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農業・畜産支援

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青果物の選別とは?課題と対策・製品を解説

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農業(収穫・出荷)における青果物の選別とは?

農業における青果物の選別は、収穫された農産物を品質、サイズ、形状、成熟度などの基準に基づいて分類し、出荷に適した状態にする作業です。これにより、市場での競争力を高め、消費者のニーズに応える高品質な農産物の安定供給を目指します。

各社の製品

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【農業向け】ベルト走行式自動除塵機(ワイヤーベルト方式)
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農業分野では、収穫物の品質を維持し、選別作業の効率化が求められます。特に、収穫物に混入する土砂や異物の除去は、製品の価値を左右する重要な課題です。これらの異物が残存すると、製品の品質低下や、その後の加工工程でのトラブルにつながる可能性があります。当社のベルト走行式自動除塵機は、流水中の異物を短時間に連続的に除去し、収穫物の品質向上に貢献します。

【活用シーン】
・農産物の洗浄工程
・選別ラインへの供給前処理
・水産物の選別工程

【導入の効果】
・異物混入による品質低下リスクの低減
・選別作業の効率化
・製品の付加価値向上

【穀物向け】燃焼法窒素/タンパク質分析装置
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穀物業界において、品質管理と適正な等級判定は、公正な取引と消費者の信頼確保のために不可欠です。特に、タンパク質含有量は、穀物の品質を評価する上で重要な指標であり、その正確な測定が求められます。不正確な測定は、等級の誤判定につながり、取引価格の不公平や、最終製品の品質低下を招く可能性があります。デュマサーム リアライザーは、穀物の窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。

【活用シーン】
* 穀物の品質評価
* 等級判定
* 取引価格の決定

【導入の効果】
* 正確なタンパク質含有量の測定による、適切な等級判定
* 取引の公正性の確保
* 製品品質の安定化

【農業向け】目詰まりしない高精度 搾汁機 固液分離機
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農業分野では、果実や野菜の搾汁において、歩留まりの向上と作業効率化が求められます。特に、目詰まりによる運転停止は、生産性の低下につながる大きな課題です。当社の搾汁機は、目詰まりしにくい構造により、安定した連続運転を実現し、生産効率を格段に向上させます。

【活用シーン】
・果汁・野菜ジュースの製造
・発酵食品製造における搾汁
・食品残渣からの有効成分抽出

【導入の効果】
・連続運転による生産性向上
・歩留まりアップ
・高品質な濾過液の確保

【農業向け】コンテナ洗浄機
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農業分野では、収穫後のコンテナの洗浄は、衛生管理と再利用における持続可能性を両立させる上で重要です。土や農薬などの汚れを適切に落とすことは、病害虫の発生を防ぎ、作物の品質を維持することにも繋がります。また、コンテナの耐久性を保ち、長期的な使用を可能にすることで、資源の有効活用に貢献します。CW-501-200は、低水量で強力な洗浄能力を発揮し、省エネと環境負荷低減に貢献します。

【活用シーン】
・収穫後のコンテナの洗浄
・農薬や肥料が付着したコンテナの洗浄
・洗浄後のコンテナの衛生管理

【導入の効果】
・コンテナの洗浄時間と労力の削減
・病害虫リスクの低減
・コンテナの長寿命化によるコスト削減

基板トレサビ印字 CO2レーザマーカー
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電子部品実装分野では、製品の追跡可能性(トレーサビリティ)の確保が重要です。生産から消費までの各段階を追跡することで、品質管理、安全性向上、問題発生時の迅速な対応が可能になります。特に、製品の安全性に対する消費者の関心が高まる中、正確な情報管理が求められています。当社のプリント基板両面印字 CO2レーザマーカーは、プリント基板や電子部品に印字することで、トレーサビリティを向上させます。

【活用シーン】
・プリント基板へのロット番号、生産者情報、日付などの印字
・生産工場やラインの印字
・使用部品の実装情報印字

【導入の効果】
・トレーサビリティの向上による品質管理の強化
・製品信頼性の向上
・消費者からの信頼獲得
・問題発生時の迅速な原因究明と対応

【農業向け】碾茶用総合仕上機『SP-1M』
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昨年来、急激に需要が高まっている碾茶の生産においては、仕上工程設備の導入に係るコストと工事期間が課題です。碾茶の品質は、その後の抹茶の風味や色合いに大きく影響し、歩留まりは収益に直結します。仕上工程で発生する茶埃は労働環境を悪化させ、歩留まりの低下にもつながります。服部製作所の碾茶用総合仕上機『SP-1M』は、これらの課題に対応し、高品質な碾茶の生産をサポートします。

