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バイオテクノロジー

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機能性食品素材の探索・開発とは?課題と対策・製品を解説

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食品・農業・畜産における機能性食品素材の探索・開発とは?

食品・農業・畜産分野において、健康増進や疾病予防に役立つ機能性を持つ素材を科学的に探索し、開発すること。バイオテクノロジーを活用し、新たな機能性成分の発見、その効果の検証、そして安全かつ効率的な生産方法の確立を目指す。

各社の製品

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【サプリメント向け】CMX2000 溶解装置
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サプリメント業界では、製品の品質と効率的な製造が求められます。特に、ホエイプロテインなどの粉末原料を高濃度で溶解させる場合、ダマの発生や溶解時間の長さが課題となります。これらの課題は、製品の品質低下や生産効率の悪化につながる可能性があります。CMX2000は、高せん断ミキシングにより、短時間で均一な溶解を実現し、高品質なサプリメント製造をサポートします。

【活用シーン】
・ホエイプロテイン、ソイプロテインなどの高濃度溶解
・フレコンバックからの原料供給
・高粘度原料の処理

【導入の効果】
・短時間での溶解による生産性向上
・ダマの無い均一なスラリー製造
・高品質な製品の安定供給

【サプリメント向け】燃焼法窒素/タンパク質分析装置
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サプリメント業界では、製品の品質管理と成分表示の正確性が求められます。デュマサーム リアライザーは、農産物、食品、医薬品など様々な原料、製品の窒素/タンパク質を専用に測定するために開発された燃焼法分析装置です。従来の倍の量のサンプル燃焼を可能にし、ヘリウムとアルゴンの2種類のキャリアガスが利用できます。

【活用シーン】
・サプリメントの品質管理
・成分表示の正確性確認
・研究開発

【導入の効果】
・正確なタンパク質含有量の測定
・表示内容の信頼性向上
・品質管理の効率化

体脂肪低減効果検討試験
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当社では、機能性食品摂取による、体脂肪(内臓脂肪)・BMI低減効果の
検証を目的とした脂質代謝関連試験を行っております。

試験デザインはご要望に合わせたカスタマイズが可能です。
まずは一度お問い合わせください。

【試験デザイン】
■並行群間比較試験(RCT)
■無作為化二重盲検プラセボ対照

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

マイクロコートカプセル マスキング
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微粉末原料をそのままの状態に近い形でマイクロカプセル化

【特長】
○味覚の制御(酸味・苦味・刺激味)
○匂いの制御
○大気中での不活性化
○反応性物質等の忌混合物を混合化
○服用しやすくなる
○混合禁忌の解消

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

長良サイエンス株式会社 事業案内
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長良サイエンス株式会社は、主に、約400種類の成分を独自の
高分離能HPLCカラムで精密分離し、高純度試薬として製造・販売を
行っている会社です。

簡単に大量の試薬を生産でき、豊富な試薬在庫があり、試薬が在庫切れでも、
迅速に試薬を大量生産することが可能です。

大量の場合には格安価格でご提供することが可能で、粗精製品を特価で
ご提供できる場合もありますのでお気軽にご相談下さい。

また、シアル酸・グルコース・ガラクトース・ラクトース各誘導体及び
シアル酸含有糖鎖等も販売しています。

【事業内容】
■高純度試薬として製造・販売
■各誘導体及びシアル酸含有糖鎖等を販売
■受託業務(精製、合成、分析、機器分析)
■高分離能HPLC 充填剤の開発、微粒子の分級技術

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

カプセル『α-Capsule』
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『α-Capsule』は、植物原料のみを使用したソフトカプセルです。

「ソフトカプセルを植物性原料でできないものか」というお客様の声に
お応えするため、研究・改良を続けた結果、ついに完成いたしました。

カプセルは無色透明で、ゼラチン特有の臭いが無く、ほとんど無臭など
本製品にはさまざまな特長があります。

【特長】
■皮膜が植物性由来の原料のみで構成
■カプセルの安定性が高い
■無色透明
■ほとんど無臭

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

超高圧商品開発(OEM)サービス
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当社では、超高圧技術を活用したオリジナル商品作りに取り組み、
「超高圧商品開発(OEM)」に役立てています。

HACCPやGMP認証済の協力工場で、健康食品、スキンケア、ヘアケア、惣菜、
ペットフードなど、超高圧加工原料を使用した最終製品までの製造をサポート。

超高圧装置のラインアップが豊富なので、小ロットから大量製造まで
幅広く対応可能です。

【特長】
■オリジナルの原料加工が可能
■小ロットから大量製造まで幅広く対応
■当社オリジナル原料を贅沢に配合可能

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

納豆菌培養エキス末『Nattoesse(TM)』
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『Nattoesse(TM)』は、大豆に加え、発酵過程で生まれた新たなエッセンスを
凝集させ、ビタミンKを産生する納豆菌を除去した納豆菌培養エキス末です。

