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トレーサビリティ管理とは？課題と対策・製品を解説

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農業（収穫・出荷）におけるトレーサビリティ管理とは？

農業（収穫・出荷）のトレーサビリティ管理とは、農産物が生産者から消費者に届くまでの過程を追跡・記録する仕組みのことです。これにより、生産者、流通業者、小売業者、そして消費者は、農産物の生産地、栽培方法、収穫日、出荷日などの情報を確認できるようになります。目的は、食品の安全性を確保し、品質への信頼を高め、万が一の際の迅速な原因究明と対応を可能にすることです。

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【漁業向け】WorkingVoiceによる業務連携

株式会社テクノプロ　コンサルティング・パートナーズ社

漁業の現場では、水揚げ量や漁獲場所、作業内容など、多くの情報を記録する必要があります。これらの情報は、漁獲量の管理、資源保護、業務改善に不可欠です。しかし、手書きでの記録は、時間と手間がかかり、転記ミスや文字の判読ミスが発生する可能性があります。WorkingVoiceは、音声入力によってこれらの課題を解決します。音声でデータを入力することで、手書きの記録にかかる時間を短縮し、正確なデータ入力を実現します。【活用シーン】・漁獲量の記録・漁獲場所の記録・作業内容の記録・連携するシステムへのデータ入力【導入の効果】・記録時間の短縮・データ入力ミスの削減・業務効率の向上・正確なデータに基づく意思決定

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基板トレサビ印字 CO2レーザマーカー

株式会社堀内電機製作所

電子部品実装分野では、製品の追跡可能性（トレーサビリティ）の確保が重要です。生産から消費までの各段階を追跡することで、品質管理、安全性向上、問題発生時の迅速な対応が可能になります。特に、製品の安全性に対する消費者の関心が高まる中、正確な情報管理が求められています。当社のプリント基板両面印字 CO2レーザマーカーは、プリント基板や電子部品に印字することで、トレーサビリティを向上させます。【活用シーン】・プリント基板へのロット番号、生産者情報、日付などの印字・生産工場やラインの印字・使用部品の実装情報印字【導入の効果】・トレーサビリティの向上による品質管理の強化・製品信頼性の向上・消費者からの信頼獲得・問題発生時の迅速な原因究明と対応

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【農業管理向け】PROSPERAS

株式会社マーブル　

農業分野では、作業手順や機械の操作方法に関する正確な情報が求められます。特に、多岐にわたる作業内容や、機械の複雑化に伴い、マニュアルの重要性は増しています。しかし、マニュアル作成には時間とコストがかかり、情報更新の遅れが課題となることもあります。PROSPERASは、マニュアルとe-マニュアルを同一業務プロセスで自動生成することで、これらの課題を解決します。【活用シーン】 * 農作業の手順書作成 * 機械の操作マニュアル作成 * 多言語対応のマニュアル作成【導入の効果】 * マニュアル作成時間の短縮 * 情報公開の迅速化 * コスト削減

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【穀物向け】燃焼法窒素/タンパク質分析装置

ゲルハルトジャパン株式会社

穀物業界において、品質管理と適正な等級判定は、公正な取引と消費者の信頼確保のために不可欠です。特に、タンパク質含有量は、穀物の品質を評価する上で重要な指標であり、その正確な測定が求められます。不正確な測定は、等級の誤判定につながり、取引価格の不公平や、最終製品の品質低下を招く可能性があります。デュマサームリアライザーは、穀物の窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。【活用シーン】 * 穀物の品質評価 * 等級判定 * 取引価格の決定【導入の効果】 * 正確なタンパク質含有量の測定による、適切な等級判定 * 取引の公正性の確保 * 製品品質の安定化

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【農業向け】WorkingVoiceで作業指示を効率化

株式会社テクノプロ　コンサルティング・パートナーズ社

農業の現場では、作業指示や記録を手書きで行うことが多く、転記ミスや記録漏れのリスクがあります。正確な情報共有と記録は、収穫量の向上や品質管理において重要です。WorkingVoiceは、音声入力によって作業指示をデジタル化し、正確な情報共有と記録を可能にします。【活用シーン】 * 農作業の指示 * 収穫量の記録 * 作業時間の記録【導入の効果】 * 手書きによるミスを削減 * 作業効率の向上 * 正確なデータ収集

