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青果物の選別とは？課題と対策・製品を解説

農業（収穫・出荷）における青果物の選別とは？

農業における青果物の選別は、収穫された農産物を品質、サイズ、形状、成熟度などの基準に基づいて分類し、出荷に適した状態にする作業です。これにより、市場での競争力を高め、消費者のニーズに応える高品質な農産物の安定供給を目指します。

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【農業向け】超音波振動ふるい機『Artechウルトラソニック』

ケイエスリンクス株式会社

農業分野では、作物の品質を左右する種子の選別において、均一なサイズや形状の選別が求められます。特に、微細な種子や、互いに付着しやすい種子の分離・選別は、従来のふるい機では困難な場合があります。不適切な選別は、発芽率の低下や生育不良につながる可能性があります。当社の超音波振動ふるい機『Artechウルトラソニック』は、スクリーンに超音波振動を加えることで、微粉体の篩過能力を向上させ、ミクロン単位の選別にも対応します。【活用シーン】・微細な種子のサイズ選別・種子の付着物除去・発芽率向上のための種子選別【導入の効果】・選別精度の向上・作業効率の改善・高品質な種子の安定供給

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【農業向け】農産物の外観不良を検出する自動外観検査装置

藤田グループ

野菜・果物・穀物などの農産物に発生する外観不良を、カメラ画像処理により自動で検査する装置です。キズ、汚れ、変色、形状不良、サイズ違い、異物混入などを検出し、目視選別の負担軽減、品質判定の安定化、不良品流出の低減に貢献します。検査対象や搬送条件に合わせて、カメラ・照明・搬送部・排出機構などを組み合わせた仕様提案が可能です。【活用シーン】・野菜・果物の出荷前検査・農産物のキズ・汚れ・変色確認・サイズ・形状による自動選別・異物や不良品の混入確認・目視選別工程の自動化・省人化【導入の効果】・目視検査・手作業選別の負担軽減・作業者による判定ばらつきの低減・不良品流出リスクの低減・品質管理レベルの向上・選別工程の省人化・効率化・出荷品質の安定化

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基板トレサビ印字 CO2レーザマーカー

株式会社堀内電機製作所

電子部品実装分野では、製品の追跡可能性（トレーサビリティ）の確保が重要です。生産から消費までの各段階を追跡することで、品質管理、安全性向上、問題発生時の迅速な対応が可能になります。特に、製品の安全性に対する消費者の関心が高まる中、正確な情報管理が求められています。当社のプリント基板両面印字 CO2レーザマーカーは、プリント基板や電子部品に印字することで、トレーサビリティを向上させます。【活用シーン】・プリント基板へのロット番号、生産者情報、日付などの印字・生産工場やラインの印字・使用部品の実装情報印字【導入の効果】・トレーサビリティの向上による品質管理の強化・製品信頼性の向上・消費者からの信頼獲得・問題発生時の迅速な原因究明と対応

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【農業向け】目詰まりしない高精度搾汁機固液分離機

株式会社荒井鉄工所

農業分野では、果実や野菜の搾汁において、歩留まりの向上と作業効率化が求められます。特に、目詰まりによる運転停止は、生産性の低下につながる大きな課題です。当社の搾汁機は、目詰まりしにくい構造により、安定した連続運転を実現し、生産効率を格段に向上させます。【活用シーン】・果汁・野菜ジュースの製造・発酵食品製造における搾汁・食品残渣からの有効成分抽出【導入の効果】・連続運転による生産性向上・歩留まりアップ・高品質な濾過液の確保

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【肥料製造向け】ジャイロフラットスクリーン

株式会社増野製作所

肥料製造業界では、製品の品質と効率性を高めるために、原料の均一な篩分けが求められます。特に、成分の偏りや異物の混入は、肥料の効果を低下させ、作物の生育に悪影響を及ぼす可能性があります。ジャイロフラットスクリーンは、原料供給口付近では円運動、排出口付近では往復運動、中間部では楕円運動を行い、原料を均一に分散させることで、これらの課題を解決します。【活用シーン】・肥料原料の篩分け・成分調整・異物除去【導入の効果】・均一な製品品質の実現・効率的な生産プロセスの構築・歩留まり向上

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【農業向け】コンテナ洗浄機

株式会社ヒタカ精機

農業分野では、収穫後のコンテナの洗浄は、衛生管理と再利用における持続可能性を両立させる上で重要です。土や農薬などの汚れを適切に落とすことは、病害虫の発生を防ぎ、作物の品質を維持することにも繋がります。また、コンテナの耐久性を保ち、長期的な使用を可能にすることで、資源の有効活用に貢献します。CW-501-200は、低水量で強力な洗浄能力を発揮し、省エネと環境負荷低減に貢献します。【活用シーン】・収穫後のコンテナの洗浄・農薬や肥料が付着したコンテナの洗浄・洗浄後のコンテナの衛生管理【導入の効果】・コンテナの洗浄時間と労力の削減・病害虫リスクの低減・コンテナの長寿命化によるコスト削減

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【農業向け】ベルト走行式自動除塵機（ワイヤーベルト方式）