【活用シーン】
* 碾茶の仕上げ工程
* 茶問屋、茶生産者、食品会社
* 茶葉の選別、異物除去

【導入の効果】
* 高歩留まりの実現
* 品質向上
* 作業効率の改善
* 埃が出ないことによる労働環境の改善

検卵機 全自動魚卵検出機
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さけ、ますの生卵と死卵の選別を、センサー制御で迅速選別、検卵の手間から開放します。

小型果実硬度測定装置『聴振器(2点接触式)』
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当社は、果実を破壊せずに果実の硬さを測る装置
『聴振器(2点接触式)』を開発しました。

本装置はブドウからスイカまで、さまざまな大きさの果実の
熟度と内部欠陥の検出が可能。

果実の振動で共鳴する振動数を正確に測ると、硬さがわかり、
その結果で果実の熟度がわかります。

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

果実加工機の製品ラインアップ
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梅・アンズ・プルーンやぶどう・さくらんぼの
種抜き機械を紹介しています。

各製品とも水・お湯洗いが可能です。

【製品ラインアップ】
■梅・アンズ種抜き機
■ぶどう種抜き機

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【資料】農業×食品サンプル模型
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製作技術者の卓越した技は、ホンモノと見間違われるほどリアルです。

その「食品サンプル模型」で培った技術力を活かし、いまでは飲食店の
店頭販促に留まることなくさまざまなシーンで活躍しております。

当資料では、農業の分野において食品サンプル模型の技術を活用した
事例などを掲載しておりますので、是非ダウンロードしてご一読ください。

【掲載内容(抜粋)】
■収穫見本用(色)
■出荷基準見本用(形)
■ご活用事例(JAにいがた南蒲様)
■営業持ち回り用
■展示会用

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

デジタル穀物品種大図鑑【米版】
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『デジタル穀物品種大図鑑【米版】』は、"米"をめぐる正確な情報が
必要なあなたに必携の1本です。

日本全国1,000種類以上の米銘柄を網羅。

うるち米、もち米、醸造用玄米まで幅広い品種を網羅しており、地区、
都道府県、分類の各カテゴリーから簡単に検索可能。

また、格納されている品種は「銘柄一覧」からも確認できます。

【特長】
■検索がカンタン
■デジタルならではの画像の精細さを実現
■米粒一つ一つを視認できる
■品種ごとの細かい特性をまとめている
■品種改良等の研究に欠かせない情報も充実

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

玄米クリーナー『PC-10』
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『PC-10』は、メンテナンスしやすいコンパクトで高能率・良選別な
玄米粗選機です。

原料玄米中の異物・砕粒・砂・虫・塵埃などを高精度に除去。
各産地で大切に育てられたお米を食味の良い、一等級上の品質に
仕上げます。

また、ハンドル付きの選別網は工具なしで簡単に取外しができます。
すばやい品種替えが可能です。

【特長】
■小型ボディなのに大流量・良選別
■大型風力選別機(アスピレーター)を標準装備
■静かな運転音
■設置が容易
■清掃・メンテナンスも簡単

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

遠隔操作可能! 選別機
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『CCS series』は、日本専機が取り扱うDAEWON GSI社の選別機です。

RGBカメラを利用して原料が持った本来の色彩を認識して原料と違う
色彩を持った不良や異物を選別。1600万種の色を区分して認識します。

さらに、使いやすいタッチ型インターフェースを提供し、極限の作業環境でも
耐久性が落ちないよう開発され、どの地域にも即システムを点検して
正常化できるよう、遠隔操作とサービスを提供します。

【特長】
■独自開発エジェクタ(パワータイプ)
■色彩認識RGBカメラ
■形状認識センサー(オプション)
■簡単で便利な運転
■耐久性向上

※選別機テストお申込み可能
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

網下気室型湿式比重選別機『RETAC JIG』
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『RETAC JIG』は今の選別ラインに網下気室型湿式比重選別機「RETAC JIG」をビルトインするだけで、選別の精度と効率を大きく高めることができます。
選別対象物によって、特別仕様のRETACJIGの設計も行っております。

【仕様】
[RJ-C 500-1]
○選別槽幅×長さ 500×1,000mm
○処理量 1.2m3/h
○連続操業用2産物

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

精揉機自動分銅制御盤『お~とくん』
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『お~とくん』は、精揉機の分銅を10段階に自動運転することにより
手動操作するよりも細やかな製茶ができる制御盤です。