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【農業向け】KENET(R)トレーサビリティ

鹿島環境エンジニアリング株式会社

農業分野では、廃棄物の適切な管理と資源の有効活用が求められています。特に、食品廃棄物や農業資材の廃棄においては、環境負荷の低減と資源の効率的な利用が重要です。不適切な管理は、環境汚染や資源の無駄につながる可能性があります。KENET(R)トレーサビリティは、廃棄物の発生からリサイクル工程を経て再生原料となるまでのトレーサビリティをブロックチェーンで記録し、資源循環を促進します。【活用シーン】・食品廃棄物の追跡管理・農業資材のリサイクル管理・再生原料の利用促進【導入の効果】・廃棄物の追跡可能性向上・資源循環の効率化・環境負荷の低減

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【漁業向け】人手不足の正体は、教育に奪われる年800時間？

株式会社LinkStudio

漁業の現場では、熟練の漁師が新人や多国籍スタッフに対して、漁具の扱い方や安全な操船方法を口頭で指導することが一般的です。しかし、この指導に多くの時間が割かれ、本来の業務が滞ってしまう可能性があります。教育のデジタル化は、この問題を解決し、現場の効率を向上させる鍵となります。【活用シーン】・漁具の取り扱い説明・安全な操船方法の指導・多言語対応による外国人スタッフへの教育【導入の効果】・教育時間の削減・業務効率の向上・安全性の向上

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【オハラOEM事例】農水産物一次加工

株式会社オハラ

農水産物を乾燥させて粉末にしたり、焼いてペースト状にしたり、うらごししてピューレ状にすることができます。「この食材で何かできないか？」とご相談いただければ食材に合った加工方法をご提案。また品質・衛生管理面では、ISOに基づいた独自のオハラマネジメントシステムにより徹底した管理をしております。【特長】 ■乾燥させて粉末にしたり、焼いてペースト状にしたり、　うらごししてピューレ状にすることができる ■ご相談いただければ食材に合った加工方法をご提案 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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農業実証コンサルティング

アグリコネクト株式会社

当社では、農業資材、現場管理システム、先進技術の農業実証コンサルティングを展開しております。全国に有するネットワークにより幅広い種類の試験に対応でき、求めるデータに応じて専門機関や専門会のコーディネートが可能。試験のご相談を無料で承ります。まずはお問い合わせください。【特長】 ■全国の農業経営者とのネットワーク ■専門機関とのネットワーク ■緻密な試験設計 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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米品種判別検査サービス

バイオインサイト株式会社

当社では、迅速・低コストで米品種判別検査を行っております。「表示どおりの品種かどうかを確認したい」「表示されていない品種が検出されたためその混入率を知りたい」「信頼性を担保しつつも、より低コストでの検査を探している」などといった用途・目的に適しています。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。【特長】 ■国内主要136品種に対応 ■迅速・低コストでのスクリーニング ■便利でリーズナブルなスモールビジネス向けプランも提供 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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環境保全ブランド野菜『クルベジ Cool Vege』

奈良炭化工業株式会社

バイオ炭による二酸化炭素削減は、農地にバイオ炭を入れて、炭素貯留を行います。また、その二酸化炭素削減量は、バイオ炭の重量もしくは体積を測ることによって容易に計算できます。日本クルベジ協会では、その計測結果をもとに、一定以上のバイオ炭を入れた農地で育った野菜を『クルベジ Cool Vege』と認定しており、地域を超え、地球温暖化防止という世界的な社会の課題に貢献できるブランドです。地域名や作物名をつけることにより、地域の生産者やこだわりのある消費者への伝播力が強く、社会への訴求力も高いのが特長となります。【特長】 ■一定以上のバイオ炭を入れた農地で育った野菜 ■地域や作物ごとに特色を生かしたブランド作りができるように考案 ■その地域の名前や地域作物の名前などをつけることができる ■地域の生産者やこだわりのある消費者への伝播力が強い ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【SIMカメラ導入事例】果実盗難対策に防犯カメラを設置

株式会社クリテム

「SIMカメラ(又はLTEカメラ)」とはインターネットの固定回線を利用せず、SIMカードを挿入し、スマートフォンを同じように4G/LTE回線で通信するカメラです。本製品をJA農協様へ導入した事例をご紹介いたします。導入地域の県警の方も導入説明会に参加されました。多くの生産者が導入することで、まわりの被害にあっても声を上げにくかった生産者の方も設置がしやすくなるとのお声をいただいています。【事例概要】 ■農園へのカメラ設置に課題を抱えていた生産者にフィット ■導入説明会には県警も参加 ※代理店募集中です！ ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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ケツト科学研究所　穀粒判定機『RN-700』

