。

【活用シーン】
・食品、医薬品、精密機器などの保管倉庫
・温度・湿度管理が重要な物品の保管

【導入の効果】
・商品の品質維持
・保管環境の見える化
・異常発生時の迅速な対応

【倉庫向け】温湿度測定 小型充電式・温湿度ロガー

倉庫業界では、保管商品の品質維持のため、温度管理が重要です。特に、直射日光や外気の影響を受けやすい倉庫では、温度上昇による商品の劣化や変質が課題となります。遮熱シートは、輻射熱を反射することで倉庫内の温度上昇を抑制し、商品の品質を保護します。

【活用シーン】
・温度管理が必要な商品の保管
・直射日光が当たる場所
・空調効率を上げたい場所

【導入の効果】
・商品劣化のリスク軽減
・空調コストの削減
・作業環境の改善

【倉庫向け】遮熱シート

錆びつかず頑丈なポリエチレン一体成型で、安全性を考慮し、突出しない
留め具を採用。
断熱材は硬質ウレタン発泡80mm厚以上を使用しており、優れた保冷性能を
有しています。

【400kg容量の保管箱】ドライアイス・水産等の保冷物流容器

『CALGRIP(カルグリップ)』は、パラフィンベースの潜熱蓄熱材です。

配合技術により、相変化で液体に変化せず、固体⇔ゲル化と変化するため
パラフィン単独より取扱い易いのが特長。パラフィンの種類/配合により
様々な温度での潜熱蓄熱剤となります。

また、高温域(80℃前後)で流動するため、多様な形へ成形する事も可能です。

【特長】
■パラフィンの種類/配合により様々な温度での潜熱蓄熱剤となる
■配合技術により、相変化で液体に変化せず、固体⇔ゲル化と変化する
■パラフィン単独より取扱い易い
■高温域(80℃前後)で流動するため、様々な形へ成形する事も可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

定温輸送・保管潜熱蓄熱材『CALGRIP(カルグリップ)』

『ITS incontainer』は、密閉構造の耐食性FRP材料で造られた食品・医薬品
用途の安全衛生輸送・保管容器です。

蓄冷剤で電力が不要。(無電源・危険物収納可)
外気温差-130℃~+50℃まで適用可能な設計を採用しております。

また、真空断熱層の追加設置が可能であり、蓄冷剤収納量の選択で長期間の
無電源保管を実現します。

【特長】
■大容積4m3・陸送トラック移動が可能
■蓄冷剤で電力不要(無電源・危険物収納可)
■外気温差-130℃~+50℃まで適用可能設計(FRP製コンテナ)
■蓄冷剤の選択は氷(~5℃)・ケミカル氷(-5℃)・ドライアイス(-70℃)可能
■真空断熱層の追加設置可能と蓄冷剤収納量の選択で長期間の無電源保管可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

無電源冷凍庫『ITS incontainer』

『ネオシールド』は、抜群の定温管理を極めた軽量容器です。

アルミニウムにより太陽光線を反射し、発泡ポリエチレンの複合方式により
断熱性能を倍加。吸湿による断熱性能の低下はありません。

PEクロスを使用しているため、引張強度がすぐれており、ボックスタイプでは
一番力がかかる取手部分を特に強化しています。

また、ご要望に応じた仕様・サイズが提供できますので貴社の梱包・
コンテナ・カゴ車に合った形をご使用いただけます。

【特長】
■優れた遮光・断熱効果
■折畳みOK
■抜群の強度
■仕様・サイズが自由

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

物流機器『ネオシールド』

高耐久、断熱性に優れた保冷容器で常温トラックでの配送も可能です。

無料貸出随時実施中!(返却運賃のみお客様ご負担)
貸出期間は7~10日です。

お気軽にお問い合わせ下さい。

【ドライアイス保冷容器】高性能!約50L容量のペレコン55!

株式会社大都の定温湿倉庫『定温ロジ 南港営業所』をご紹介します。

常温区画では雑貨・食品・飲料など、定温湿区画では精密機械・
原料・食品・酒類などを主に取り扱っております。

作業内容は入出荷業務・保管業務・その他付帯業務対応も可能です。
ご用命の際は、お気軽にお問い合わせください。

【倉庫概要(一部)】
■定温室区画特性
・温度12℃~20℃、湿度50%~70%まで調整管理可能
・D区画には、在庫保管量効率UPの為の自動ラックが設置
■作業内容
・入出荷業務
・保管業務
・その他付帯業務

