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鮮度・風味の保持とは？課題と対策・製品を解説
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包装・パッケージにおける鮮度・風味の保持とは？
包装・パッケージの鮮度・風味の保持とは、食品や飲料などの品質を、製造から消費者の手に渡るまでの間、劣化させずに維持するための技術や工夫全般を指します。これにより、消費者はいつでも購入時の美味しさや安全性を享受できます。
各社の製品
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【印刷業向け】業務用除湿機『DH-11G/11G-PA』
フィルム基材 粘着製品 （フィルム素材 一般品）
CABフィルム向けヒートシール剤
電子線（EB）照射装置※電子線（EB）まるわかり資料無料進呈中！
パリ協定を踏まえて、日本を含め世界では二酸化炭素をはじめとする温室効果ガスの排出量を実質ゼロにする「脱炭素社会」を目指しています。企業側にも今後具体的な取り組みが求められます。
【乾燥・硬化の際にこんなことでお困りではありませんか】
・熱伝導がよくないため硬化に時間がかかる
・CO2排出量の削減に苦慮している
・電気代の高騰により以前よりも費用がかかる
【その お困りごと、弊社のEB照射装置が解決します】
効率の良い乾燥（硬化）方法として電子線（EB）硬化方式があります。
その特徴は以下の通りです。
■ ＥＢ硬化方式 １）直接塗料に対して放射エネルギーを集中させる
→ 短時間での処理が可能
２）室温にて処理が可能
→ 塗料以外を加熱する必要なし
⇒ エネルギー消費量も抑えられ、CO2発生が少ない
当社では高性能な生産用EB装置や実験装置「アイ・コンパクトＥＢ」などラインアップ
※資料無料進呈いたします！
お気軽に下記よりダウンロード・お問い合わせください。
PETフィルム(二軸延伸ポリエステルフィルム)
PETフィルムは二軸延伸ポリエステルフィルムです。極めて優れた強靱性、電気特性、耐熱・耐寒性、耐化学薬品性を持つフィルムです。幅広い用途に使用されております。
製品ラインナップ：包装用、産業用、コート品、蒸着品
包装用：印刷ラミ用、蒸着用、ヒートシール、マット、転写用、
スタンピング用、ひねりタイプ、易開封用等
産業用：離型用、保護用、粘着テープ用、RFID用、ドライフィルム用、
シュリンク用、カード用、熱転写TTR用、コンデンサ用、色付き等
コート品：離型フィルム、保護フィルム、PVAコート、静電防止コート、
易接着コート、ハードコート硬化、ヘアライン加工等
蒸着品：アルミ蒸着PET、透明蒸着PET、PETアルミ箔、PET銅箔
ブロッキング防止パウダー ニッカリコ
Cosmo Films『ラミネートフィルム製品』
抗菌印刷
当社では、抗菌性のある透明のニスを表面にコーティングする「抗菌印刷」を
承っております。
抗菌加工されていない製品の表面と比較して菌の増殖を100分の1以下に
抑制する効果があり、清潔で安心な印刷製品を仕上げることが可能。
清潔さや安全性を求める生活様式で、製品の付加価値を高め、他社との
差別化につながります。人の手が触れる絵本やパンフレット、パッケージ、
クリアファイル、手帳の表紙等にぜひご使用ください。
【特長】
■抗菌性のある透明のニスを表面にコーティング
■菌の増殖を100分の1以下に抑制
■清潔で安心な印刷製品を仕上げる
■製品の付加価 値を高める
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
クリーンルーム用低発塵性紙管『クリーンコア』
三協紙業のクリーンコアはクリーンペーパーを使用した低発塵性紙管です。
紙管からクリーンコアへ切り替える事により発塵性を飛躍的に減少し歩留向上に寄与します。