九州ケット株式会社

トレイ上の米を光源を変えながら撮影し、撮影した複数枚の画像を処理することで、米一粒ごとの粒質を判定します。操作は、トレイに米を広げてセットするだけです。自動的に結果の出力まで行われます。農産物検査で使用が可能な精度を有し、30年以上にわたる穀粒判定器の歴史が再び塗り替えられました。 ● 3枚の撮影で的確にうるち米の撮影では、光源のパターンを変えながら、3枚の画像を撮影します。複数の画像を組み合わせて処理することにより、的確な判定を行うことができます。 ● 判定結果は用途に合わせて屋外でもハッキリ見やすい有機ELディスプレイ、内蔵プリンタの他に、SDカードへの保存、PCへの接続ができます。 ● 判定結果の詳細もすぐに確認判定結果のうち、粒種ごとの粒数と割合が本体に表示され、同時に内蔵プリンタからも印刷されます。付属のデータ閲覧ソフトを用いると、測定時に撮影された画像を閲覧できます。さらに、オプションのデータロガーソフトウェア「RDL- 01」「NDL- 04」を用いると、結果の詳細や推定千粒重も確認できます。

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『コロンビア産オーガニックバナナ』

ダーボン・オーガニック・ジャパン株式会社

『コロンビア産オーガニックバナナ』は、農薬・化学薬品不使用のバナナです。当製品が生産されているサンタマルタ地域では、昼夜の温度差が15度にも及ぶため、バナナが緩やかに成長し、独特の甘さと食感が育ちます。当社では現在、所有する農園を区分してロット管理しており、堆肥酒配布量・病原菌・降雨量等全ての果樹栽培情報をコンピューターで管理しています。栽培・パッキング期間中、毎週、ロット毎に番号を振り、各箱にスタンプ付けしているため、1箱々についての情報を即座に提供できます。【特長】 ■農薬・化学薬品不使用 ■カラーチャートに沿って希望のカラーで提供可能 ■JAS認証取得 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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小型色彩選別機選り助ＡＫseries

株式会社安西製作所

選別精度はもちろん籾、草の種、透明ガラス等の異物にも強いにもかかわらず、低価格を実現しました。

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【Non-GMO確認】遺伝子組換えダイズ一斉検査

バイオインサイト株式会社

バイオインサイト株式会社では『遺伝子組換えダイズ一斉検査』を承っております。通知法が検知対象としている遺伝子組換え大豆3系統はもとより、全18系統を全て網羅。加えて、検出系統数をA～Eの5つのプランから選択することができ、行政モニタリング調査や検査対象とする大豆原産国、海外に輸出したい等必要とする目的や範囲別に適したコストで検査を行うことができます。【特長】 ■Non-GMO確認 ■ISO・EU検査法リストに基づく ■安全性承認済GMダイズの全ての系統を検知 ■R3農水省カルタヘナ法に基づく立入検査系統に対応 ■高品質志向の消費者の知りたいニーズにお応え ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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『実機で学ぶ　乳業＆農業向けFT-NIR（近赤外分析）セミナー』

ブルカージャパン株式会社

“近赤外分析法（NIR）”は、1回の測定で複数成分を簡単に分析できるほか、サンプルの前処理や測定用の溶剤・試薬が不要なため、品質管理の人件費や消耗品のコストを抑えられる点がメリットです。本セミナーでは、試験室で使用する「ルーチン分析用FT-NIR」から、「プロセス用FT-NIR」まで当社製品の実機をご覧いただきながら、乳業・農業・飼料分野の使用事例を詳しくご紹介いたします。当日は、FT-NIR分光計「ALPHA II」を用いる体験型の講座の実施も予定。定員は各20名で、事前登録制のため、参加ご希望の方はお早めにお申込みください。【開催概要】『実機で学ぶ　乳業＆農業向けFT-NIR（近赤外分析）セミナー』横浜会場：2023年10月26日（木）13:00～17:00 帯広会場：2023年10月31日（火）13:00～17:00 参加費：無料（申し込み先着順）参加登録方法：以下のリンク先よりお申し込みいただけます。