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

定温湿倉庫『定温ロジ 南港営業所』のご紹介

『NBコールドプレート』は、輸送時に電力を使わない高機能保冷剤です。

最大3日間一定温度で希望温度を保つことができ、ワクチンの輸送にも対応。
品質管理の向上、在庫管理効率化、遠距離輸送を実現します。

さらに、組み合わせて使うことにより、保冷機能を最大限に引き出す
折りたたみ式保冷ボックス「クレセントペース」もご用意しております。

【特長】
■長時間正確な温度でワクチン輸送にも対応
■輸送時に電力を使わない
■開閉時にもすばやくもとの温度にもどる
■少ロット(ボックス)から 4tトラックまで
■-25℃~+10℃まで温度帯設定可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

<低温・定温物流>高機能保冷剤『NBコールドプレート』

『シリコーンタグ』は、常温はもちろん-50℃の低温環境下でも
使用可能なICタグです。

耐熱・耐冷・防水性能が高いシリコーン樹脂で封止してあるので、
冷凍・冷蔵保存時の履歴管理などさまざまな用途にお使いいただけます。
また、しなやかな素材ですので、曲面などにも取り付けできます。

インレットはHF/UHF療法に対応していますので、用途に合わせて
お選びいただけます。また、サイズ・形状はカスタマイズ可能ですので、
ご希望のインレットを封止することもできます。

【特長】
■冷凍・冷蔵保存など低温環境対応/曲面にも取り付け可能
■製品全面において厚さ1mmを実現
■インレットはHF帯・UHF帯両方に対応(ご希望のインレットも封止可能)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

ICタグ『シリコーンタグ』

当社が取り扱う、軽ワゴンの荷台に設置する特大保冷ボックスをご紹介します。

冷凍・冷蔵・保温に対応。蓄冷剤ネットを好きなところに取付けできます。

また、2枚折れ仕様のため、上下どちらも開閉仕様で、折りたたむと高さが
1/4にすることができます。

【特長】
■軽ワゴンの荷台に設置する特大保冷ボックス
■冷凍・冷蔵・保温に対応
■蓄冷剤ネットを好きなところに取付けできる
■2枚折れ仕様のため、上下どちらも開閉仕様
■折りたたむと高さが1/4にすることが可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

軽ワゴン用保冷ボックス

長寿命・高性能のリチウムイオンバッテリー搭載
一回充電で7時間駆動
繰り返し充電寿命は7年
メンテナンスフリーでお手入れ簡単
-25℃の冷凍庫でも余裕のある稼働性能
詳しくは特設HPを参照ください
販売・長短期レンタルどちらも承っております
http://sv.ams-grp.net/byd_rental/

【試用キャンペーン実施中】BYD バッテリーフォークリフト

『COLD STORAGE BOX PORTABLE』の物流での活用シーンについて、
ご紹介いたします。

これまで設備がない物流施設においても冷蔵冷凍ニーズに対応する事が
可能。

当製品は、季節や一時的な冷蔵・冷凍スペースのニーズに応えるため、
様々な業界で活躍しています。

【活用シーン(一例)】
■イベント会場
■キャンプ場
■避難所・集会場所
■医療
■物流
■飲食チェーン

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

物流施設の冷蔵・冷凍活用シーン 小型の冷蔵保管庫

スチールパレット 恒久用
凍結棚一体型
凍結棚組み立て型(レイアウト自由)

物流機器一覧 マグロBOX

「KRクールBOX-S」は、各取引先やお客様の多くのご要望により実現、完成した小型の保冷庫です。
東日本大震災以降、電力会社による計画停電の実施にともない全国的に節電や省エネに関する関心が高まりました。
30年以上の無電源方式による業務用保冷庫を手掛けております関東冷熱工業のノウハウを全て凝縮した、高性能の小型保冷庫が「KRクールBOX-S」です。

【特長】
○優れた保冷力
→関東冷熱工業オリジナルの硬質発泡ポリウレタンを使用
○優れた堅牢性
→一体成型構造(モノコック構造)+板金とのSETにより頑丈なBOXが完成
○高い気密性
→一体成型構造により断熱材が全体に行き届いており、外気からの熱の侵入を防ぐ
○電源不要
→電気を一切使用しないので、場所を選ばず使用が可能
○簡単な部品交換
→ロック、ヒンジ、おアッキンが壊れても簡単に交換可能

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

高性能保冷ボックス「KRクールBOX-S」

当社のオリコン内袋保冷ボックス『CGBOX』をご紹介致します。

「CGBOX-50L」は、外寸が490W×330D×300Hmm。蓄冷剤用ネット有りの
「CGBOX-50L+N」は、ネット内寸が290×220×30mmです。

また、「CGBOX-75L+N」のご用意もございます。

【仕様】
■品番:CGBOX-50L
■外寸:490W×330D×300Hmm
■蓄冷剤用ネット:無し
■製品折りたたみサイズ(約): 幅490×奥行330×高さ100mm
■本体容量(約): 50L
■重量(約): 0.4kg