プラスチックコアからの切り替えでは環境適正・コアの廃棄問題を改善します。
【特徴】
○クリーンペーパー（ニュースタクリン）を使用した低発塵性紙管
○無塵紙と呼ばれる、紙粉の発生しない原紙で紙管を製筒
○プラコアとは異なり、紙である ため帯電性が小さい
○2種類をご用意
→S100タイプ：全層を無塵紙で製筒
→Cタイプ：内外表面層のみに無塵紙を用いて製筒した後に端面樹脂付け
○それぞれのタイプにクッション紙管の機能を追加したタイプもあり
→S100クッションタイプ
→Cクッション
※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。
ウェブクリーン
内装袋 LSDL・SP 耐有機溶剤対応･静電気防止対応内装袋
LSDL・SP 耐有機溶剤対応･静電気防止対応内装袋は、キシレン・トルエン・IPA・MEKと代表される芳香族系有機溶剤の充填を目的に開発した専用内装袋です。
さらに危険物充填に対応すべく静電気防止機能を有するスペシャルな内装袋。
今まで、使用出来なかった接着剤・塗料・顔料・インキ等が本内装袋を使用することが可能となりました。
夢のフィルム「LSDL・SPドラム缶用内装袋タイプ」です。
【特徴】
○ポリオレフィンをベースとした高機能フィルム
○「シール強度」等の物理強度は一般ポリエチレン袋より非常に優れた強度
○「耐薬品性」「耐クラック性」は従来のポリエチレンに比べ大変優れている
○「丸底特殊加工」から「平袋加工」まで多種多様に対応可能
詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。
ＷＤ－エコタック（水解性粘着剤を使用したタック紙）
特別なシール剥がし剤を使わずにきれいに剥がせる水解性粘着剤を使用したタック紙です。
今まで産業廃棄物として処理してきたタック紙、シール・ラベルの付いた雑誌・チラシ・新聞紙など、『ＷＤ－エコタック』をご使用いただくことで、古紙として回収することができます。
『ＷＤ－エコタック』はここが違う！
■水できれいに剥がせる
■産業廃棄物費用が削減できる
■いろいろな素材 に貼ることができる
こんな課題を解決します！
【課題】
■家具などの生活用品に貼ったシールや値札ラベルをきれいに剥がせなくて困る。
■一般的なタック紙は古紙として回収できず、産業廃棄物となる。
【解決案】
『ＷＤ－エコタック』は粘着剤が水に溶ける（分散する）ため・・・
■特別なシール剥がし剤を使わず水で剥がすことができます。
（再剥離タイプよりもコストが抑えられます。）
■雑誌・チラシ・新聞紙などとシール・ラベルを分別する必要はありません。
※詳しくはＰＤＦ資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ＴＥＬでのお問い合わせにつきましては、平日９～１７時でお願いいたします。
乾燥不足により印刷物のトラブル発生していませんか？＜パート２＞
STONE-SHEET (ストーンシート)
資料有【弊社独自のレーザー加工】で表裏に段差を形成！段違いカット
段違いカット『NS-SLC』は、レーザー加工で表裏に段差を形成することで、
掴みやすく、ストレスなく開封できるように仕上げました。
スムーズにまっすぐきれいに切ることができ、繰り返し開封する時の
ストレスを軽減。
ノッチは、角が丸いため開封時のケガを防止する「安全ノッチ」と、
角がないため引っかからず輸送トラブルを防止する「三角ノッチ」を
ラインアップし、その他「Iノッチ」や「五角ノッチ」も可能です。
【特長】
■当社独自のレーザー加工
■袋の表と裏が段違いにきれいに切れる
■袋の口にスッと指が入る
■繰り返し開封する時のストレス軽減
■スムーズに切ることができお年寄りやお子様にも配慮
■レーザー加工でまっすぐきれいに切れる