その他のGABA、サポニン、イソフラボンなどの有効成分は残してあります。
ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■納豆の持つ有効成分、たんぱく質分解
■酵素等を含む
■ビタミンKは除去

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

ヒト臨床試験
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当社では、ヒト試験(食品試験・臨床試験)・観察研究・疫学調査などを
多数実施しています。

CRC(治験コーディネーター)が丁寧にサポートし、特定保健用食品、
食品機能性表示食品のデータ取得のお手伝いを実施。

その他にも、疫学調査や観察研究の調査を実施する医療機関において、
責任医師を中心に調査や実務の支援も行っております。

【試験委受託契約までの流れ】
■1.試験概要ならびに概算でのお見積りを作成・提案
■2.秘密保持契約の終結
■3.試験概要書及び御見積書の内容の詰め
■4.試験概要書および御見積書の大筋の合意・試験計画書の作成
■5.ご契約

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

イオン化技術(低分子化技術)『iotech(TM)』
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『iotech(TM)[IONized Technology]』は、物質を発酵させることにより
ナノ以下のイオン粒子(電解質の状態)にする特殊技術です。

有機酸発酵という手法を用いることにより、人体などにより
安全で負担の少ない状態が実現できます。

【開発可能分野】
■化粧品
■健康食品
■食品加工品(鮮度保持)

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

【食品グレード】ヒアルロン酸
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エステック株式会社では『ヒアルロン酸』を取り扱っております。

全25項目の日本薬局方をベースに設計。
保証項目は全ロットを省略せず検査しております。

また当製品は、機能性表示食品の前例がございます。
その他の製品に関する詳細は、当社までお問い合わせください。

【特長】
■高純度≧99.0%
■培地成分未検出保証
■保証項目は全ロットを省略せず検査
■機能性表示食品の前例あり

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

素材『長生ドラジ』
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『長生ドラジ』は、特殊な栽培法により21年生育した巨大な桔梗根から
生まれた素材です。

世界的にも珍しい栽培特許法を取得。
主に、呼吸器系の漢方薬として広く使用されております。

【特長】
■栽培法特許取得
■販売ルートを一元化管理
■21年生育

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

圧力酵素分解技術を利用しカキをまるごとエキスに【図解資料を進呈】
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「パスカルかきエキス」は圧力を利用したカキ分解エキスです。原料はすべて広島県の「安心!広島ブランド」「食品自主衛生管理」の認証を受けた倉橋島海産株式会社のこだわりのカキを使用しています。

【特長】
■食塩のほか,余計な添加物は含まれておりません。
■カキにもともと豊富に含まれているタウリンや亜鉛はもちろん、タンパク質・脂質・炭水化物・ビタミン・ミネラルなどもまるごとカキを分解していますので、バランスよく濃縮しています。

※図解資料を進呈中。詳しくはお問い合わせいただくかPDFをダウンロードしてご覧ください。

Scott Turbon ラボラトリーミキサー
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Scott Turbon ラボラトリーミキサーは、少量の製造やパイロットプラント向けにデザインされた小型のモデルです。大規模な生産に向けた事前のテストのためには理想的な機種です。
●デモ機を用いての試作・テストについてもお気軽にご相談下さい。

ソフトカプセル『多層シームレスカプセル』
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『多層シームレスカプセル』は、不安定な成分を水分や熱、光から有効成分を守るカプセルです。中間層で粉末成分も閉じ込めることができ、極性の異なる親水性、親油性成分を同時配合が可能。腸溶性技術と組み合わせ、中間層で生菌を守りながら腸まで届けます。

【特長】
■不安定な成分を守る
■粉末成分をカプセルに封入できる
■水溶性成分を配合できる
■放出を制御する
■生菌を生きたまま届ける

※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。

食品素材開発サービス
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当社では、バイオテクノロジーを駆使した食品素材開発における
技術課題の明確化を支援いたします。

常にお客様と近い視点で新規素材の探索から改良、さらにより良い
製造プロセスの開発まで、技術課題の明確化をご提案いたします。

【特長】
■食品素材の製造技術開発
 食品素材に科学的・工学的なものの見方と考え方でアプローチします
■保健機能食品の開発
 機能性・安全性のエビデンス(科学的根拠)の検証を支援します

※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。

食品原料『マリン乳酸菌Ⓡ』
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『マリン乳酸菌Ⓡ』は、鮭(オス)の腸管から分離した
乳酸菌を殺菌粉末にした食品原料です。