材質 アルミ蒸着シート
色 シルバー
断熱材 発泡PE6mm厚

・折りたたみが可能で、保管するときに場所をとりません。
・折りたたみ用ミシン線入り。上からつぶすだけで折りたためます
・セットしたままオリコンが重ねられるため、少量の運搬におすすめです
・天面に開閉用ベルト付き。オリコン内でも開けやすいです

※※オリコンは別売りです

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

オリコン用保冷バッグ「CGBOX50L」

特長
☆金具はオールステンレス製で、腐食に強い
 金具を構成する各部品は、オールステンレス製(SUS304)で、
 錆びにくく、耐腐食性に優れています。
 サイズは75~200mmを用意しております。
 (水回りや食品、薬品関係の現場にて最適)
☆ナイロン・ゴム・ウレタン・MCナイロンの車輪を用意
 ナイロン・ゴム・ウレタン・MCナイロンの車輪を用意しております。
 また、車輪回転部のベアリングをステンレス製とした仕様もあります。
 オールステンレス製金具と組み合わせることで、キャスターの腐食が
 懸念される環境でも、長期にわたってキャスターを
 ご使用いただけます。
☆食品用グリス(HACCP・NSF H1認証)や、耐熱グリス、 耐寒グリス を
使用したキャスターも用意できます(受注生産品)。

※詳細は、カタログ請求して頂くか、ダウンロードページからPDFデータをご覧下さい。

ウカイ ステンレス製旋回キャスターJAタイプ【錆びにくい】

『セットボックス』は、当社独自の温度管理技術で冷凍食品など容器内
温度を一定に保ち、集合輸送するのに適した計量コンテナです。

予冷から保冷まで一貫物流での温度管理状況の実測実験を行い、性能を
確認しています。

【特長】
■容器内温度をムラなく一定にする
■一貫物流での温度管理に適している
■セキスイピオセラン製で耐久性・強度をアップ
■容器の重量を計量化
■リサイクル可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大型集合物流容器『セットボックス』

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保管における冷蔵倉庫の温度管理

保管における冷蔵倉庫の温度管理とは?

冷蔵倉庫における温度管理とは、保管されている物品(主に食品や医薬品など)の品質を維持するために、倉庫内の温度を一定の範囲内に保つことです。これにより、商品の劣化や腐敗を防ぎ、安全かつ高品質な状態での流通を可能にします。

課題

温度逸脱による品質低下

設定温度からの逸脱は、商品の鮮度低下、風味の変化、さらには腐敗や微生物の増殖を招き、品質を著しく損なう可能性があります。

エネルギーコストの増大

温度維持のための冷却装置の稼働は、多大なエネルギーを消費します。非効率な運用は、無駄なコスト増加に直結します。

人的ミスの発生リスク

手動での温度記録や監視は、記録漏れ、誤記、確認不足などの人的ミスを引き起こしやすく、正確な状況把握を困難にします。

予期せぬ機器故障への対応遅延

冷却装置の故障や異常が発生した場合、迅速な検知と対応ができないと、短時間で倉庫内の温度が上昇し、大量の商品に影響が出る恐れがあります。

​対策

自動温度監視システムの導入

センサーを用いてリアルタイムで温度を監視し、異常時には即座にアラートを発信するシステムを導入することで、迅速な対応を可能にします。

省エネルギー型冷却設備の活用

最新の省エネ技術を取り入れた冷却設備を導入し、効率的な温度管理と同時にエネルギー消費量を削減します。

データロギングと分析

温度データを自動で記録・蓄積し、傾向分析を行うことで、温度管理の最適化や改善点を見つけ出します。

定期的な設備点検とメンテナンス

冷却装置の定期的な点検と専門業者によるメンテナンスを実施し、故障リスクを低減させ、安定稼働を維持します。

​対策に役立つ製品例

IoT温度センサーネットワーク

多数のセンサーが倉庫内の温度を常時測定し、クラウド上で一元管理することで、リアルタイムな状況把握と異常検知を可能にします。

AI搭載エネルギー管理システム

AIが過去のデータや外部環境要因を分析し、最適な冷却運転スケジュールを自動生成することで、エネルギー消費を最小限に抑えつつ、安定した温度を維持します。

クラウド型遠隔監視システム

インターネット経由でいつでもどこからでも倉庫の温度状況を確認でき、異常発生時には関係者へ自動通知する機能を提供します。

高効率冷凍・冷蔵ユニット

従来の設備と比較して大幅な省エネ性能を持ち、精密な温度制御が可能な最新鋭の冷却装置です。

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