茶期による運転パターンをメモリー可能。全体時間・分銅位置・
分銅位置時間・回転数等の製茶の状態が一目でわかります。

また、主軸回転数も制御できるため、さらに細やかな製茶を行えます。

【特長】
■精揉機の分銅を10段階に自動運転可能
■手動操作するよりも細やかな製茶ができる
■主軸回転数も制御できる
■茶期による運転パターンをメモリーできる
■手動運転も可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

遺伝子組換え大豆検査キット『CP4ストリップテスト』
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『アグリスクリーン CP4ストリップテスト』は、検査に必要な試薬が
無い為、検査手順も簡素化され、誰にでも扱える遺伝子組換え大豆検査キットです。

わずか10分で結果判明、特別な取扱い技術は必要ありません。
サンプル抽出物の検査に必要な全てのキットが含まれています。

【特長】
■遺伝子組換え大豆「ラウンドアップ・レディ大豆」検査キット
■簡易性操作で迅速な結果
■正確な結果・高感度
■GISPA(米国農務省の穀物検査・食肉業者及び家畜収容場(屠場)管理局)認証
■米国農務省認定品

詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

玄そば脱皮機
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当社が取り扱っているインペラ式の『玄そば脱皮機』をご紹介します。

「SP-X」は、コンパクト設計で場所を取らず玄そばの選別工程と
脱皮工程が作業ができます。網の交換も簡単で、揚穀は、磨耗・
メンテのないブロワ(風圧)を採用。

「SP-30M/SP-34H」はインバーターにより、インペラの回転は自在で
好適な脱皮が得られます。また、バケット昇降機で揚穀するのでそばの
割れや風による乾燥がありません。

【SP-Xの特長】
■選別機能付
■玄そばの選別工程と脱皮工程が作業可能
■網の交換も簡単
■揚穀は、磨耗・メンテのないブロワ(風圧)を採用

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

梅色選別装置『CP2000型』
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『CP2000型』は、梅の果実を黄色と緑色に選別する事ができる
梅色選別装置です。

選別により、黄色の梅は梅干用に加工、緑色の梅は梅酒・他の製品に
加工が可能に。バケット数は12連×36個のジュラコン製となっております。

尚、オプションにて、選果機や昇降コンベアなどをご用意しております。
詳細はお問い合わせください。

【機械仕様(一部)】
■電源:3相 200V 0.325KVA
■電動機:モーター 0.2KW+60W
■バケット数:12連×36個(ジュラコン製)
■選別サイズ:M、L、2L、3L の内1台に付き1種類
■排出装置:開閉用エアーシリンダーにより選別、排出 など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

小型穀類選別機 『SPDシリーズ』
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『SPDシリーズ』は、粒径(フルイ)選別、風力選別と比重石取りの3つの機能を1台にまとめた1体型の選別機です。
振動はバランスしておりますので、水平な場所に置くだけで直ぐに運転可能です。
本機1台で原料の中から夾雑物、未熟粒、小砂、石、金属等を除去します。
【特長】
■様々な穀類例えば、そば、あわ、ヒエ、きび、ごま等を本機1台で選別することが可能です。
(複数種の原料を選別する場合は別途、替えスクリーンが必要な場合があります。)
■調整箇所は風量の調整だけですので、だれでも簡単に最適な選別が行えます。
■多機能でかつコンパクト設計なのでスペースを取りません。

※詳しくはPDFをダウンロード頂くか、お問い合わせください。

種子精選機『PS-110』
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『PS-110』は、コンパクトで軽量な簡易型種子精選機です。

吸引力の調整が出来るため、イネ、大豆、ごま、アマランサス等
幅広い作物に対応可能。

吸引管内部を目視確認、又、管を外せるため清掃が容易です。

【特長】
■コンパクトで軽量
■吸引力の調整が出来るため幅広い作物に対応可能
■吸引管内部を目視確認、又、管を外せるため清掃が容易
■多数の品種を連続的に使用しても混ざりにくい
■掃除機をセットしている

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

農業用測定器 米粒透視器 TX-200 「グレインスコープ」
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精米や玄米の外観品質を観察するための器具です。

試料の背景がブルーになるような工夫がされているので、
精米や玄米の性状を明確に識別することができます。
角度を確認しながら回転させることができる試料皿や、拡大レンズも付いております。

【特長】
■米の形状や色調を簡単識別
■玄米や精米を拡大し観察

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、
お気軽にお問い合わせください。

野菜洗浄機『MNY-1005SPB2型』
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『MNY-1005SPB2型』は、U型に配列したブラシロールの回転により枝豆等を
上下に反転させながら、ムラ無く均一に洗浄できる野菜洗浄機です。