1兆個/gの乳酸菌と多糖を含有しており、ハラール及びコーシャ
認証を取得しております。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特徴】
■1兆個/g
■多糖含有
■性状は粉末
■特許取得
・乳酸菌(特許第 5697788 号:日本)
・腸内フローラ改善剤(特許第 6152231 号:日本)
・乳酸菌を含む腸内フローラ改善剤(特許第6902767号:日本)
※2026年1月1日現在
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【技術ハンドブックVol.1】で問題解決!!運転編 その3
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ナノテクノロジー(Nano technology) に携わる研究開発者にとって、難溶性物質・粒子の均一化・安定化は課題の1 つです。分子レベルまで小さくなれば、物質の特性が変化します。
この物質の特性変化が、かつて「至難の業」といわれたことを、実現させる可能性を秘めています。近い未来、AI・ブロックチェーン・IoT・クラウドコンピューティング・5G・自動運転・3D プリンティングなど、かつてSF 映画の世界の技術が現実の世界になりつつあります。電子部品・医薬品・化粧品・食品・新素材・化学製品とすべての分野でイノベーションは加速化しています。
また、それと同時にクリーンエネルギー・カーボンニュートラルなど、「サステナブル」な社会実現が注目を集めています。このイノベーションの裏には、先人より授かった知恵と現在奮闘している研究開発者のたゆまぬ努力があるのです。
システマイザーミニは、研究開発者の途方もないTrial and Error のために、助手としての役割を担います。

※詳しくはカタログをご覧ください。

麹菌培養エキス末『Kojiesse(TM)』
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『Kojiesse(TM)』は、黒大豆、小麦、大麦、米胚芽、黒ごま、発芽玄米などの
自然植物を原料として、高力価の酵素活性を有する麹菌で発酵させ、
そのエキスを乾燥粉末化した麹菌培養エキス末です。

雑菌が混入しないように無菌的に培養を行い、低温乾燥することで、
酵素活性を残したまま粉末化しました。

ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。

【特長】
■独自の製法
■高い酵素活性
■グルテンフリー麹
■麹菌

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

圧力式ホモジナイザー(ラボタイプ)『LAB1000/2000』
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『LAB1000/2000』は、既存製品の改良、新製品の開発を推し進める上で
必要な、均一で微細な平均粒子径の乳化、分散が可能な
圧力式ホモジナイザーです。

使用条件により最大圧力1,000bar、処理量22L/hのLAB1000と、
最大2,000bar、処理量11L/hのLAB2000の2種類を用意しています。

このラボ機での乳化・分散、細胞破砕の結果は、
量産機で完全に再現可能です。

しかも、実験室内においてLAB1000は最高圧力1,000barまで加圧でき、
わずか150mlの試料でテストが可能です。

LAB2000においては最高圧力2,000barまで加圧でき、
100mlの試料でテストが可能ですので
多品種のサンプリングが低コストで行えます。

【特長】
■コンパクトで汎用性のあるラボ機
■幅広い分野の研究機関を対象として開発
■均一で微細な平均粒子径の乳化・分散が可能 

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

CPCC株式会社 事業紹介
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CPCC株式会社は、主に特定保健用食品および各種機能性食品の有効性・
安全性試験の総合的サポートを行っている会社です。

商品や素材の有効性・安全性を確認する試験や、トクホ等の消費者庁の
許可申請に使用するデータ取得など、様々なヒト臨床試験をご提供
しています。

ひとつの建物内で完結する試験システムにより、スピーディーかつ安全に
高品質のヒト臨床試験を行っており、試験デザインから評価マーカーの
ご提案もいたしております。

【事業内容】
■特定保健用食品および各種機能性食品の有効性・安全性試験の
 総合的サポート
■一般用医薬品、化粧品の有効性・安全性等の検証
■薬局・薬店と提携した使用実態調査の受託業務
■商品開発における共同研究

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

素材『カルサップ』
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『カルサップ』は、あした葉特有の貴重な黄色いポリフェノール
成分です。

主成分に10種類以上のカルコンを含んでおり、特にキサントアンゲ
ロールと4-ヒドロキシデリシンの2種類が非常に多く含まれており、
脂肪蓄積の抑制及び脂肪燃焼の促進に働きかけ、脂肪減少効果が
期待される製品となっております。

粉末タイプ、液状タイプを取り揃えておりますので、用途に合わせて
お選びください。

【特長】
■抗酸化作用が期待できる
■神経成長因子の産生を増強
■抗メタボリックシンドローム作用
■耐熱性好酸性菌に対する抗菌作用

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

単分子ホスト分子『シクロデキストリン』
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『シクロデキストリン』は、ジャガイモやトウモロコシ由来のデンプンに
CyD生成酵素を作用させて得られる環状のオリゴ糖であり、種々の薬物を
空洞内に取り込み包接複合体を形成する単分子ホスト分子に由来します。