株式会社広洋技研

農業分野では、収穫物の品質を維持し、選別作業の効率化が求められます。特に、収穫物に混入する土砂や異物の除去は、製品の価値を左右する重要な課題です。これらの異物が残存すると、製品の品質低下や、その後の加工工程でのトラブルにつながる可能性があります。当社のベルト走行式自動除塵機は、流水中の異物を短時間に連続的に除去し、収穫物の品質向上に貢献します。【活用シーン】・農産物の洗浄工程・選別ラインへの供給前処理・水産物の選別工程【導入の効果】・異物混入による品質低下リスクの低減・選別作業の効率化・製品の付加価値向上

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【農業向け】碾茶用総合仕上機『SP-1M』

株式会社服部製作所

昨年来、急激に需要が高まっている碾茶の生産においては、仕上工程設備の導入に係るコストと工事期間が課題です。碾茶の品質は、その後の抹茶の風味や色合いに大きく影響し、歩留まりは収益に直結します。仕上工程で発生する茶埃は労働環境を悪化させ、歩留まりの低下にもつながります。服部製作所の碾茶用総合仕上機『SP-1M』は、これらの課題に対応し、高品質な碾茶の生産をサポートします。【活用シーン】 * 碾茶の仕上げ工程 * 茶問屋、茶生産者、食品会社 * 茶葉の選別、異物除去【導入の効果】 * 高歩留まりの実現 * 品質向上 * 作業効率の改善 *　埃が出ないことによる労働環境の改善

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【農業向け】QRコードを利用した製品ラベル発行システム

ダイオーミウラ株式会社

農業分野では、消費者に産地の情報を正確に伝えることが求められます。特に、生産者のこだわりや栽培方法、収穫時期といった情報は、製品の付加価値を高める上で重要です。これらの情報を正確かつ効率的にラベルに反映させることは、産地ブランドの確立や消費者との信頼関係構築に不可欠です。当社のQRコードを利用した製品ラベル発行システムは、これらの課題に対応します。【活用シーン】・農産物の生産履歴の表示・産地や生産者の情報発信・栽培方法やこだわりポイントの共有【導入の効果】・産地情報の可視化によるブランド力向上・消費者への信頼感醸成・トレーサビリティの確保

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【穀物向け】燃焼法窒素/タンパク質分析装置

ゲルハルトジャパン株式会社

穀物業界において、品質管理と適正な等級判定は、公正な取引と消費者の信頼確保のために不可欠です。特に、タンパク質含有量は、穀物の品質を評価する上で重要な指標であり、その正確な測定が求められます。不正確な測定は、等級の誤判定につながり、取引価格の不公平や、最終製品の品質低下を招く可能性があります。デュマサームリアライザーは、穀物の窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。【活用シーン】 * 穀物の品質評価 * 等級判定 * 取引価格の決定【導入の効果】 * 正確なタンパク質含有量の測定による、適切な等級判定 * 取引の公正性の確保 * 製品品質の安定化

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異物選別機『フリクションセパレーター TR12-20T.SR』

協和工業株式会社

『フリクションセパレーター TR12-20T.SR』は、幅広いサイズのエゴマに対応可能な異物選別機です。原料と異物の表面摩擦性状(ザラツキ)の違いでローラーが異物を分別するため、従来の唐箕や水洗いでとりきれず手選別していた異物の除去ができます。作業は原料を機械に入れスイッチを入れるだけの簡単操作で、機械操作に苦手な方でも安心してご使用頂けます。また、面倒な設定や調整も不要です。【特長】 ■幅広いエゴマに対応 ■機械操作が苦手な方も安心 ■消費費電力が少なく経済的 ■長時間の無人運転も可能 ■エゴマ専用機 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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検卵機　全自動魚卵検出機

有限会社エイビアコーポレーション

さけ、ますの生卵と死卵の選別を、センサー制御で迅速選別、検卵の手間から開放します。

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デジタル米麦水分測定器『グリーンデジタルII TD-G』

株式会社オガ電子

『グリーンデジタルII TD-G』は、新しいマイコン技術を駆使して、高精度と同時に優れた操作性をも追求した、新しい時代の水分測定器です。長年にわたって培われたデータをもとに一台一台、綿密に調整されており、出荷に際しても万全で安心。水分過多や過度乾燥を未然に防ぐため、当製品をぜひ一台常備されますようお勧めいたします。【特長】 ■見やすさ：大きな液晶パネルでくっきり見やすい ■簡単操作：ボタンの数をできるだけ少なくし、ボタンの押し間違いをなくす ■平均：2〜9回までの平均値が、ボタンを押すだけで簡単に読みとれる ■選択：ワンタッチで、玄米・もみ・小麦・大麦が選択、直接表示される ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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おいしさの見える化　味覚の解析システム

マクタアメニティ株式会社

「おいしさ」という目に見えないものをお伝えできる画像解析を使った「見える化」が、農業生産から流通・消費までサポートします。 ICTの活用による非破壊・低コスト・利便性を備えた農産物品質情報化システムを開発。野菜などの農産物の「おいしさ」の計測や農産物の差別化に向けた圧倒的なコストパフォーマンスを実現します。【「見える化」IoTの構成工程】 ■センシング　↓農産品を画像解析 ■デジタル化　↓AI(人口知能)によりおいしさ情報に変換 ■AI・ビックデータ　↓「おいしさ」情報を実社会で活用 ■マーケット　↓販売・消費・情報解析 ■センシング ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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ラウンドモノリス株式会社　事業紹介