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
包装用品『PP(ポリプロピレン)袋』
当社では、書類やちょっとした雑貨を入れるのに適した袋の
『PP(ポリプロピレン)袋』をご提供しております。
代表的な材料として、透明度が高く、商品の魅力を引き立たせる
「OPP袋」や、シール（熱で溶かして接着する）強度が高いのが
特長な「CPP袋」をご用意しております。
【ライ ンアップ】
■OPP（Oriented Poly Propylene：二軸延伸ポリプロピレン）袋
・ポリプロピレン材を縦横に伸ばして、熱で固定したフィルムを
使用しています。透明度が高く、商品の魅力を引き立てます。
■CPP（Cast Poly Propylene：無軸延伸ポリプロピレン）袋
・ポリプロピレン材を伸ばさないで成型したフィルムを使用しています。
透明度はOPP程ではございませんが、シール（熱で溶かして
接着する）強度が高いのが特長です。
※詳しくはお気軽にお問い合わせください。
パッケージ『わくわくキャラパックン』
抗ウイルス抗菌防臭・キャンバス地ポスター素材『Virless』
★いつものサインを安心安全な抗ウイルスサインへ★
抗ウイルス・抗菌＆消臭サインメディアシリーズ『Virless（ウィルレス）』
■ウォールクロスタイプ（糊なし、糊付きの２種類）
＜安全で確実な抗ウイルス・抗菌効果＞
化粧品や日焼け止めに使われる金属系抗ウイルス・抗菌剤による
独自技術でウイルスを99％以上不活性化。99％以上の細菌増殖を抑える
＜抗ウイルス・抗菌・消臭効果は超持続的＞
短 時間でニオイ分子を分解して消臭！
薬剤も電気も光も香りも使わず、半永久的に効果は持続(※1)
＜きれいが長持ち、清潔状態の維持＞
清掃不足があっても細菌を減少(※2)させ、清潔感の維持に貢献
※1：濃度、汚れなど環境により効果が変わる場合あり
※2：RLU値（ATP＋AP＋AMP）の減少
★詳細はカタログでご確認ください。
★クリアフィルムタイプ（ラミネート、透明フィルム）もございます。カタログをご参照ください。
★Youtubeでも「Virless」を紹介しています★
↓↓↓下記URLからご覧ください↓↓↓
PVC1軸シュリンクフィルム／ＨＴ－Ｃ５０１
パナプロテクト『ET-R』
当社で取り扱うパナプロテクト『ET-R』についてご紹介いたします。
粘着層を剥離除去しやすいように、基材PETフィルム/ET粘着層の間に、
水溶性プライマーを設けた当製品を開発。
当社の工程と、お客様でご使用後のセパレータフィルム(シリコーンコートPET)
を回収し、粉砕後、熱処理により繊維化し、防寒着の中綿、車のフロアマット、
ぬいぐるみの中綿等に再利用いたします。
【仕様(一部)】
■粘着(N/cm)
・初期：0.034
・150℃×2h：0.092
■水浸漬試験
・23℃×3h：粘着層剥離
・60℃×0.5h：粘着層剥離
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
BOPP耐熱フィルム
【制作事例】再剥離テープ
幅広い産業用途に使用可能！【ＵＶ硬化型アクリル系ホットメルト】
ホットメルトの特徴に加え、ＵＶ硬化によってアクリルが持つ耐久性、透明性、熱安定性、耐候性などの優れた物性をさらに高めたＵＶ糊です。
タックラベル、包装用フィルム、粘着テープ、開閉自在袋等、幅広い用途にご利用できます。
ＵＶ糊は幅広い産業用途にお使いいただけます。 詳しくは当社窓口まで、お気軽にお尋ねください。
当社では、ＵＶシリコン、ＵＶ糊、ホットメルト、セパレータ 以外にも
■エマルジョン系／溶剤系／ホットメルト系の各種接着剤
■シーリング剤
■ウレタン
■塗工機
■副資材 等
さまざまな商材を幅広く取り扱っております。
品質改善や不良率の低減、生産性向上に、当社の提案力を是非お試しください。