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【職人の仕分け精度】海苔の等級判定

ソホビービー株式会社

誰でも簡単にAIモデルを作成できるAIプラットフォームサービス『HAMPANAI AI』にて、海苔の等級判定を行った事例をご紹介いたします。同社では、業界全体での深刻な海苔の等級判定職人不足や速いインライン速度の中で、安定しない目視判定などの課題がありました。導入後は、判定後に等級印字までを自動化し人手不足を解消、また、判定基準が明確になり、等級分けの信頼性が向上しました。【課題】 ■業界全体での深刻な海苔の等級判定職人不足 ■速いインライン速度の中で、安定しない目視判定 ■生産地と卸売との間でのランク認識の違いも ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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柚子用選果機『ベジソート』

システック株式会社

『ベジソート』は、コンパクトで高精度なカメラ式選果機です。カスタマイズされた柚子用ベジソートは5方向カメラで柚子を撮影することで、黒点病による黒点の数をカウントします。カウントする黒点の大小の設定ができるので、一定の大きさより小さい点はカウントをしない、ということも可能です。【特長】 ■カメラ＋センサーで高精度な選果 ■電源は100V仕様、電気工事不要 ■10インチのタッチパネルで操作性アップ ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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お米の品種鑑定

株式会社兵庫分析センター

『お米の品種鑑定』は、サンプリングしたお米をDNA抽出して、お米の品種鑑定をする検査です。到着から検査までは最短で1日で対応可能。定性試験にて異品種の混入の有無を判別し、定量試験にて1粒ずつの検査を 20粒実施。±5％の精度で混入米の品種も判別することが可能です。【特長】 ■DNA抽出 ■異品種の混入の有無を判別 ■±5％の精度で判別可能 ■検査終了まで最短1日 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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穀粒判別器『RGQI 90A』

株式会社ヤマザキ精工

『RGQI 90A』は、小さく、ラクラク持ち運べるコンパクト設計の穀粒判別器です。一粒ずつ整列し、安定した姿勢で搬送されるため一粒ごとに同じ条件の正確な測定が可能。また、反射・透過・遮光と様々な撮像を行い、正確に判別できます。 ACアダプタ、専用スコップ、キャリングバッグなどをセットした一式でご提供いたします。【特長】 ■コンパクト ■高性能 ■カンタン操作ですぐできる ■持ち運びもラクラク ■3方向撮像 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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果実選果システム　OMI TECHNO SORTING SYSTEM FOR FRUITS

近江度量衡株式会社

先進のフルーツ選果・情報システムがトータルにサポート！果実選果システム【特徴】 ○先進のテクノロジーを駆使したフルーツセンシングシステムを搭載 ○高精度な測定システムが生産者に平等な選別評価 ○高速搬送仕分けシステムがコンパクトで高い処理能力を発揮 ○高速でありながら農産物にやさしいシステムです。 ○農業を通して地域社会との共生をめざすにふさわしい　省エネで低騒音の環境配慮型施設 ○選果結果から得られる情報を解析し、翌年の生産者の栽培活動に　生かせて貰う情報システムと連動 ○生産者の畑毎の栽培履歴をきめ細かく管理して　安全で安心なフルーツを消費者の皆様にお届け ●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。

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マクタアメニティ株式会社『おいしさの見える化』事業紹介

マクタアメニティ株式会社

マクタアメニティ株式会社では、原子力災害によってもたらされた「地域農業の危機」から新しい技術で危機に対応する「おいしさの見える化」事業を展開しております。 ICTの活用による非破壊・低コスト・利便性を備えた農産物品質情報化システムを開発。野菜などの農産物の「おいしさ」の計測や農産物の差別化に向けた圧倒的なコストパフォーマンスを実現します。【「見える化」IoTの構成工程】 ■センシング　↓農産品を画像解析 ■デジタル化　↓AI(人口知能)によりおいしさ情報に変換 ■AI・ビックデータ　↓「おいしさ」情報を実社会で活用 ■マーケット　↓販売・消費・情報解析 ■センシング ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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遺伝子組換え大豆検査キット『CP4ストリップテスト』