独自の特殊ブラシにより傷が付きにくく、ブラシ勾配が付いているので、
排出蓋を開ければ自然に排出可能。

また、受け皿付きなので洗浄後の汚水を簡単に排出することができます。

【特長】
■ムラ無く均一に洗浄可能
■排出蓋を開ければ自然に排出可能
■洗浄後の汚水を簡単に排出可能
■1回で、コンテナ約2杯分の洗浄が可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

予冷式 ドライアイス凍結粉砕キット
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当キットでは、凍結することでサンプルをパウダー状に粉砕することが
可能となり、より均一なサンプリングが可能となります。

予め試料とドライアイスを和えて試料を予冷することで、容器壁面への試料の
付着を防ぎ、粉砕がスムーズに行えるようになります。
また、ドライアイスの添加量も試料ごとに異なります。

また、使用する粉砕容器とスプーンなどの備品を予め冷やすことで、外気の
熱による試料の溶解を防ぎます。

【特長】
■より均一なサンプリングが可能
■スノー状のドライアイスを細断したサンプルと和えるだけ
■凍結することで酵素の活性を抑え、夾雑成分を抑制
■葉物類はフードプロセッサー、凍結した時に硬い物にはブレンダー
■気化ガスを逃がし、冷気を逃がさず

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。

非破壊糖度計『N-1α』
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『N-1α』は、果物に一切の傷をつけず、わずか1~2秒で糖度を測定することが
できる非破壊糖度計です。

また、糖度を測定する光源にはLEDを用いているので、単三アルカリ電池
2本で約5,000回もの連続測定が可能。

作業着の胸ポケットにも入る大きさで、いつでもお役に立ちます。

【特長】
■1~2秒で糖度を測定できる
■低ランニングコスト
■小さくて軽いので持ち歩き自由自在
■2台目を買う必要がない
■安心の国内生産、いつでも修理可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

米麦水分測定器『モイスター』
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『モイスター』は、先進のマイコン技術を駆使して、高精度と同時に
優れた操作性をも追求した、デジタル米麦水分測定器です。

長年にわたって培われたデータをもとに一台一台、
綿密に調整されておりますので、出荷に際しても万全で安心。
また、水分過多や過度乾燥を未然に防ぎます。

【特長】
■大きな液晶パネルで見やすい
■ボタンの数が少ないので使いやすい
■2~9回までの平均値を簡単に読み取り
■ワンタッチで麦類が自動換算、直接標示

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

吸引型粗選機『RSP-600』
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『RSP-600』は、フルイ選別と風力選別(吸引タイプ)を組合せた
一体型の選別機です。

本機1台で原料の中から大、中、小の夾雑物(フルイ選別)と
軽夾雑物(風力選別)が除去できます。

【特長】
■投入量はシャッターの開閉量により調整
■投入部に供給ロールが付属しているため夾雑物が多い原料でも
 スムーズに原料投入が可能
■替えスクリーンを準備することで様々な穀物類に対応
■選別調整箇所は風量の調整のみで誰でも簡単に適切な選別が可能

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

農業用機械 ネギ皮ムキ機
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「ネギ皮ムキ機」は、動力噴霧機の高圧水を利用して、ネギの皮むき、洗浄までを同時に行ないます。
気になる騒音も動力噴霧機を使っていることで大幅に低減。
金属部分は、耐久性に優れたステンレス材を使用しているので腐食の心配がありません。
水道水をお使いの場合は、循環ポンプによる水の循環により水道代を節約。コンプレッサを利用するエアー式と比べて導入費用も約1/2と低コストです。

【特徴】
○低騒音を実現
○水洗い同時作業
○金属部は全てステンレス
○経済的な水循環ポンプ付き
○摩耗に強いセラミックノズルを採用

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

果実選果システム OMI TECHNO SORTING SYSTEM FOR FRUITS
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先進のフルーツ選果・情報システムが
トータルにサポート!果実選果システム

【特徴】
○先進のテクノロジーを駆使したフルーツセンシングシステムを搭載
○高精度な測定システムが生産者に平等な選別評価
○高速搬送仕分けシステムがコンパクトで高い処理能力を発揮
○高速でありながら農産物にやさしいシステムです。
○農業を通して地域社会との共生をめざすにふさわしい
 省エネで低騒音の環境配慮型施設
○選果結果から得られる情報を解析し、翌年の生産者の栽培活動に
 生かせて貰う情報システムと連動
○生産者の畑毎の栽培履歴をきめ細かく管理して
 安全で安心なフルーツを消費者の皆様にお届け