ニューアンカー
抗菌マスクケース
株式会社ゴードーは、 オリジナルパッケージに関する技術ノウハウを生かし
お客様の手助けとなるようサービスをご提供しています。
『抗菌マスクケース』は、銀イオン配合の抗菌ニス“におわなインキ抗菌プラス”
を使用することで、通常インキで印刷された表面と比較して細菌の増殖割合を
100分の1以下に低減。衛生的な印刷物として、安心してご使用いただけます。
お見積もりは無料ですので気軽にお問い合わせください。
【特長】
■印刷製品に+αの安心を
■銀イオン配合の抗菌ニス“におわなインキ抗菌プラス”を使用
■細菌の増殖割合を100分の1以下に低減
■お見積もりは無料
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
合成紙『石彩（ストーンペーパー）』：実用アイテム
『石彩（ストーンペーパー）』は、石から抽出した無機鉱物粉末でつくられた
特殊な合成紙です。原料に木材チップやケナフなどを使用していないため
環境負荷が少なく、従来の紙と置き換えることで、エコに貢献することができます。
耐水性や耐久性に優れているため、土に刺したまま水やりできる
「花、植木ラベル」をはじめ、「ゴルフスコアカード」や、
「ネックハンガー」等の実用アイテムとしても活躍します。
【ラインアップ】
■ネックハンガー
・雨や風にも強く、屋外利用に最適
・加工で複雑な形にも対応可能
■ゴルフスコアカード
・プレー中の雨や汗による水気でも耐久性バツグン
・書き心地も変化なし
■花、植木ラベル
・長期間の屋外使用で石灰に分解し、環境にやさしい
詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
合成紙『石彩』：セールスプロモーションアイテム
『石彩（ストーンペーパー）』は、石から抽出した無機鉱物粉末でつくられた
特殊な合成紙です。
原料に木材チップやケナフなどを使用していないため環境負荷が少なく、
従来の紙と置き換えることで、エコに貢献することができま す。
耐水性や耐久性に優れているので、屋外掲示のポスターをはじめ、
水産品等と同梱するフライヤーや、カタログ、POP、名刺などの
セールスプロモーションアイテムとして活躍します。
【ラインアップ】
■ポスター
・雨にぬれても大丈夫！屋外掲示に最適
■カタログ
・独特の材質が生み出す仕上がりが、高級感を演出、エコ活動にも貢献
■フライヤー
・水産品や冷凍食品など水気の多い製品との同梱も可能
■POP
・結露が多い冷蔵設備の近くでも劣化しない
■名刺
・環境に優しく、エコ活動に貢献
詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。
【吊り下げ式パッケージ】セリーヌタイプ『WFタイプ』
チャック付き整理袋
剥離フィルム リリースフィルムⓇ（ポリプロピレンＰＰ基材タイプ）
シールドロール方式で安定的な照射を実現！PCT社電子照射システム
機能性パウチフィルム
エコロジーペーパー『スマートパピエ』
『スマートパピエ』は、一度役目を果たした「素材」を紙の原料として
再利用したエコロジーペーパーです。
ブルーベリーの搾りかすを紙原料に配合した「ベリーミックス」や、
チョコレートの製造時に生じる“カカオ豆の皮（カカオハスク）”を
紙原料に配合した「カカオミックス」など豊富にラインアップ。
ご要望に合わせて、お客さまの素材を紙に混ぜたオリジナルの
パッケージをご提案します。ご用命の際は、お気軽にご相談ください。
【特長】
■素材を再び活躍させる
・マテリアルリサイクルを推進し、廃棄物の削減に貢献
■紙の原料である森林資源を節約できる
・紙を作るために必要な木材パルプの使用量を混ぜる素材の分だけ削減
展示会URL：https://foodstyle.jp/kyushu/outline.php