ラウンドモノリス株式会社

ラウンドモノリス株式会社は、精密板金加工、製缶、塗装を行っている会社です。自社製品として、梅果選別機、洗浄機、乾燥機、生ごみ醗酵処理機を取り扱っています。少人数ですが、敷地1300坪、工場330坪なので大きな物や大量生産が可能です。【事業内容】 ■精密板金加工・製缶・塗装 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【オハラOEM事例】農水産物一次加工

株式会社オハラ

農水産物を乾燥させて粉末にしたり、焼いてペースト状にしたり、うらごししてピューレ状にすることができます。「この食材で何かできないか？」とご相談いただければ食材に合った加工方法をご提案。また品質・衛生管理面では、ISOに基づいた独自のオハラマネジメントシステムにより徹底した管理をしております。【特長】 ■乾燥させて粉末にしたり、焼いてペースト状にしたり、　うらごししてピューレ状にすることができる ■ご相談いただければ食材に合った加工方法をご提案 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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採種用脱粒機『DASH』

大屋丹藏製作所株式会社

『DASH』は、穀類・野菜の種の脱粒に特化した機械です。米・麦・大豆・玉葱・葱・キャベツ・大根・法蓮草・アブラナなど 1台でいろんな種類の種を脱粒可能。コンタミネーションを極力少なくする工夫をしました。機械内部幅が441mmの「DASH-40型」と600mmの「DASH-60型」をご用意しており、それぞれに、タイヤ4輪のAT型、前輪タイヤ2輪、後輪キャスター2輪のAC型から1つ選択できます。【特長】 ■扱胴と唐箕の回転数をそれぞれ独立して変速できる ■脱着可能な切り刃が標準装備 ■機体内の掃除がしやすく、種の残粒確認もしやすい ■AT型は4輪ともタイヤ(圃場など柔らかい地面に好適) ■AC型は前輪はタイヤ、後輪はキャスター　(コンクリートなど硬い地面に好適) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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卵選別機器『OMNIA PXシリーズ』

MOBA Japan株式会社

『OMNIA PXシリーズ』は、卵生産の簡易化に関して、3つの重要目標を達成する技術的な再設計を施された卵選別機器です。泡の高圧洗浄が可能なインフィードおよび梱包レーン上のチューブ状オープンフレームで完全ステンレス鋼製の構造となっています。また、卵に接触する部品は高グレード産業プラスチック製であり、 UV-CまたはOvoshieldナノテクノロジーによる生産中の殺菌機能を備えています。【特長】 ■高いアップタイム、低い保守コスト ■低い総所有コスト ■卵の軌道の早い段階でのリーカーアウトレット ■衛生的なローラーにより、相互感染を防止 ■使いやすく、柔軟性が高いソフトウェア　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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ぶどう包装結束に【ひねるんですsmartラージ】ビニタイ結束機

株式会社共和

袋＋ビニタイ使用で脱粒を防止し、ぶどうをきれいに見せることができます。 ◆機械が苦手な方にも【簡単操作】袋を差し込むだけでOK！瞬時にビニタイで結束されます。ぶどうの茎ごと包装することも可能です。（結束する部分の直径15mmまで対応） ◆手作業に比べて【時間短縮】疲れにくく連続作業が可能です。手作業に比べ、ぶどうの出荷前の包装が素早くできます。 ◆【軽量・コンパクト】軽いから持ち運びも簡単。限られた作業スペースでも、この一台で効率アップ。

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いちご自動収穫ロボット『ロボつみ』

株式会社アイナックシステム

『ロボつみ』は、AIでイチゴの色づきを判断し、特殊な2段階の刃で ”いちごに触れることなく”茎をヘタの真上でカットする技術を備えたいちご自動収穫ロボットです。収穫したいちごをトレーに”等級ごと”に収穫ができるといったシステムを搭載。自社開発を行うことで、農家の方にも導入可能な価格設定を目指しています。ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。【Ver.3の機能】 ■外寸、重量：台車全長 860mm、台車幅 640mm、アームを含む高さ 1443mm 　高さから台車まで 375mm、重量 60Kg ■駆動方法：台車二輪速度差操舵 22m/分　ロボットアーム 3軸 ZXθ ■駆動電源：市販ポータブルバッテリー ■照明：走行用、収穫用付属 ■収穫成功率：65%(目標70%)　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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選果機『比重型全自動選果機』

シンワフーズケミカル株式会社

『比重型全自動選果機』は、比重選果でブドウを3ランクに同時選果する選果機です。本製品は、振動選果台で乾燥果や未熟果、異物を除去、腐敗果や潰れたブドウをランクCに仕分けすることが可能です。さらに、比重を利用し、ブドウ熟度をランクAおよびランクBに仕分けることも可能。ブドウ表面洗浄、殺菌作用を有しているので、ブレタノミセスなどの汚染を防止します。その他にも、粒径自動選果機をはじめ、振動選果台や、選果台、温度コントロールシステムの掲載もございます。ぜひお気軽にお問い合わせ下さい。【特長】 ■汚染防止 ■農薬洗脱75% ■乾燥果や未熟果、異物を除去 ■比重選果でブドウを3ランクに同時選果 ■腐敗果や潰れたブドウをランクCに仕分け ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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日華フーズ株式会社　事業紹介