『シクロデキストリン』自体に様々な作用があることから医薬品への応用
や包接作用や中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果があることから
生活用品や食品、化粧品等への応用もされております。

【特長】
■バケツ状の構造をしており、外側が親水性、内側が疎水性
■中性脂肪・血糖値・コレステロール低減効果を有する

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

日本タブレット株式会社 事業紹介
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当社は、健康機能食品(健康食品、栄養機能食品、特定保健用食品等)の
受託製造及研究開発を行い事業を展開している会社です。

一貫製造を採用して、厳しい品質管理を行っており、全工場はGMPを
認証取得しております。

1,000種類以上の品目を超える実績を持ち、お客様をしっかりと
サポート致します。
ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。

【事業内容】
■健康機能食品(健康食品、栄養機能食品、特定保健用食品等)の
 受託製造及研究開発

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

Fermenta Biotech Limited 会社案内
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インドのターネーに本社を置くフェルメンタ社はビタミンD3のグローバル
サプライヤーです。

50年以上の経験を持ち50ヶ国以上を網羅する販売ネットワークを通じて医薬、
健康食品、サプリメント、食品、ペットフード、飼料等、様々な用途に
供給し続けています。

ビタミンD3以外でもバイオテクノロジーを基盤とした技術を抗生物質合成の
酵素やニッチなAPIの開発・製造に役立てています。

【製品ラインアップ】
■コルカルシフェロール濃縮(粉末)「VITADEE 100 CWD/500 CWD」
■コルカルシフェロール(結晶性ビタミンD3)
■コルカルシフェロール濃縮(オイル)「コルカルシフェロール溶液」
■ビタミンD3 500 飼料グレード粉末
■ビタミンD3 レジンオイル

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

研究室の新定番!【自動乳鉢】超小型・卓上型 Tiny
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【特長】
• 石川式自動乳鉢の最小サイズによる狭小空間対応
  グローブボックスやドラフトチャンバー内での 設置・運用が可能な省スペース設計

• 0.5 gの微量材料でも高精度に処理可能な微細サンプル対応力
  少量試料の均質混合・粉砕・分散を安定して実施できる処理性能

• 「手ずり」の精密さを自動化で再現
  高粘度材料や微粒子分散にも対応する、高再現性・高均質性処理の実現

• 複雑な材料処理を可能にする、石川工場の独自技術
  傾斜構造・ばね荷重・エピサイクロイド軌道による複合動作で、繊細な混練や分散を再現する唯一のシステム


【好適使用事例】
• 大気・水分に敏感な微量粉末やペーストの均質粉砕・混合処理
  グローブボックスやドラフトチャンバー内で、空気や湿度の影響を避けながら、0.5 g程度の希少・高価材料を粉砕、均一化、混合する前処理工程

• 希少試料の高精度分散および配合検討
  医薬品開発や先端材料研究で、0.5 g程度の微量材料を用いた試作や評価に最適な前処理

酵素製品 OEM・PB製造サービス
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弊社は、酵素関連製品の開発・製造・販売を行っております。

液体をベースに、粉末・カプセル・ペースト・ゼリーなど様々な形状でのOEM・PB製品の受託製造を承っております。

【製品化までの流れ】
■1.ご依頼・打ち合わせ
■2.仕様のご提案
■3.お見積り
■4.ご発注
■5.製造
■6.納品

※詳細については、お気軽にお問い合わせください。

細胞試験 受託サービス
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当社では、ヒト細胞、動物細胞を用いた試験を中心に、
幅広くバイオ全体の受託サービスを行なっております。

研究目的に応じた細胞種を使い分けることで、多くの基礎的知見を得る
ことができますので、化粧品、食品、医薬品の評価等にお役立て下さい。

また、オーダーメイドの試験や、ハイスループットの試験も得意として
おります。

【受託試験一覧】
■メラニン産生抑制試験
■線維芽細胞の機能促進試験
■表皮細胞試験:皮膚の紫外線UV保護など
■皮膚の保湿・バリア機能遺伝子発現解析
■肌と角膜の乾燥ストレス保護試験 など

※詳しくはお気軽にお問い合わせください。

素材『ビルベリーエキス』
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『ビルベリーエキス』は、体内のフリーラジカルを取り除き、
血管軟化、微循環を改善し、脳の老化を遅らせ、人体の免疫力を
強める作用がある素材です。