エア・ブラウン株式会社

『アグリスクリーン　CP4ストリップテスト』は、検査に必要な試薬が無い為、検査手順も簡素化され、誰にでも扱える遺伝子組換え大豆検査キットです。わずか10分で結果判明、特別な取扱い技術は必要ありません。サンプル抽出物の検査に必要な全てのキットが含まれています。【特長】 ■遺伝子組換え大豆「ラウンドアップ・レディ大豆」検査キット ■簡易性操作で迅速な結果 ■正確な結果・高感度 ■GISPA（米国農務省の穀物検査・食肉業者及び家畜収容場(屠場)管理局）認証 ■米国農務省認定品詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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残留農薬・殺虫剤検出キット『アグリスクリーンチケットシリーズ』

エア・ブラウン株式会社

『アグリスクリーンチケットシリーズ』は、環境（水・土壌）、農産物、食品等に含まれる有機リン系・カーバメート系の殺虫剤・残留農薬を簡単に定性検査するキットです。検査時間～結果判明は、わずか10分で終了します。特別な機器類は必要とせず短時間で判定出来るので、毒物混入の迅速定性検査キット又は野菜の残留農薬スクリーニング検査として、幅広い機関で使用されています。【特長】 ■簡易性操作で迅速な結果 ■特別な教育は必要なし ■サンプル抽出テストに必要な試薬がすべて含まれている ■迅速な結果はわずか5～10分で結果判明詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【農業機械アフターパーツ向け】暗号化QRコードによる真がん判定

クルツジャパン株式会社

農業機械のアフターパーツは、安全性が非常に重要です。純正部品以外のアフターパーツでは、機械が本来持つ性能を発揮できないことがあり、最悪の場合、機械の故障や農業生産に大きな影響を及ぼします。 ValiGate(R)は、QRコードに暗号化技術を組み込み、模倣品を瞬時に識別可能。消費者や企業ユーザーは専用アプリなしでスマートフォンを使って簡単に正規品の確認ができます。偽造品から守ることで、信頼できる品質の維持と農業生産の安定性が確保されます。 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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遠隔操作可能！　選別機

日本専機株式会社

『CCS series』は、日本専機が取り扱うDAEWON GSI社の選別機です。 RGBカメラを利用して原料が持った本来の色彩を認識して原料と違う色彩を持った不良や異物を選別。1600万種の色を区分して認識します。さらに、使いやすいタッチ型インターフェースを提供し、極限の作業環境でも耐久性が落ちないよう開発され、どの地域にも即システムを点検して正常化できるよう、遠隔操作とサービスを提供します。【特長】 ■独自開発エジェクタ（パワータイプ） ■色彩認識RGBカメラ ■形状認識センサー（オプション） ■簡単で便利な運転 ■耐久性向上 ※選別機テストお申込み可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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澱粉価測定装置『R-1000』

旭川計量機株式会社

『R-1000』は、馬鈴しょの重量を空中と水中で計測し、その比重・澱粉価を自動的に演算・印字する装置です。本体・演算部共にステンレス製でサビ・汚れに強く、耐久性抜群です。また、測定データをCSV形式でUSBメモリに書き込みできるので、エクセル等での確認・加工が可能です。【特長】 ■汚れに強いステンレス外装 ■使いやすいキー配置 ■大きく見やすい表示管 ■一体型サーマルプリンタ標準装備 ■USBメモリ出力標準装備 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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米品種判別検査～DNA検査で安心の強化、ブランド保護～

ビジョンバイオ株式会社

◆全国の作付け面積の「99%以上」をカバー各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米（飼料用米）にも対応しています。詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。 ≪加工品のご依頼例≫ おにぎり、お弁当、レトルト米飯、冷凍ピラフ、餅、米粉、ライスミルク ◆全677品種のデータベースによる高精度検査品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか（排他性）を同時に証明する必要があります。つまり、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要なポイントです。 677品種のデータベースをもとにした当社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。 ◆新品種の解析やデータベース作成にも対応新品種や企業独自で開発した品種などについてのデータ解析やデータベース構築等のご相談も承っております。検査による確認体制を整えることで、品質管理やブランド保護にお役立ていただけます。

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シードアナライザー『mq-one』

ブルカージャパン株式会社

『mq-one』は、様々な種子やナッツ類の油分と水分を正確かつ同時に測定するための方法を提供するシードアナライザーです。オールインワン設計のため、長期および短期安定性を向上させることが可能。ブルカーの経験により、ヒマワリの種子のような大型で不均一な種子の場合は、高感度で多検体向けのmq7.5 Large Seed Analyzerを推奨しています。また、ブルカーの「minispec mq40システム」では、種子育種プログラムをサポートしています。【特長】 ■最高レベルの信頼性を備えた容易な校正と測定を提供 ■オールインワン設計 ■長期および短期安定性を向上 ■校正は測定と同様に容易で、非常に少ないサンプル数（3-5）で数秒で完了 ■認証されたナタネ標準品を代用できる ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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農業用測定器　米粒透視器 TX-200 「グレインスコープ」