日華フーズ株式会社

日華フーズ株式会社は、農産物の加工及び販売や国内外の農産物の栽培指導などを行っている会社です。カット野菜、乾燥野菜を取り扱っており、小ロットから加工メーカー様まで、委託加工も相談に応じます。素材そのままを生かしたい方や独自商品・新商品を検討中の方は、当社をご用命ください。【事業内容】 ■農産物の加工及び販売 ■国内外の農産物の栽培指導 ■食品の委託加工(点心委託加工・野菜委託加工・乾燥野菜委託加工) ■冷凍調理食品の製造及び販売 ■冷凍調理食品の輸入業務　など ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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チップ式精米機『研玄 RMY25C』

株式会社ヤマザキ精工

『研玄 RMY25C』は、連続運転でも安定した精米を実現するチップ式精米機です。チップ式ロールのため、目詰まりしません。またチップ式精米は無圧精米なので細かい設定が可能となり表皮のみの精米も可能です。【特長】 ■ロールの目詰まりなし ■安定した精米を実現 ■無圧精米なので穀温があがり微精米ができる ■胚芽精米が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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玄そば選別機

株式会社國光社

当社が取り扱っている『玄そば選別機』をご紹介します。八角形で打抜丸孔網を採用した「SG-1000R」は、回転流動方式により音が静かなので、住宅街や夜中でも作業できます。インバーター制御により、パンチングドラム回転数は自在に調節可能。「SG-2000N」は連続一回通し5段階選別機構なので高作業性・高能率を実現します。また、4枚の選別網は差し替えが自在で、粒度によるメッシュ交換が可能です。【SG-1000Rの特長】 ■4段階選別 ■八角形で打抜丸孔網を採用 ■パンチングドラム回転数は自在に調節可能 ■回転流動方式により音が静か ■便利なタイマー付 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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農業用機械　ネギ皮ムキ機

株式会社サンエー

「ネギ皮ムキ機」は、動力噴霧機の高圧水を利用して、ネギの皮むき、洗浄までを同時に行ないます。気になる騒音も動力噴霧機を使っていることで大幅に低減。金属部分は、耐久性に優れたステンレス材を使用しているので腐食の心配がありません。水道水をお使いの場合は、循環ポンプによる水の循環により水道代を節約。コンプレッサを利用するエアー式と比べて導入費用も約1/2と低コストです。【特徴】 ○低騒音を実現 ○水洗い同時作業 ○金属部は全てステンレス ○経済的な水循環ポンプ付き ○摩耗に強いセラミックノズルを採用詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

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回転式スクリーン

株式会社ヤマモト機械製作所

原料（バーク）又は粉砕品を回転する篩にかけ選別する装置です。上部に目詰まり防止装置（オプションパーツ）をつけることにより網目に詰まった製品を叩き落とすので発酵バークでも目詰まりが起きにくいです。

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粒形・ふるい選別対応｜種子・雑穀向け粒形選別機シフター

株式会社松原特殊農機

『シフター』は、粒形選別機・ふるい選別機として、農業・種苗加工ラインの粒度調整や異物除去を行う高精度振動式シフターです。多段スクリーンにより、大粒・中粒・小粒のサイズ分別、未成熟種子・空洞種の除去、茎・葉・小石・土などの異物混入防止に効果を発揮します。作物に合わせてスクリーンを簡単交換でき、大豆・小麦・米・雑穀・野菜種子・花卉種子など多品種に対応。粒度調整装置・分級ライン機として、播種機や種子加工ラインの前処理に最適です。発芽率向上・均一播種・品質安定化を1台でサポートします。【主な用途】 ■大豆・麦・米・雑穀類の粒形分別・異物除去 ■野菜種子・花卉種子の粒度調整・未熟種除去 ■茶葉・粉類・コーヒーなどのふるい選別【特長】 ■粒形・粒度に応じた高精度ふるい選別 ■スクリーン交換が容易で作物切替に強い ■小粒・軽量種子も安定処理 ■シンプル設計で稼働を目視確認 ■密閉構造で粉塵飛散を防止 ■ステンレス仕様で衛生的・耐久性◎ ※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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株式会社島田農機商会事業案内

株式会社島田農機商会

当社は、精米総合設備専門商社で、設計・製作・施工を行っている会社です。食糧・食品加工機器全般から、総合精米設備、小麦乾燥設備（ライスセンター）、米粉用粉砕機（製パン・製菓用）、小麦・ソバ用製粉機（各種）など幅広く農機具関連製品を取り扱っております。【主要営業品目】 ■食糧・食品加工機器全般 ■総合精米設備（自家用から大型工場まで） ■米麦乾燥設備（ライスセンター） ■米粉用粉砕機（製パン・製菓用） ■小麦・ソバ用製粉機（各種） ■飼料粉砕機（臼式・高速粉砕機各種） ■島田式万能回転（攪拌）焙煎機 ■発泡スチロールリサイクルシステム ■木質ペレットハウス用暖房機 ■木質ペレットストーブ ■環境資材・バイオ事業部 ■プラント企画・設計・製作・施工 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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縦型精米機『VJ-40C』