特に、目の視力を守って、近視、単性緑内障、
色素性網膜炎などの効果があります。

また当社は、北欧から野生のビルベリーを輸入し、契約のサプライヤーが
栽培・収穫・加工・貯蔵・冷凍運送で豊富な経験を持っています。

ご要望の際は、お気軽にお問い合わせ下さい。

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

植物性ハードカプセル
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当社では、「植物性ハードカプセル」の製造を行っております。

割れる可能性が高い処方に適している「HPMC(ヒドロキシプロピルメチル
セルロース)カプセル」や、酸素透過性において、HPMCやゼラチンよりも低く、
酸化しやすい原材料に適している「プルランカプセル」をご用意して
おりますので、ご要望の際はお気軽にお問い合わせ下さい。

【特長】
■1号~3号をご用意可能
■用途に合わせてラインアップをご用意

※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

海の漢方薬『ナチュラルプロテオグリカン』
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『ナチュラルプロテオグリカン』は、安全・安心素材で、経口摂取可能です。
原料はサケ鼻軟骨で、全て北海道内で捕獲されたサケです。
ウシ・ブタ等の哺乳類に特徴的なBSEや口蹄疫等の心配も、トリに由来するトリインフルエンザの心配もありません。
また、抗生物質を投与されている養殖サケも使用していません。
抽出・精製工程において使用されている試薬類は、全て食品添加物として承認されているものです。

【特徴】
○安全・安心素材
○副作用リスクフリー
○高純度・無味無臭
○非加熱製法
○添加物フリー

詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。

食品、ヘルスケア製品・サービス及び医薬品のヒト臨床試験
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当社は食品領域でのCRO実績を軸に、ヘルスケア領域における研究開発の伴走支援に特化しています。

臨床研究における各フェーズのプロフェッショナルが、研究アイデアの具体化、研究計画への落とし込み、実施計画策定、試験運営、データ解析、結果報告まで一貫して高い品質を持ってプロジェクト遂行に伴走いたします。治験を除くすべての臨床研究に対応が可能です。

【アイメックRD 5つの特徴】
1.貴社専用の社内プロジェクトチームが一気通貫でフルサポート
2.意思決定に貢献する質の高い研究計画書、プロジェクト立案能力
3.研究計画に対し滞りなく遂行する治験クオリティの実施ノウハウ
4.全国医療機関・専門医との連携による多様な研究支援領域
5.豊富な治験経験から得た高い研究コンプライアンス、遵守意識の向上に向けた社内教育の実施

【サービス一覧】
■食品、ヘルスケア製品・サービス、医薬品におけるヒト臨床試験
■機能性食品素材やヘルスケアサービスの開発など、R&Dの伴走支援
■臨床研究のフィジビリティ調査
■特定保健用食品の申請・機能性表示食品の届出
■簡易モニター介入調査(マーケティングリサーチ)

必須アミノ酸『L-イソロイシン』
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日本理化学薬品株式会社が取り扱う必須アミノ酸『L-イソロイシン』のご紹介をします。

構造上、分岐鎖を持つため、ロイシン、バリンとともに分岐鎖アミノ酸(BCAA)と呼ばれています。
3つのうち、どれかが多すぎると、体重減少などの弊害を引き起こします。

【機能】
・成長促進
・血管拡張
・肝機能強化
・筋肉強化
・神経働きのサポート
・疲労回復

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

『イプロス医薬食品技術』
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イプロス医薬食品技術では、飲食料品、医薬品・化粧品・バイオに関連する製品・技術情報を掲載しています。
技術の変化が早く、用途も拡大している成長分野において、研究・開発・製造に携わるエンジニアと企業とのマッチングを後押しします。

イプロス医薬食品技術を使えば、研究者・開発者・技術者に向けた集客・販促活動を効率的に行うことができます。
ぜひ貴社の集客・販促活動にお役立てください。

※詳細はPDFをダウンロードするか、お問い合わせください。

『アルコール抽出プラント』
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『アルコール抽出プラント』は、含水アルコールを用いて抽出を行う設備です。

水だけでは抽出しにくい成分も抽出することが可能となります。
また、使用するアルコールも回収し再利用が可能です。

当社では、熱水やアルコール抽出といった従来の抽出技術を高める努力とともに、
今までの技術では実現できなかった抽出や、より付加価値の高いエキスの
製造にもチャレンジしています。

【特長】
■含水アルコールを用いて抽出を行う
■水だけでは抽出しにくい成分も抽出可能
■使用するアルコールを回収し再利用できる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

原料 受託製造サービス
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当社のバイオ事業部(大韓民国群山市)は機能性素材原料の製造・供給だけではなく、
原料の受託製造・共同開発により、日本企業の海外進出を支援いたします。