株式会社ケツト科学研究所

精米や玄米の外観品質を観察するための器具です。試料の背景がブルーになるような工夫がされているので、精米や玄米の性状を明確に識別することができます。角度を確認しながら回転させることができる試料皿や、拡大レンズも付いております。【特長】 ■米の形状や色調を簡単識別 ■玄米や精米を拡大し観察 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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食材安全管理基準『Organic Standard』のご紹介

株式会社モンペルランエンタープライズ

『Organic Standard』は、当社とNPO法人グレインズ・イニシアティブを中心に、正しいオーガニックフードにまつわる「人材」「需要」「供給」のさらなる拡大を目指し、「生産」「流通」「消費」というサイクルを円滑にし、社会全体の健康邁進に寄与することを目的としたプロジェクトにおける食材安全管理基準です。この基準は、山本朝子の取り扱う食の管理基準に準ずるものです。【特長】 ■安全 ■トレーニング、栄養状態改善に負担をかけない ■社会全体の健康邁進に寄与 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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農業（収穫・出荷）におけるトレーサビリティ管理

農業（収穫・出荷）におけるトレーサビリティ管理とは？

課題

情報記録の煩雑さと人的ミス

手書きや個別のシステムでの記録は手間がかかり、入力ミスや記録漏れが発生しやすく、正確なトレーサビリティの維持が困難です。

サプライチェーン全体での情報共有不足

生産者、集荷業者、加工業者、小売業者間で情報が分断され、一元的な追跡が難しく、問題発生時の原因特定に時間がかかります。

偽装・不正表示のリスク

産地偽装や不適切な表示が行われるリスクがあり、消費者の信頼を損なう可能性があります。これを防ぐための確実な証跡管理が必要です。

データ分析と改善への活用困難

収集されたデータが活用されず、生産効率の改善や品質向上、リスク管理へのフィードバックが滞り、持続的な成長に繋がりにくい状況です。

対策

デジタル一元管理システムの導入

収穫、出荷、流通、販売までの全工程をデジタルで一元管理し、リアルタイムでの情報更新と共有を可能にします。

ブロックチェーン技術の活用

改ざんが困難なブロックチェーン技術で生産履歴を記録し、情報の信頼性と透明性を飛躍的に向上させます。

QRコード・ICタグによる識別

各農産物やロットにQRコードやICタグを付与し、スキャンするだけで詳細な情報を即座に確認できるようにします。

データ分析基盤の構築

蓄積されたトレーサビリティデータを分析し、生産・流通プロセスの課題発見や品質改善、需要予測に活用します。

対策に役立つ製品例

農産物管理システム

生産から出荷までの情報をクラウド上で一元管理し、関係者間での情報共有を円滑化することで、記録の煩雑さと人的ミスを削減します。

サプライチェーン追跡システム

ブロックチェーン技術を用いて、農産物の生産履歴を改ざん不可能な形で記録し、サプライチェーン全体での透明性と信頼性を確保します。

スマートタグ発行サービス

農産物に付与するQRコードやICタグを生成・管理し、スキャンによる迅速な情報アクセスを可能にすることで、情報共有の効率を高めます。

農業データ分析ツール

収集されたトレーサビリティデータを分析し、生産効率の最適化や品質管理の向上に役立つインサイトを提供することで、データ活用の促進を支援します。

⭐今週のピックアップ

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トレーサビリティ管理とは？課題と対策・製品を解説

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農業（収穫・出荷）におけるトレーサビリティ管理

農業（収穫・出荷）におけるトレーサビリティ管理とは？

​課題

情報記録の煩雑さと人的ミス

サプライチェーン全体での情報共有不足

偽装・不正表示のリスク

データ分析と改善への活用困難

​対策

デジタル一元管理システムの導入

ブロックチェーン技術の活用

QRコード・ICタグによる識別

データ分析基盤の構築

​対策に役立つ製品例

農産物管理システム

サプライチェーン追跡システム

スマートタグ発行サービス

農業データ分析ツール

課題

対策

対策に役立つ製品例