●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。

小型色彩選別機『KG-A071』
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『KG-A071』は、ガラスはもちろん、カメムシ被害粒の選別に強い
小型色彩選別機です。

1回通しで、きれいな仕上がりを実現。
高精度・低価格で幅広いお客様の選別をお手伝いいたします。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【製品概要】
■メーカー:クボタ
■型式:KG-A071
■サイズ:500(幅)×804(奥)×1046(高)mm
■能力:200kg/h

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

日華フーズ株式会社 事業紹介
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日華フーズ株式会社は、農産物の加工及び販売や国内外の農産物の栽培指導
などを行っている会社です。

カット野菜、乾燥野菜を取り扱っており、小ロットから加工メーカー様
まで、委託加工も相談に応じます。

素材そのままを生かしたい方や独自商品・新商品を検討中の方は、当社
をご用命ください。

【事業内容】
■農産物の加工及び販売
■国内外の農産物の栽培指導
■食品の委託加工(点心委託加工・野菜委託加工・乾燥野菜委託加工)
■冷凍調理食品の製造及び販売
■冷凍調理食品の輸入業務 など

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

株式会社島田農機商会 事業案内
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当社は、精米総合設備専門商社で、設計・製作・施工を行っている会社です。

食糧・食品加工機器全般から、総合精米設備、小麦乾燥設備(ライスセンター)、
米粉用粉砕機(製パン・製菓用)、小麦・ソバ用製粉機(各種)など
幅広く農機具関連製品を取り扱っております。

【主要営業品目】
■食糧・食品加工機器全般
■総合精米設備(自家用から大型工場まで)
■米麦乾燥設備(ライスセンター)
■米粉用粉砕機(製パン・製菓用)
■小麦・ソバ用製粉機(各種)
■飼料粉砕機(臼式・高速粉砕機各種)
■島田式万能回転(攪拌)焙煎機
■発泡スチロールリサイクルシステム
■木質ペレットハウス用暖房機
■木質ペレットストーブ
■環境資材・バイオ事業部
■プラント企画・設計・製作・施工

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

煎茶・玉露用生葉カッター『MUC-700』
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『MUC-700』は、耐久性に優れた専用ハイス鋼刃を採用した
煎茶・玉露用生葉カッターです。

切断の際に刃先はウレタンにくい込むことでアクが付着せず切断能力が
落ち難くなっており、ローラーに付着したアクは、組込まれたスクレーパーと
ブラシにより除去されます。

また、蒸しも良く通り、茶葉の仕上り形状が安定することで
外観評価が上がり販売価格も向上します。

【特長】
■刃の間隔40mmとし、横刃は90°ピッチで4列並び
■特許:第4467291号

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

果実非破壊測定器『おいし果』
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『おいし果』は、糖度と硬度の両方の測定が可能な果実非破壊測定測定
です。

切らずに糖度と今まで難しいと言われていた硬度(熟度)の測定も
可能にとなり、ウォームアップが不要なので、0.5秒で瞬間測定が
可能です。

また近赤外フィルター分光方式により低価格を実現し、既存の市販
製品よりも非常に廉価となっており、個人農家、個人商店でも購入
可能な価格帯です。

【特長】
■切らなくても測定可能
■0.5秒の瞬間測定
■ウォームアップ不要
■お求めやすい価格
■小型で軽量

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

大屋丹蔵製作所 製品総合カタログ
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当カタログは、損害評価・坪刈試験用農機具などの製造販売行っている、
大屋丹蔵製作所の製品総合カタログです。

コンパクトかつ軽量に作られた「ポータブル脱穀機」をはじめ、「脱芒脱穀機」や、
「籾摺機」などを掲載しています。

【掲載内容】
■小型唐箕
■総合調製選別機
■調製機
■ライスグレーダー
■集塵機 など

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

採種用脱粒機『DASH』
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『DASH』は、穀類・野菜の種の脱粒に特化した機械です。

米・麦・大豆・玉葱・葱・キャベツ・大根・法蓮草・アブラナなど
1台でいろんな種類の種を脱粒可能。コンタミネーションを極力
少なくする工夫をしました。

機械内部幅が441mmの「DASH-40型」と600mmの「DASH-60型」を
ご用意しており、それぞれに、タイヤ4輪のAT型、前輪タイヤ2輪、
後輪キャスター2輪のAC型から1つ選択できます。

【特長】
■扱胴と唐箕の回転数をそれぞれ独立して変速できる
■脱着可能な切り刃が標準装備
■機体内の掃除がしやすく、種の残粒確認もしやすい
■AT型は4輪ともタイヤ(圃場など柔らかい地面に好適)
■AC型は前輪はタイヤ、後輪はキャスター
 (コンクリートなど硬い地面に好適)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