・コマ番号：AF-9
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
『カラーエイコート』
【OPP袋の試作にお困りの方必見！】OPP袋製造【事例進呈中】
アドヘア・コールドシール接着剤 ＣＳボンド
超微細ミストによる『エアー噴霧式加湿器』
『エアー噴霧式加湿器 ミニフォッガーIII』は、乾燥する時期の「静電気対策」や、「粉塵対策」「空調効率の改善」「インフルエンザ対策」に役立つ、超微細ミストの発生装置です。
ミストは最小6.7μｍの超微細粒子で、機器設備や床などの周囲を濡らしません。
精密部品・製紙・印刷などの工場や倉庫、学校などのパブリックスペースで活躍します。
また、大空間などの置き型加湿器が使えない場面にも好適です。
《特長》
■豊富な流量サイズ（噴霧水量は1.0～18L/h）
■らくらくメンテナンス（ノズル、パッキン、カバーはワンタッチ着脱）
■万全の環境対策と抜群の耐久性（本体材質はPP。 滞水部は抗菌仕様）
※オプションで『噴射方向可変キット』もご用意！
「特定エリアの集中加湿」「障害物を避けた加湿」など噴射方向を調整できます！
＜詳細は資料請求して頂くかダウンロードからPDFデータをご覧下さい＞
【化粧品対応】小ロットアルミパウチフィルム
インモールドラベル
OPPフィルム(二軸延伸ポリプロピレンフィルム)
ハイプレッシャー加湿システム「MLシステム」
フレグランスシート
抗菌紙管
抗ウイルス抗菌防臭・タペストリー・バナー素材『Virless』
★いつものサインを安心安全な抗ウイルスサインへ★
抗ウイルス・抗菌＆消臭サインメディアシリーズ『Virless（ウィルレス）』
■ウォールクロスタイプ（糊なし、糊付きの２種類）
＜安全で確実な抗ウイルス・抗菌効果＞
化粧品や日焼け止めに使われる金属系抗ウイルス・抗菌剤による
独自技術でウイルスを99％以上不活性化。99％以上の細菌増殖を抑える
＜抗ウイルス・抗菌・消臭効果は超持続的＞
短 時間でニオイ分子を分解して消臭！
薬剤も電気も光も香りも使わず、半永久的に効果は持続(※1)
＜きれいが長持ち、清潔状態の維持＞
清掃不足があっても細菌を減少(※2)させ、清潔感の維持に貢献
※1：濃度、汚れなど環境により効果が変わる場合あり
※2：RLU値（ATP＋AP＋AMP）の減少
★詳細はカタログでご確認ください。
★クリアフィルムタイプ（ラミネート、透明フィルム）もございます。カタログをご参照ください。
★Youtubeでも「Virless」を紹介しています★
↓↓↓下記URLからご覧ください↓↓↓
機能性シート『ゼオミライ』
プラスチック原料を大幅に削減『プロテクトコーティング』
『プロテクトコーティング』は、プラスチック原料を大幅に削減した表面保護水性コーティングです。
基材である紙に対して、従来の保護膜としての役割であるフィルムや押し出し樹脂を使用せずに、機能性の水性塗料を直接コーティングする事で耐水性や耐摩耗性に優れた被膜を形成します。
百貨店やアパレル向け手提げ袋や、機能性の包装紙の代替にご利用いただけます。
【特長】
■紙単体に比べ雨の日など様々な条件下での使用が可能
■外観は光沢、マット調で任意に選択可能
■フィルムや押し出し樹脂を使用していないので、プラスチックごみの削減が可能
■ほぼ単一素材としてのリサイクル性を保有 など
※サンプルをご希望の方は、お気軽にお問い合わせください。
※詳しくはPDFダウンロード、またはお問い合わせください。
『低密度紙(コースター原紙)』
【吊り下げ式パッケージ】セリーヌタイプ『チャックタイプ』
セリーヌタイプの『チャックタイプ』は、何度も製品を出し入れできる包装です。
製品の封入は、チャック部からはもちろん、テープによる封入も可能。
チャック袋にヘッダーをつけて一体化させており、ヘッダー部はミシン目で