株式会社エバートン

『VJ-40C』は、独自の搗精室構造で、内部圧力の低いお米に優しい搗精が可能な縦型精米機です。玄米の状態や環境条件にも左右されない、安定した運転を実現。また、シンプルな構造の為、運転操作が簡単で消耗部品の交換も容易に行えます。さらに、縦型構造のコンパクトな設計で、省スペースで設置でき、残留米も簡単に排出可能です。ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。【仕様】 ■能力：3～5t／h（3連座仕様時） ■動力　・本機：22、30、37kW 　・投入：0.4kW ■重量：680kg（単機） ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

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果実選果システム　OMI TECHNO SORTING SYSTEM FOR FRUITS

近江度量衡株式会社

先進のフルーツ選果・情報システムがトータルにサポート！果実選果システム【特徴】 ○先進のテクノロジーを駆使したフルーツセンシングシステムを搭載 ○高精度な測定システムが生産者に平等な選別評価 ○高速搬送仕分けシステムがコンパクトで高い処理能力を発揮 ○高速でありながら農産物にやさしいシステムです。 ○農業を通して地域社会との共生をめざすにふさわしい　省エネで低騒音の環境配慮型施設 ○選果結果から得られる情報を解析し、翌年の生産者の栽培活動に　生かせて貰う情報システムと連動 ○生産者の畑毎の栽培履歴をきめ細かく管理して　安全で安心なフルーツを消費者の皆様にお届け ●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。

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吸引型粗選機『RSP-600』

株式会社原島電機工業

『RSP-600』は、フルイ選別と風力選別(吸引タイプ)を組合せた一体型の選別機です。本機1台で原料の中から大、中、小の夾雑物(フルイ選別)と軽夾雑物(風力選別)が除去できます。【特長】 ■投入量はシャッターの開閉量により調整 ■投入部に供給ロールが付属しているため夾雑物が多い原料でも　スムーズに原料投入が可能 ■替えスクリーンを準備することで様々な穀物類に対応 ■選別調整箇所は風量の調整のみで誰でも簡単に適切な選別が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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予冷式ドライアイス凍結粉砕キット

株式会社アイスティサイエンス

当キットでは、凍結することでサンプルをパウダー状に粉砕することが可能となり、より均一なサンプリングが可能となります。予め試料とドライアイスを和えて試料を予冷することで、容器壁面への試料の付着を防ぎ、粉砕がスムーズに行えるようになります。また、ドライアイスの添加量も試料ごとに異なります。また、使用する粉砕容器とスプーンなどの備品を予め冷やすことで、外気の熱による試料の溶解を防ぎます。【特長】 ■より均一なサンプリングが可能 ■スノー状のドライアイスを細断したサンプルと和えるだけ ■凍結することで酵素の活性を抑え、夾雑成分を抑制 ■葉物類はフードプロセッサー、凍結した時に硬い物にはブレンダー ■気化ガスを逃がし、冷気を逃がさず ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

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種子精選機『PS-110』

PSS販売株式会社

『PS-110』は、コンパクトで軽量な簡易型種子精選機です。吸引力の調整が出来るため、イネ、大豆、ごま、アマランサス等幅広い作物に対応可能。吸引管内部を目視確認、又、管を外せるため清掃が容易です。【特長】 ■コンパクトで軽量 ■吸引力の調整が出来るため幅広い作物に対応可能 ■吸引管内部を目視確認、又、管を外せるため清掃が容易 ■多数の品種を連続的に使用しても混ざりにくい ■掃除機をセットしている ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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連続自動ねぎ皮剥機『NS-200S』

西日本搬送機有限会社

『NS-200S』は、すべての操作がハンドルにてワンタッチで切り替え可能な連続自動ねぎ皮剥機です。残葉落としもエアーノズル以外にブロアーとのセットで作業時間の短縮を実現します。【特長】 ■使い易さ ■耐久性 ■清潔さ ■親切設計 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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油圧圧搾機『IM11-60-DJS／IM11-60-DPS』

池田機械工業株式会社

『IM11-60-DJS／IM11-60-DPS』は、りんご、ラ・フランラス、ぶどう、ブルーベリー、その他の果物を搾れる油圧圧搾機です。「IM11-60-DJS」は、ジュース用。破砕機との組合せで搾汁します。また「IM11-60-DPS」は、漬物用で脱塩工程に使用します。ステンレス受槽はありません。【仕様(一部)】＜IM11-60-DJS＞ ■用途：ジュース用 ■受槽：有 ■加圧力：最高11t ■最高圧力：9MPa ■本体寸法：1098W×830D×1883H　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