長年の発酵技術を活かし、多くの熟練した研究員が先進の設備で発酵菌株の
計量からパイロットテスト・生産安定化まで一貫体制の管理を行っています。

ご要望の際は、お気軽にご相談ください。

【生産ライン(結晶化:アミノ酸など)】
1.発酵:発酵槽
2.細胞分離:膜分離
3.結晶:脱色、濃縮結晶化、PI結晶
4.乾燥:脱水、流動式乾燥機、貯蔵タンク
5.包装:バルク包装、カートン包装、紙体包装

※詳細につきましてはお気軽にお問合せください。

カラムクロマト用シリカゲル『APシリーズ』
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『APシリーズ』は、コストパフォーマンス及び品質が高く安定した
分離精製用シリカゲルです。

クロマト用シリカゲルとして汎用性の高い60Åの平均細孔径をもつ
シリカゲルを独自の分級および精製方法を駆使して製造。

製造工程の水処理において一般工業用水より塩化物イオンの少ない
天然地下水を使用しているため、不純物が非常に少なく高品質で
高精度な分離が得られます。

【特長】
■破砕状シリカゲル
■独自の分級および精製方法を駆使して製造
■コストパフォーマンス及び品質が高く安定している
■不純物が非常に少なく高品質で高精度な分離が得られる
■カラムクロマト用から大量分取まで幅広い分野で利用可能

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

500種類の貴重な試薬を取扱い!長良サイエンス取扱試薬一覧
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当カタログは、長良サイエンス株式会社が販売している試薬の一覧を
掲載しております。

大豆イソフラボン類をはじめ、茶カテキン類、ストリクチニンや、
茶メチル化カテキンなどの「食品・健康食品関連試薬」、ウコン・
クルクミンやウコン・ビサクロンなどの「和漢薬関連試薬」、その他にも
「セラミド関連試薬」や「シアル酸 糖鎖合成試薬」の試薬を多彩に
取り扱っております。

【試薬製品】
■食品・健康食品関連試薬
■和漢薬関連試薬
■セラミド関連試薬
■シアル酸 糖鎖合成試薬

※当カタログは英語・日本語表記になっております。
※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

400D1型ポンプヘッド搭載単連卓上ポンプ
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『400D1型ポンプヘッド搭載単連卓上ポンプ』は、クリーンルーム、
LAF室(バイオクリーンルーム)、バイオセーフティ・キャビネット
設備内等の貴重なスペースを節約できる製品です。

多重供給が可能な為、研究や実験目的に適したポンプです。

また「400DM2型・400DM3型」ポンプヘッド搭載多重チャンネル式の
製品もご用意しております。

【特長】
■吐出量
・400D1型ポンプヘッド搭載ポンプ:0.001~81mL/min
・400DM2、400DM3型ポンプヘッド搭載ポンプ:0.0004~36mL/min
■適応チューブ内径
・120S/D1型、120U/D1型ポンプ:0.5、0.8、1.6、3.2mm(全4種類)

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

114DV型ポンプヘッド搭載単連卓上ポンプ
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Watson-Marlow社製『114DV型フリップトップ・ポンプヘッドを搭載した
120シリーズポンプ』は、回転数が固定の120F/DV型ポンプおよび手動制御の
120S/DV型ポンプおよび自動制御の120U/DV型ポンプの3種類より選択が可能です。

この114DV型フリップトップ・ポンプヘッドは、内径0.5から4.8mmの5種類の
サイズを全て装着可能です。チューブ肉厚は1.6mm専用。

フリップトップ式の装着メカニズムにより、秒単位のチューブ装着ができます。

【特長】
■吐出量:0.002~190mL/min
■速度制御
・120F型:回転数固定(10、17、31、52、220rpmの5種類より選択可能)
・120S型:回転数範囲1~200rpm(200:1)1rpm刻みで調整可能、手動制御のみ対応
・120U型:回転数範囲0.1~200rpm(2000:1)0.1rpm刻みで調整可能、
 4-20mAまたは0-10Vのアナログ入力による自動制御が可能

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

日生バイオ株式会社 事業紹介
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日生バイオ株式会社は、健康食品・化粧品・育毛剤等の原料および
素材の製造、販売、OEM受託を行っております。

当社で研究・開発を行った原料を提供する「原料提供」や、研究・開発
を行った原料を用いた商品の提案する「OEM受託」といった事業展開を
しております。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【事業内容】
■健康食品・化粧品・育毛剤等の原料および素材の製造、販売
■OEM受託
■健康食品および化粧品の卸売販売

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。

漢方薬・ハーブの形状・異物選別に|粒形・ふるい選別機シフター
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『シフター』は、漢方薬 選別機として、漢方原料・乾燥ハーブ・薬草・茶葉などの植物素材を 粒形選別・ふるい分け・異物除去できる振動式スクリーン選別機です。