簡単に取り外せるため、コンパクトでかさばりません。
自動包装対応や、重量物にも対応できるタイプもあります。
【特長】
■何度も製品を出し入れできる
■チャック部からはもちろん、テープによる封入も可能
■ヒートシールで密封するため、衛生材料の包装にも好適
■自動包装対応や、重量物にも対応できるタイプもご用意
■ヘッダー部はミシン目で簡単に取り外せるため、コンパクトでかさばらない
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
ボールタックテスター『QC-805/805A』
カラー紙管
『カラー紙管』は、ポスター・カレンダー・図面の発送、保管、
持ち運びに便利な紙管です。
開閉が簡単、封緘テープ不要。筒の両端面が半円形に折り曲がるように
加工しており、内容物が飛び出さない構造となっています。
また、再生紙も使用した紙製の環境に配慮したエコ製品で、
豊富なカラーが魅力です。
【特長】
■筒の両端面が半円形に折り曲がるように加工した紙管（チュパック）
■内容物が飛び出さない構造
■開閉が簡単、封緘テープ不要、保管、持ち運びが便利
■再生紙も使用した紙製の環境に配慮したエコ製品
■原紙をスパイラル（螺旋）状に巻きつけた紙管
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。
お探しの製品は見つかりませんでした。
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包装・パッケージにおける鮮 度・風味の保持
包装・パッケージにおける鮮度・風味の保持とは？
包装・パッケージの鮮度・風味の保持とは、食品や飲料などの品質を、製造から消費者の手に渡るまでの間、劣化させずに維持するための技術や工夫全般を指します。これにより、消費者はいつでも購入時の美味しさや 安全性を享受できます。
課題
酸素による品質劣化
食品中の脂質や色素は酸素に触れることで酸化し、風味や色合いが悪化します。また、微生物の増殖を促進する原因にもなります。
水分の移動による影響
食品中の水分が蒸発すると乾燥し、風味が損なわれます。逆に、外部からの湿気を吸収すると、べたつきやカビの発生につながります。
光による変質
特に紫外線は、食品の色素やビタミン類を分解し、風味を低下させる原因となります。透明な容器ではこのリスクが高まります。
臭いの吸着・透過
食品が外部の臭いを吸着したり、逆に食品の臭いが外部に漏れ出すことで、風味や品質が損なわれることがあります。
対策
バリア性の高い素材の活用
酸素や水蒸気の透過を防ぐ機能を持つフィルムやコーティング剤を使用し、外部環境からの影響を遮断します。
ガス置換包装（MAP）
包装内の空気を窒素や二酸化炭素などの不活性ガスに置き換えることで、酸素による劣化を抑制します。
遮光性のある包装設計
光を遮断する素材や、光を通しにくい色合いの包装材を採用し、光による変質を防ぎます。
脱酸素剤・乾燥剤の封入
包装内に脱酸素剤や乾燥剤を封入することで、包装内の酸素濃度を低下させたり、余分な水分を除去します。
対策に役立つ製品例
高機能バリアフィルム
酸素や水蒸気の透過を極めて低く抑える特殊なフィルムで、食品の酸化や乾燥を防ぎ、鮮度と風味を長期間維持します。
ガスバリア性コーティング剤
容器やフィルムの表面に塗布することで、酸素や水蒸気の侵入を防ぐ層を形成し、内容物の品質保持に貢献します。
遮光性ラミネート材
光を効果的に遮断する層を組み合わせた積層材で、光に弱い食品の色や風味の劣化を防ぎます。
機能性添加剤入り包装材
包装材自体に、脱酸素機能や抗菌機能などを付与した素材で、包装するだけで鮮度保持効果を発揮します。
⭐今週のピックアップ
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