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高速破砕機『SG-500/1000/1500』

株式会社シンフォニージャパン

『SG-500/1000/1500』は、野菜や果物のように水分を含んだ、柔らかい物を破砕（=粉砕）できる高速破砕機です。装置は、円筒の中を円盤が回転する構造ですが、回転部はベルトを用いないモーター直結型のため、めんどうなベルト交換やプーリーの調整が必要なく、メンテナンス無しで長期間安定してお使いいただけます。また故障の原因となる、モーター軸部への液体の侵入に対しては、防水シールを使用しない特殊な構造を採ることで、優れた耐水性と耐久性を実現しております。【特長】 ■回転部はベルトを用いないモーター直結型 ■めんどうなベルト交換やプーリーの調整が必要ない ■メンテナンス無しで長期間安定して使用可能 ■防水シールを使用しない特殊な構造 ■優れた耐水性と耐久性を実現 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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米集荷及び転売事業

株式会社豊田朝夫商店

米集荷及び転売事業１：事業内容米を集荷し、弊社関係先の民間検査員により等級検査を受け卸業者、小売業者、製造業者等への出荷の仲立ちをしています。２：米の集荷範囲Ａ：熊本県内の農業法人及び農家様が生産・販売される　　未検査米及び検査済み米の集荷。Ｂ：九州管内の農業法人及び農家様が生産・販売される　　検査済み米の集荷。

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ケツト科学研究所　穀粒判定機『RN-700』

九州ケット株式会社

トレイ上の米を光源を変えながら撮影し、撮影した複数枚の画像を処理することで、米一粒ごとの粒質を判定します。操作は、トレイに米を広げてセットするだけです。自動的に結果の出力まで行われます。農産物検査で使用が可能な精度を有し、30年以上にわたる穀粒判定器の歴史が再び塗り替えられました。 ● 3枚の撮影で的確にうるち米の撮影では、光源のパターンを変えながら、3枚の画像を撮影します。複数の画像を組み合わせて処理することにより、的確な判定を行うことができます。 ● 判定結果は用途に合わせて屋外でもハッキリ見やすい有機ELディスプレイ、内蔵プリンタの他に、SDカードへの保存、PCへの接続ができます。 ● 判定結果の詳細もすぐに確認判定結果のうち、粒種ごとの粒数と割合が本体に表示され、同時に内蔵プリンタからも印刷されます。付属のデータ閲覧ソフトを用いると、測定時に撮影された画像を閲覧できます。さらに、オプションのデータロガーソフトウェア「RDL- 01」「NDL- 04」を用いると、結果の詳細や推定千粒重も確認できます。

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【事例】アスパラガス選別施設

近江度量衡株式会社

アスパラガス選別包装施設（松本ハイランド農業協同組合様）のご紹介です先進のテクノロジーが結集した人にやさしい施設です。おきたまの地で出来た安全で安心なおいしいアスパラを市場や消費者のみなさまにお届けするために！【施設のコンセプト】 ○市場や消費者に鮮度が高く　安全で安心なアスパラガスを大量かつ安定して出荷 ○先進のテクノロジーで生産者は平等な選別評価ができる ○省人化と環境に優しい、エコな施設 ●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。

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澱粉価測定装置『R-1000』

旭川計量機株式会社

『R-1000』は、馬鈴しょの重量を空中と水中で計測し、その比重・澱粉価を自動的に演算・印字する装置です。本体・演算部共にステンレス製でサビ・汚れに強く、耐久性抜群です。また、測定データをCSV形式でUSBメモリに書き込みできるので、エクセル等での確認・加工が可能です。【特長】 ■汚れに強いステンレス外装 ■使いやすいキー配置 ■大きく見やすい表示管 ■一体型サーマルプリンタ標準装備 ■USBメモリ出力標準装備 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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補助機『F2200型』

株式会社柳原製粉機

『F2200型』は、蕎麦の脱皮において専用の脱皮機がない場合に、製粉機セットの昇降機に取り付け、脱皮と製粉という本来別々の機械による工程を簡易的に製粉機1台で行う船形脱皮補助機です。本機は、穀（外皮）と実（ヌキ）を分離するために使用します。 6.5メッシュ（8目）の金網が組み込まれており、粗割りをした玄そばを流すと、殻は大きいため金網を通過できず、網上を流れ、殻の出口から排出され、実は金網を通過し、実の出口から排出され分離します。殻と実の分離状態の調整は、小型手動ウインチで補助機自体の傾斜を変え、流れる速度を変更することで行います。【特長】 ■脱皮と製粉を簡易的に製粉機1台で行える ■穀（外皮）と実（ヌキ）を分離 ■1時間に30kg製粉 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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遠隔操作可能！　選別機

日本専機株式会社

『CCS series』は、日本専機が取り扱うDAEWON GSI社の選別機です。 RGBカメラを利用して原料が持った本来の色彩を認識して原料と違う色彩を持った不良や異物を選別。1600万種の色を区分して認識します。さらに、使いやすいタッチ型インターフェースを提供し、極限の作業環境でも耐久性が落ちないよう開発され、どの地域にも即システムを点検して正常化できるよう、遠隔操作とサービスを提供します。【特長】 ■独自開発エジェクタ（パワータイプ） ■色彩認識RGBカメラ ■形状認識センサー（オプション） ■簡単で便利な運転 ■耐久性向上 ※選別機テストお申込み可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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アスパラ画像処理選別システム『アスパラドンSP』