葉・茎・根・繊維質など、形状がばらつく植物原料を 網目サイズに応じて高精度に分級 し、製品の均一性と品質の安定化を実現します。

素材を傷めない低振動設計のため、壊れやすい乾燥ハーブや薬用原料も粉砕リスクを抑えて処理可能。
粒度選別・形状分類・異物除去を一台で同時に行えるため、漢方工場や健康食品メーカーでの工程効率化に効果的です。

【主な用途】
■漢方原料(枝・葉・根)のふるい分け
■乾燥ハーブ・茶葉の粒度・サイズ選別
■茎や繊維質の除去・整粒処理

【特長】
■素材にやさしい低振動設計で粉砕・破損を防止
■軽量・壊れやすい乾燥素材にも対応
■分級・異物除去・形状分類を一台で同時処理

※詳しくは関連リンクをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。

株式会社E.N.P.製薬 粉末・顆粒受託製造サービス
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株式会社E.N.P.製薬では、健康食品(サプリメント)の受託製造(OEM)を
承っております。

『粉末』は、主にスムージーなどドリンク系の健康食品への使用に適した
製造方法で、試飲サンプルをお出しすることにより美味しい味の商品を
製造しています。

また、『顆粒』は造粒によって粒子サイズを大きくしたもので粉末のままでは
飲みにくいものを飲みやすいように加工した形状です。

まずはお気軽にご相談ください。

【特長】
■(粉末)スムージーなどドリンク系の健康食品に最適
■試飲サンプルで美味しい味の商品を製造
■(顆粒)粉末を更に飲みやすい形状に加工

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

メタボローム解析サービス
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当社では、オリジナル脂質代謝物ライブラリーを応用し、腸内細菌の代謝物
という未知なる領域における独自の『メタボローム解析サービス』を提供します。

食事由来の油に含まれるリノール酸、α-リンレン酸、γ-リノレン酸を基質とする
腸内細菌脂質代謝物に特化したメタボローム解析を実施いたします。

ご要望の際はお気軽にご相談ください。

【応用領域】
■食品分野
■基礎研修分野
■医療分野
■その他

※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせください。

素材『NSK』
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『NSK』は、納豆菌由来の酵素であるナットウキナーゼを高含有する
納豆菌培養エキスです。

ナットウキナーゼ活性が極めて高く、血栓溶解力を高める作用があり
その機能は「直接血栓に働きかけ溶解する」「溶解促進物質を活性化させる」
「ストレスなどにより発生する溶解阻害物質を不活性化させる」などといった
効果が期待できます。

独自技術により納豆臭をほとんど除去した高力価の製品となっております。

【特長】
■納豆臭をほとんど除去
■溶解促進物質を活性化
■直接血栓に働きかけ溶解
■ナットウキナーゼを高含有
■打錠品や健康嗜好品などの用途に最適

※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。

生理活性素材『VOLCA(ボルカ)』
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当社では、シリカ(SiO2)を主成分とする原材料で、非常に優れた
遠赤外線効果や消臭、抗菌、還元、生理活性作用といった特異な働きを
有している『VOLCA(ボルカ)』を取り扱っております。

これらの特性を活かし、さらに効果・効能を高め、独自の強みをもった
素材開発を目指しておりますので、ご要望の際はお気軽にご連絡ください。

【期待効果】
■遠赤外線
■消臭
■抗菌
■還元
■生理活性

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。

【技術資料】miVital社 ミセル化技術のご紹介
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当資料は、miVital社のスイス・スタートアップ大賞受賞の先端ミセル化技術を
ご紹介している技術資料です。

特長をはじめ、製造工場や保有特許、サイエンスバックデータ、受賞歴などを
掲載しております。

当技術は、ミセル安定性が高く飲料やサプリにも使用できる技術です。

【掲載内容】
■一般的な可溶化について
■ミセル技術について
■miVital社による有効成分のミセル化技術
■miVital社ミセルの持つ重要なメリット
■miVital社ミセルのポテンシャル

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

植物成分の受託精製
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当社ではお客様からいただく多様な素材からの成分精製のご要望にお応えするために様々な機器を揃えております。
素材中にごくわずかにしか含まれない成分の精製においても、当社の工場が保有する抽出装置を使用することで、大量の原料からの抽出が可能です。分取用の高速液体クロマトグラフィーや中圧液体クロマトグラフィーによる精密精製を組み合わせることによって、微量成分の精製を行います。お客様の目的に合わせ、数ミリグラム~グラムスケールでの精製に対応いたします。

◆こんなことでお困りではありませんか?◆
・ 市販されていない分析用高純度化合物が欲しい。
・ 動物実験用にグラム単位で高純度植物成分が欲しい。
・ 極微量な植物成分を単離精製したい。
・ ラボで手に余るスケールの抽出・精製がしたい。