マクタアメニティ株式会社『おいしさの見える化』事業紹介
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マクタアメニティ株式会社では、原子力災害によってもたらされた
「地域農業の危機」から新しい技術で危機に対応する
「おいしさの見える化」事業を展開しております。

ICTの活用による非破壊・低コスト・利便性を備えた
農産物品質情報化システムを開発。

野菜などの農産物の「おいしさ」の計測や農産物の差別化に向けた
圧倒的なコストパフォーマンスを実現します。

【「見える化」IoTの構成工程】
■センシング
 ↓農産品を画像解析
■デジタル化
 ↓AI(人口知能)によりおいしさ情報に変換
■AI・ビックデータ
 ↓「おいしさ」情報を実社会で活用
■マーケット
 ↓販売・消費・情報解析
■センシング

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事例】アスパラガス 選別施設
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アスパラガス選別包装施設(松本ハイランド農業協同組合様)のご紹介です
先進のテクノロジーが結集した人にやさしい施設です。
おきたまの地で出来た安全で安心なおいしいアスパラを
市場や消費者のみなさまにお届けするために!

【施設のコンセプト】
○市場や消費者に鮮度が高く
 安全で安心なアスパラガスを大量かつ安定して出荷
○先進のテクノロジーで生産者は平等な選別評価ができる
○省人化と環境に優しい、エコな施設

●その他機能や詳細については、カタログダウンロード下さい。

アスパラ画像処理選別システム『アスパラドン』
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『アスパラドン』は、露地栽培のような曲りの大きいアスパラに適しており、
安定した判別ができる画像処理選別システムです。

一体構造なので移動設置が簡単。作業者は、手作業にてバケットにアスパラを
投入していきます。 投入されたアスパラは、自動根切り装置で定寸切断し、
切った根は機外へ排出します。

また、画像処理部は、高速高精度画像処理システムで、CCDカメラ計5台
(うちカラーカメラ1台)を制御し、大きさ、穂先の開き、穂先の曲がり、扁
平、空洞、全体の曲がり、赤根、白根を瞬時に判別します。

【特長】
■高精度ロードセル(電子秤)と特殊高感度アンプ付き
■コンピュータにより生産管理もラクラク
■機械を止めずに連続投入
■タッチパネルの使用により操作簡単
■サイズ:2L、L、M、S等任意に設定変更可能
■品質:穂先の開き、曲り、扁平、色等の選別もOK

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

補助機『F2200型』
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『F2200型』は、蕎麦の脱皮において専用の脱皮機がない場合に、製粉機
セットの昇降機に取り付け、脱皮と製粉という本来別々の機械による工程を
簡易的に製粉機1台で行う船形脱皮補助機です。

本機は、穀(外皮)と実(ヌキ)を分離するために使用します。
6.5メッシュ(8目)の金網が組み込まれており、粗割りをした玄そばを
流すと、殻は大きいため金網を通過できず、網上を流れ、殻の出口から
排出され、実は金網を通過し、実の出口から排出され分離します。

殻と実の分離状態の調整は、小型手動ウインチで補助機自体の傾斜を変え、
流れる速度を変更することで行います。

【特長】
■脱皮と製粉を簡易的に製粉機1台で行える
■穀(外皮)と実(ヌキ)を分離
■1時間に30kg製粉

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【デモ機貸出可能!】測色判定器「カラーメイトII」
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『カラーメイトII』は、シャインマスカットの表皮色を数値化する判定器です。

測定時、ぶどうの色が予め設定した範囲内であれば光と音でお知らせします。
圃場にて収穫時期を判断する参考になり、収穫したぶどうの箱詰め時に色を
揃えやすくなります。

【特長】
■表皮色を数値化
■圃場にて収穫時期を判断する参考になる
■ぶどうの箱詰め時に色を揃えやすい
■選果場にて色違いによる等級落ちがなくなる
■夕方や明方の薄暗い時間でも、真夜中でも測定可能
■本器が測定しますので、パート・アルバイトの方でも測定可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

連続自動ねぎ皮剥機『NS-200S』
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『NS-200S』は、すべての操作がハンドルにてワンタッチで切り替え可能な
連続自動ねぎ皮剥機です。

残葉落としもエアーノズル以外にブロアーとのセットで作業時間の短縮を
実現します。

【特長】
■使い易さ
■耐久性
■清潔さ
■親切設計

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

枝豆精選別機『PITA-EDS-mini01』
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『PITA-EDS-mini01』は、枝豆選別のためだけに開発設計された枝豆専用機です。