ナビック株式会社

『アスパラドンSP』は、自動穂先揃え機能付きで、投入者はゆっくり動くバケットにアスパラを載せるだけの画像処理選別システムです。投入されたアスパラは、自動根切り装置で定寸切断し、切った根は機外へ排出します。画像処理部は、高速高精度画像処理システムで、CCDカメラ計5台 (うちカラーカメラ1台)を制御し、大きさ、穂先の開き、穂先の曲がり、扁平、空洞、全体の曲がり、赤根、白根を瞬時に判別します。また、バケットとコンテナの間には、落差による衝撃をやわらげ整列させる自動開閉シャッターを備えています。【特長】 ■高精度ロードセル（電子秤）と特殊高感度アンプ付き ■コンピュータにより生産管理もラクラク ■機械を止めずに連続投入 ■タッチパネルの使用により操作簡単 ■サイズ：2L、L、M、S等任意に設定変更可能 ■品質：穂先の開き、曲り、扁平、色等の選別もOK ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

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搾油機『H-54型』

ハンダー油機株式会社

『H-54型』は、高歩溜り・高耐摩性に富んでいる中小企業向けの優れた普及型の搾油機です。従来の搾油機に改良を加えており、機構は簡単で、操作分解も容易、価格も低減。当製品は、国内のみならず海外へも多く輸出されています。簡易粉砕機付きもオプションにてご用意できますので、お気軽にお問い合わせ下さい。【特長】 ■高歩溜り ■高耐摩性 ■操作・分解が容易 ■低価格 ■中小企業向け ※詳しくは公式HP（www.hander.jp）をご覧ください。

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玄そば脱皮機

株式会社國光社

当社が取り扱っているインペラ式の『玄そば脱皮機』をご紹介します。「SP-X」は、コンパクト設計で場所を取らず玄そばの選別工程と脱皮工程が作業ができます。網の交換も簡単で、揚穀は、磨耗・メンテのないブロワ(風圧)を採用。「SP-30M/SP-34H」はインバーターにより、インペラの回転は自在で好適な脱皮が得られます。また、バケット昇降機で揚穀するのでそばの割れや風による乾燥がありません。【SP-Xの特長】 ■選別機能付 ■玄そばの選別工程と脱皮工程が作業可能 ■網の交換も簡単 ■揚穀は、磨耗・メンテのないブロワ(風圧)を採用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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果物チェッカー

千葉スケールテクノ　株式会社

当社の『果物チェッカー』をご紹介します。当装置はメロンその他果実を重量で判別するチェッカー装置、本体部です。当社の「計量システム」&「制御システム」はハンドメイドで、大小問わず、高性能・高品質な「計る」「量る」システムをご提案いたします。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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マクタアメニティ株式会社『おいしさの見える化』事業紹介

マクタアメニティ株式会社

マクタアメニティ株式会社では、原子力災害によってもたらされた「地域農業の危機」から新しい技術で危機に対応する「おいしさの見える化」事業を展開しております。 ICTの活用による非破壊・低コスト・利便性を備えた農産物品質情報化システムを開発。野菜などの農産物の「おいしさ」の計測や農産物の差別化に向けた圧倒的なコストパフォーマンスを実現します。【「見える化」IoTの構成工程】 ■センシング　↓農産品を画像解析 ■デジタル化　↓AI(人口知能)によりおいしさ情報に変換 ■AI・ビックデータ　↓「おいしさ」情報を実社会で活用 ■マーケット　↓販売・消費・情報解析 ■センシング ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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【資料】農業×食品サンプル模型

株式会社岩崎

製作技術者の卓越した技は、ホンモノと見間違われるほどリアルです。その「食品サンプル模型」で培った技術力を活かし、いまでは飲食店の店頭販促に留まることなくさまざまなシーンで活躍しております。当資料では、農業の分野において食品サンプル模型の技術を活用した事例などを掲載しておりますので、是非ダウンロードしてご一読ください。【掲載内容(抜粋)】 ■収穫見本用(色) ■出荷基準見本用(形) ■ご活用事例(JAにいがた南蒲様) ■営業持ち回り用 ■展示会用 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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凍結粉砕機『フレステント FST-4000』

株式会社アイスティサイエンス

『フレステント FST-4000』は、予冷式ドライアイス凍結粉砕法でより均一なサンプリングを可能にする凍結粉砕機です。凍結粉砕することにより、水分も果皮も均一にサンプリングすることが可能。また、脂質の多いサンプルも冷凍庫で予冷しておくことで簡単にパウダー状に粉砕できます。均一性が向上することで、成分分析でばらつきの低減、農薬分析で試料減量が可能に。また、凍結することで酵素の活性を抑え、夾雑成分を抑制します。【特長】 ■より均一なサンプリングが可能に ■スノー状のドライアイスを細断したサンプルと和えるだけ ■リバースクラッシュ（逆回転）機能による固いサンプルの粉砕 ■シンプルなワンスイッチ設計 ■冷気を逃がさないニ層式断熱構造 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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米品種判別検査～DNA検査で安心の強化、ブランド保護～