お客様からのご要望に、充実した設備、高度な技術、豊富な経験で対応いたします。 どうぞお気軽にご相談下さい。

機能性食品素材 精製ナットウ菌培養物『NKCP』
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『NKCP』は、健康食として根強い人気を誇る「納豆」に血液の線溶系と凝固系の
バランスを調整する成分が存在することに注目して開発された機能性食品素材です。

当製品の主成分バチロペプチダーゼFは従来のナットウキナーゼとは物質そのものが
異なり、抗凝固作用、血液粘度低下作用、血栓溶解作用のトリプルファンクションを
持つことが特長です。

精製加工により、納豆臭、菌体およびビタミンK2を問題のない程度まで除去しており、
血栓症予防素材として誰でも一定量のバチロペプチダーゼFを摂取できるようになりました。

【特長】
■ナットウ菌は除去され、ナットウ菌特有のにおいや粘性がない
■ワーファリンなどの薬剤への影響がない
■機能性たんぱく質が一定量含有されるように調製されている
■機能性たんぱく質はpH6.0~10.0で安定であり、60℃以下の熱に安定

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。

システマイザーで問題解決!技術ハンドブックVol.1【操作編】
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ナノテクノロジー(Nano technology) に携わる研究開発者にとって、難溶性物質・粒子の均一化・安定化は課題の1 つです。分子レベルまで小さくなれば、物質の特性が変化します。
この物質の特性変化が、かつて「至難の業」といわれたことを、実現させる可能性を秘めています。近い未来、AI・ブロックチェーン・IoT・クラウドコンピューティング・5G・自動運転・3D プリンティングなど、かつてSF 映画の世界の技術が現実の世界になりつつあります。電子部品・医薬品・化粧品・食品・新素材・化学製品とすべての分野でイノベーションは加速化しています。
また、それと同時にクリーンエネルギー・カーボンニュートラルなど、「サステナブル」な社会実現が注目を集めています。このイノベーションの裏には、先人より授かった知恵と現在奮闘している研究開発者のたゆまぬ努力があるのです。
システマイザーミニは、研究開発者の途方もないTrial and Error のために、助手としての役割を担います。

※詳しくはカタログをご覧ください。

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食品・農業・畜産における機能性食品素材の探索・開発

食品・農業・畜産における機能性食品素材の探索・開発とは?

食品・農業・畜産分野において、健康増進や疾病予防に役立つ機能性を持つ素材を科学的に探索し、開発すること。バイオテクノロジーを活用し、新たな機能性成分の発見、その効果の検証、そして安全かつ効率的な生産方法の確立を目指す。

​課題

新規素材の発見難易度

既存の素材以外に、新たな機能性を持つ素材を発見するための網羅的なスクリーニングやターゲット探索が困難である。

効果・安全性の科学的証明

発見された素材の機能性や安全性を、信頼性の高い科学的根拠(臨床試験など)をもって証明するためのコストと時間がかかる。

生産技術の確立

機能性素材を安定的に、かつ経済的に大量生産するための培養技術や抽出・精製技術の開発が追いつかない場合がある。

市場ニーズとの乖離

開発された機能性素材が、消費者の実際のニーズや市場のトレンドと合致せず、商業化に至らないリスクがある。

​対策

ゲノム・メタボローム解析

生物の遺伝情報や代謝産物を網羅的に解析し、未知の機能性成分やその候補を効率的に探索する。

in vitro/in vivo試験の最適化

細胞レベルや動物モデルを用いた試験を効率的に実施し、機能性や安全性の初期評価を迅速に行う。

バイオリアクター活用

微生物や細胞培養に特化したバイオリアクターを用いて、目的の機能性素材を効率的かつ大規模に生産する。

消費者調査と連携

市場調査や消費者ニーズの分析を開発初期段階から取り入れ、開発の方向性を市場に適合させる。

​対策に役立つ製品例

植物由来機能性成分抽出キット

特定の植物から健康効果が期待される成分を効率的に抽出するための、標準化された試薬とプロトコルを提供する。

微生物発酵による機能性ペプチド生産サービス

特定の微生物を用いて、免疫賦活作用や抗酸化作用を持つペプチドをバイオリアクターで生産する受託サービス。

次世代シーケンサーを用いた機能性遺伝子探索システム

膨大な生物種データから、特定の機能性に関わる遺伝子を高速かつ高精度に特定する解析サービス。

AI駆動型素材評価・予測システム

過去のデータや文献情報に基づき、新規素材の機能性や安全性をAIが予測し、開発の優先順位付けを支援する。

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