オプションの稼働率周知システム「オーリス」にて、枝豆の「投入量が多いです」
「投入量を増やせます」など音声でお知らせ、LED表示の光で状況確認を
行うことができます。

常に装置を適正な状態で使用できるため時間や労力のムダを軽減し、
枝豆の良品割合に応じて適正な稼働率に修正も可能です。

【特長】
■省スペース
■新イジェクトシステム採用
■一体型新型ディスプレイ採用による制御ボディ
■新型高輝度防水LED採用
■新画像処理システム採用 など

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

青果物用簡易選別装置
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『青果物用簡易選別装置』は、これ一台で糖度選別とサイズ選別が同時に
行えます。

バケットに果物を載せる手載せ供給タイプ「QSCOPE-SELECTOR」と、
投入機付きの自動供給タイプ「SMART-SORTER」をラインアップ。

コンベアとセンサが一体式で、お客様の要望に合わせた配果数(排果口)を
設定できます。

【特長】
■これ一台で糖度選別とサイズ選別が同時に可能
■コンベアとセンサが一体式
■お客様の要望に合わせた配果数(排果口)を設定
■デモ機にてお試しすることが可能
■アフターフォローにつきましては、各拠点のサービスマンが対応

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【ダイポール導入事例】ファミリーマート湖陵店
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島根県出雲市にあるファミリーマート湖陵店様へ
『ダイポール』を導入しました。

店舗の玄関にマイナスイオン水のポップを貼ってお客様にPRしております。

ファミリーマートでは地元の農産物を店頭で販売する方針で、ピーマン・ぶどう・
アスパラガスなどを販売しており、これらの農産物に関してダイポール水に
浸けるか霧吹きするなど、鮮度や美味しさを増す提供方法を検討していこうと
考えているそうです。

【事例】
■使用機種:DIPOLE 20A
■導入目的
 ・地元の農産物を店頭で販売
 ・ピーマン、ぶどう、アスパラガスなどの農産物の
  鮮度や美味しさを増す提供方法を検討

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

農作物形状選別機『サイザー』
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『サイザー』は、選別した農作物は横送りコンベアによって
本機左右へ自由に搬送できる農作物形状選別機です。

選別調整はハンドルを回すだけ。
ユニット数を変更することで多段ランク、高能率選別ができます。

また、オプションで出口クロスコンベヤもご用意がございます。
ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。

【特長】
■選別部の大きさ調整はハンドルを回し、ダイヤルメーターで確認しながら行える
■選別した農作物は横送りコンベアによって本機左右へ自由に搬送
■農作物だけでなく、球状のものの選別作業が可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

玄そば磨機『SK-160N/SK-350』
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『SK-160N/SK-350』は、ブラシ方式採用により玄そばに熱を帯びない
玄そば磨機です。

音が静かで、一回通しにより作業能率アップ。玄そばの割れがなく、
静電気による汚れの再付着もありません。

また、「SK-350」には、インバーターが付いておりブラシ回転速度が
調節可能となっています。

【特長】
■ブラシ方式採用
■玄そばに熱を帯びない
■玄そばの割れがない
■便利なタイマー付き(SK-350)

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

高速破砕機『SG-500/1000/1500』
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『SG-500/1000/1500』は、野菜や果物のように水分を含んだ、柔らかい物を
破砕(=粉砕)できる高速破砕機です。

装置は、円筒の中を円盤が回転する構造ですが、回転部はベルトを用いない
モーター直結型のため、めんどうなベルト交換やプーリーの調整が必要なく、
メンテナンス無しで長期間安定してお使いいただけます。

また故障の原因となる、モーター軸部への液体の侵入に対しては、防水シールを
使用しない特殊な構造を採ることで、優れた耐水性と耐久性を実現しております。

【特長】
■回転部はベルトを用いないモーター直結型
■めんどうなベルト交換やプーリーの調整が必要ない
■メンテナンス無しで長期間安定して使用可能
■防水シールを使用しない特殊な構造
■優れた耐水性と耐久性を実現

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

いちご自動収穫ロボット『ロボつみ』
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『ロボつみ』は、AIでイチゴの色づきを判断し、特殊な2段階の刃で
”いちごに触れることなく”茎をヘタの真上でカットする技術を備えた
いちご自動収穫ロボットです。