ビジョンバイオ株式会社

◆全国の作付け面積の「99%以上」をカバー各都道府県の特産・推奨品種、もち米や酒米、多収米（飼料用米）にも対応しています。詳細は「鑑定可能品種リスト」をご覧ください。 ◆加工品も検査可能玄米や精米はもちろん、葉や種籾、炊飯米や餅などにも対応しています。 ≪加工品のご依頼例≫ おにぎり、お弁当、レトルト米飯、冷凍ピラフ、餅、米粉、ライスミルク ◆全677品種のデータベースによる高精度検査品種判別では、1）対象品種の原種DNAデータと同一かどうか（同一性）、2）対象品種以外の品種DNAデータと一致しないかどうか（排他性）を同時に証明する必要があります。つまり、DNAデータベースの大きさが検査精度を決定づける重要なポイントです。 677品種のデータベースをもとにした当社の米品種判別検査は、国内の検査機関の中でも高い相互識別力を実現しています。 ◆新品種の解析やデータベース作成にも対応新品種や企業独自で開発した品種などについてのデータ解析やデータベース構築等のご相談も承っております。検査による確認体制を整えることで、品質管理やブランド保護にお役立ていただけます。

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農業（収穫・出荷）における青果物の選別

農業（収穫・出荷）における青果物の選別とは？

課題

人手不足と高齢化による作業負荷増大

選別作業は多くの人手を必要としますが、農業従事者の高齢化や若年層の減少により、担い手不足が深刻化しています。これにより、作業の遅延や品質低下のリスクが高まっています。

選別基準のばらつきと品質管理の難しさ

個々の作業員の経験や感覚に依存するため、選別基準にばらつきが生じやすく、一定の品質を保つことが困難です。これにより、クレーム発生のリスクやブランドイメージの低下につながる可能性があります。

時間とコストの増大

手作業による選別は時間を要し、人件費もかさみます。特に、大量の収穫物を迅速に処理する必要がある場合、効率が悪く、コスト増の要因となります。

熟練度による作業効率の差

選別作業にはある程度の熟練度が必要であり、経験の浅い作業員では時間がかかったり、誤った選別をしてしまう可能性があります。これにより、全体の生産性が低下します。

対策

自動選別システムの導入

画像認識技術やセンサーを活用した自動選別機を導入することで、人手に頼らず、高速かつ高精度な選別を実現します。これにより、人手不足の解消と作業効率の向上を図ります。

AIによる品質判定システムの活用

AIが青果物の画像データを解析し、傷や病気の有無、熟度などを客観的に判定するシステムを導入します。これにより、選別基準の統一と品質管理の精度向上を実現します。

作業プロセスの標準化とマニュアル化

選別基準や手順を明確に定義し、マニュアルを作成することで、誰でも一定レベルの選別作業ができるようにします。これにより、作業員の熟練度に依存しない安定した品質を確保します。

クラウド型作業管理ツールの活用

選別作業の進捗状況や人員配置をリアルタイムで管理できるクラウドツールを導入します。これにより、効率的なリソース配分と作業全体の最適化を図ります。

対策に役立つ製品例

画像認識型選別装置

カメラで青果物の色、形、サイズ、傷などを検知し、自動で仕分けを行う装置です。人による目視では難しい微細な差異も高精度に判別し、選別作業のスピードと精度を飛躍的に向上させます。

AI搭載品質評価システム

学習済みのAIが青果物の画像を解析し、熟度や病害虫の有無などを客観的に評価するソフトウェアです。これにより、人的判断によるばらつきをなくし、一貫した品質管理を実現します。

作業管理・進捗可視化システム

選別作業のタスク管理、人員配置、進捗状況のリアルタイム共有を可能にするクラウドサービスです。これにより、作業全体のボトルネックを特定し、効率的な運営を支援します。

自動搬送・仕分けロボット

選別された青果物を自動で搬送し、指定された場所に仕分けるロボットシステムです。選別後の工程を自動化することで、作業全体の省力化とスピードアップに貢献します。

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農業資材

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青果物の選別とは？課題と対策・製品を解説

農業（収穫・出荷）における青果物の選別とは？

各社の製品

農業（収穫・出荷）における青果物の選別

農業（収穫・出荷）における青果物の選別とは？

課題

人手不足と高齢化による作業負荷増大

選別基準のばらつきと品質管理の難しさ

時間とコストの増大

熟練度による作業効率の差

対策

自動選別システムの導入

AIによる品質判定システムの活用

作業プロセスの標準化とマニュアル化

クラウド型作業管理ツールの活用

対策に役立つ製品例

画像認識型選別装置

AI搭載品質評価システム

作業管理・進捗可視化システム

自動搬送・仕分けロボット

農業（立ち上げ・準備）

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人手不足と高齢化による作業負荷増大

選別基準のばらつきと品質管理の難しさ

時間とコストの増大

熟練度による作業効率の差

​対策

自動選別システムの導入

AIによる品質判定システムの活用

作業プロセスの標準化とマニュアル化

クラウド型作業管理ツールの活用

​対策に役立つ製品例

画像認識型選別装置

AI搭載品質評価システム

作業管理・進捗可視化システム

自動搬送・仕分けロボット

農業（立ち上げ・準備）

農業（栽培管理）

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課題

対策

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