収穫したいちごをトレーに”等級ごと”に収穫ができるといった
システムを搭載。

自社開発を行うことで、農家の方にも導入可能な価格設定を
目指しています。ご要望の際は、お気軽にお問い合わせください。

【Ver.3の機能】
■外寸、重量:台車全長 860mm、台車幅 640mm、アームを含む高さ 1443mm
 高さから台車まで 375mm、重量 60Kg
■駆動方法:台車 二輪速度差操舵 22m/分 ロボットアーム 3軸 ZXθ
■駆動電源:市販ポータブルバッテリー
■照明:走行用、収穫用付属
■収穫成功率:65%(目標70%) など

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【ダイヤパワーFP】野菜の場合
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野菜へ食品添加物グレード過酢酸製剤『ダイヤパワーFP』を使用した場合に
ついてご紹介します。

レタスをはじめ、ニンジンやダイコン、キャベツなどでも
過酢酸80ppmの使用による野菜の褐変は見られません。

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

おいしさの見える化 味覚の解析システム
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「おいしさ」という目に見えないものをお伝えできる画像解析を使った「見える化」が、農業生産から流通・消費までサポートします。

ICTの活用による非破壊・低コスト・利便性を備えた
農産物品質情報化システムを開発。

野菜などの農産物の「おいしさ」の計測や農産物の差別化に向けた
圧倒的なコストパフォーマンスを実現します。

【「見える化」IoTの構成工程】
■センシング
 ↓農産品を画像解析
■デジタル化
 ↓AI(人口知能)によりおいしさ情報に変換
■AI・ビックデータ
 ↓「おいしさ」情報を実社会で活用
■マーケット
 ↓販売・消費・情報解析
■センシング

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

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農業(収穫・出荷)における青果物の選別

農業(収穫・出荷)における青果物の選別とは?

農業における青果物の選別は、収穫された農産物を品質、サイズ、形状、成熟度などの基準に基づいて分類し、出荷に適した状態にする作業です。これにより、市場での競争力を高め、消費者のニーズに応える高品質な農産物の安定供給を目指します。

​課題

人手不足と高齢化による作業負荷増大

選別作業は多くの人手を必要としますが、農業従事者の高齢化や若年層の減少により、担い手不足が深刻化しています。これにより、作業の遅延や品質低下のリスクが高まっています。

選別基準のばらつきと品質管理の難しさ

個々の作業員の経験や感覚に依存するため、選別基準にばらつきが生じやすく、一定の品質を保つことが困難です。これにより、クレーム発生のリスクやブランドイメージの低下につながる可能性があります。

時間とコストの増大

手作業による選別は時間を要し、人件費もかさみます。特に、大量の収穫物を迅速に処理する必要がある場合、効率が悪く、コスト増の要因となります。

熟練度による作業効率の差

選別作業にはある程度の熟練度が必要であり、経験の浅い作業員では時間がかかったり、誤った選別をしてしまう可能性があります。これにより、全体の生産性が低下します。

​対策

自動選別システムの導入

画像認識技術やセンサーを活用した自動選別機を導入することで、人手に頼らず、高速かつ高精度な選別を実現します。これにより、人手不足の解消と作業効率の向上を図ります。

AIによる品質判定システムの活用

AIが青果物の画像データを解析し、傷や病気の有無、熟度などを客観的に判定するシステムを導入します。これにより、選別基準の統一と品質管理の精度向上を実現します。

作業プロセスの標準化とマニュアル化

選別基準や手順を明確に定義し、マニュアルを作成することで、誰でも一定レベルの選別作業ができるようにします。これにより、作業員の熟練度に依存しない安定した品質を確保します。

クラウド型作業管理ツールの活用

選別作業の進捗状況や人員配置をリアルタイムで管理できるクラウドツールを導入します。これにより、効率的なリソース配分と作業全体の最適化を図ります。

​対策に役立つ製品例

画像認識型選別装置

カメラで青果物の色、形、サイズ、傷などを検知し、自動で仕分けを行う装置です。人による目視では難しい微細な差異も高精度に判別し、選別作業のスピードと精度を飛躍的に向上させます。

AI搭載品質評価システム

学習済みのAIが青果物の画像を解析し、熟度や病害虫の有無などを客観的に評価するソフトウェアです。これにより、人的判断によるばらつきをなくし、一貫した品質管理を実現します。

作業管理・進捗可視化システム

選別作業のタスク管理、人員配置、進捗状況のリアルタイム共有を可能にするクラウドサービスです。これにより、作業全体のボトルネックを特定し、効率的な運営を支援します。

自動搬送・仕分けロボット

選別された青果物を自動で搬送し、指定された場所に仕分けるロボットシステムです。選別後の工程を自動化することで、作業全体の省力化とスピードアップに貢献します。

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